健康的でフラボノイドの食事は、認知症のリスクを減らすことができます。 2つの果物が特に効果的です。 （Symborgoto）©Picture Alliance / DPA / BerndWüstneck
多くの果物や野菜を備えた健康的な食事は、認知症を予防し、リスクを軽減するのに役立ちます。調査では、2つの果物が特に役立つことが示されています。
フルダ – 若い年齢では、精神的フィットネスを促進し、認知症を予防するために多くのことができます。優れたソーシャルネットワークに加えて、これには十分な運動とバランスのとれた健康的な食事を備えた健康的なライフスタイルが含まれます。特定の食品、栄養素、ビタミンがあり、特に長期的に脳の健康を安定させるのに適しています。
認知症の予防：2種類の果物が特によく役立ちます
いくつかの研究は、二次植物物質またはフラボノイドが精神的パフォーマンスにプラスの影響を与える可能性があることを示しています。 その報告 24vita.de。これらのフラボノイドは、ココアと緑茶と紅茶にも発生します。フラボノイドは、多くの野菜と果物の赤、青、明るい黄色、紫色の色の原因となり、植物染料として果物が始まります。
それらはポリフェノールのサブグループです。によると ドイツ栄養協会（DGE） 特にベリー、赤ワイン、リンゴ、お茶、ナッツ、チョコレートで。
スペシャリストマガジンの1つ pnas ニューヨークのコロンビア大学による公開された研究は現在、これらの植物物質と精神的パフォーマンスとの因果関係を調査しました。約3,600人の健康な被験者が約70歳の研究に参加しました。
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研究参加者の半数は、カコアから3年間、フラボノイドのサブグループであるフラバノールを500ミリグラムしました。他の部分は、これらの植物物質なしでプラセボを受け取りました。 1400人の被験者のサブグループでは、尿サンプルは、彼らがどれほど健康的であるか、消費したお茶、果物、野菜の量を決定しました。
他の研究の参加者のフラボノイド記録が遡及的にのみ推定された場合、この研究では正確に決定されました。さらに、テストは、被験者の精神的パフォーマンスがどれほど優れているかをテストすることで測定されました。
リンゴとベリーは、自然にフラボノイドが豊富です
結果：最も健康的な食事をしていた参加者の3分の1では、パフォーマンスの低下はコースで最も低くなりました。特に小さなフラボノイドを食物と一緒に服用した参加者の3番目は、錠剤の形でフラバノールの追加摂取から直接恩恵を受けました。彼らとともに、認知スキルの低下が防止され、記憶性能が向上しました。
「しかし、リンゴやベリーを定期的に食べた参加者とともに、追加の摂取量は効果がありませんでした」とさらに述べています。 24vita.de。 したがって、この研究は、これらの2種類の果物、すなわちリンゴとベリーが認知症から保護できることを示唆しています。フラボノイドの予防効果も健康保険会社を強調しています aok：「研究により、二次植物物質は抗酸化効果があることを示しています。つまり、細胞の損傷からフリーラジカルから保護しています。」
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これは、Bernhard Watzl博士、社長によっても確認されています。 ドイツ栄養協会（DGE）。 したがって、フラボノイドは認知症疾患を予防するのに役立ちます。その効果のための重要な時間枠があるかどうかは不明です。決定的なコースは、20歳または40歳の食事ですでに設定される可能性がある、と専門家は述べた。
専門家によると、フラボノイドは次の食品に含まれています：リンゴ、梨、ブドウ、チェリー、プラム、ベリーフルーツ（ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ブラックカラント）、タマネギ、ケール、ナス、大豆、黒と緑茶。
研究者は、認知症の発症のための5つの最大の危険因子を指名しました。それらの1つは、特に科学者の焦点です。
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