研究は、肥満が豊かな食べ物を食べることに喜びを失う理由の鍵を見つけます

カリフォルニア大学ベルケレー校の研究者は、肥満の人が通常の体重よりも脂肪の多い食物を食べることにあまり喜びを感じることが示されているのかを発見したかもしれないと言います。犯人は、快楽活性化因子ドーパミンに関連する神経ペプチドニューロテンシンの欠損であると彼らは言う。

神経ペプチドは神経系のシグナル伝達分子として作用し、食欲に影響を与える可能性があります。これらの分子は、他のペプチドのようにアミノ酸の短い鎖で構成されており、ニューロンと他の細胞間のコミュニケーションに重要な役割を果たします。

この調査結果は、高脂肪食品を食べることからの喜びの反応を減らすことで、肥満患者が不健康な食事パターンを継続したり、「真の楽しみではなく習慣や退屈から」増加させたりすることさえあるため、重要です。 公開されました ジャーナルNatureで。

最初は直感に反しているように、著者は、ニューロテンシンの補充を介して高脂肪食を食べることの喜びを回復することが実際に肥満の進行を減らし、世界的な肥満の流行との戦いにおいて貴重な新しいツールを提供することができると言います。

新しい戦略の必要性は厳しい戦略です。大人の半数以上と世界中の子供と10代の3分の1以上は、2050年までに過体重または肥満になります。 包括的な研究 今年初めにリリースされました。

過去30年にわたって大人、子供、10代の太りすぎと肥満率が2倍以上になり、21億人の大人と4億9,300万人の若者が過剰な体重の若者を苦しめました。

ニューロテンシン、またはNT、および摂食障害の間のリンクが確立されています 以前の研究、NTレベルの変化は肥満または摂食障害に関連していることがわかったため、医師はNTシグナル伝達の混乱が体重障害に寄与する可能性があると信じるようになりました。

具体的には、研究は、ドーパミンの「報酬」および「喜び」ネットワークに接続する特定の脳領域にあるNT受容体を中心としています。

しかし、重要な質問が残っていました：高脂肪食は何らかの形で脳内のNTの放出に影響を与えますか？カリフォルニア州バークレー局の神経科学省の神経生物学の准教授であるステファン・ランメルが率いる新しい研究は、この質問に対する答えが「はい」であるという証拠を提示し、おそらく食事の変化や遺伝子操作を通じて「アップレギュレート」することによって、食事の喜びを回復することができます。

ランメルは、この研究は国立衛生研究所、マックナイト財団、ワンマインド財団などを支援したと述べた。

具体的には、研究者は、肥満マウスの重要な脳回路でNTが大幅に減少することを発見しました。この削減は、砂糖や脂肪などの楽しい食品の動機付けの価値を本質的に鈍化させます。

「特に説得力のあるのは、ニューロテンシンレベルを回復すること – 通常の食事に戻るか、ターゲットを絞った遺伝的アプローチを介して、その報酬の感覚を取り戻すことができるということです」とランメルは声明でUPIに語った。 「これは、特定のコンテキストでの摂食動機を高めるだけでなく、体重増加を正常化し、機動性を改善し、不安を軽減しました。」

臨床的には、「それは本当に重要です」と彼は付け加え、肥満の挑戦の一部は喜びのために過食するだけでなく、喜びなしで食べ続けていることを示唆しています。

「脳内のニューロテンシンシグナル伝達を選択的に回復またはリバランスする方法を見つけることができれば、食欲を広く抑制したり、他のシステムに影響を与えたりせずに、人々がより健康的な食事行動を取り戻すのを助けることができるかもしれません」と彼は言いました。

肥満患者が体重を管理するのを助ける方法としてより楽しくすることは、最初は逆説的に見えるかもしれないとランメルは認めた。

「結局のところ、私たちはしばしば食べ物を楽しむほど、食べ過ぎる可能性が高いと想定しています」と彼は言いました。 「しかし、私たちの研究は、現実がより微妙であることを示しています。私たちが発見したのは、慢性高脂肪食にさらされたマウスでは、特にドーパミンとニューロテンシンを含むサーキットでは、脳の報酬反応が鈍化します。

消費からの報酬のこの組み合わせは重要です。「肥満で過食することは常に喜びによって駆動されるとは限らないことを示唆しているため、自動または習慣的になる可能性があるため、規制が困難になります。」

したがって、パラドックスは、「正しい」種類の喜びを取り戻すことです – これは、食べ物の報酬価値に適切に結びついている喜びです – 実際には、心のないまたは習慣的な過食のサイクルを破るのに役立つかもしれない、と研究チームは発見しました。

「それはdulを奨励することではなく、バランスを回復することです」とランメルは言いました。 「食物が意味のある規制された方法で再び楽しくなると、体は自然に健康的な摂取パターンに向かって再調整される可能性があります。」

NT、ドーパミン、および肥満の関係の別の著名な研究者は、UCバークレーの研究は、脳の化学が私たちの食習慣を決定する際に果たす役割の理解における重要な進歩を表していると述べました。

ジーナ・レインニンガー、生理学の教授であり、ミシガン州立大学の神経科学プログラムのレインニンガー研究所のリーダーである 専門家です 脳の視床下部のニューロンがエネルギーバランスを調節する方法、およびこれらのニューロンの破壊が肥満と代謝疾患の発症にどのように寄与するかについて。

この研究に関係していなかったレインニングは、この作品は以前に知られていたことに新しい光を当てたと語った。

「ニューロテンシンは長い間、摂食の調節に関連してきましたが、どのように、どこで謎のままでした」と彼女は言いました。 「この作業は、ニューロテンシンをドーパミン系に接続することで重要な進歩を遂げます。