ウルゼンの「反剛性」因子。このとらえどころのない栄養素で関節、目、松果体を保護します

目次[Hide][Show]伝統的な食べ物について20年間執筆した後（私は2005年2月に始めました...時間を確実にハエ!!）、私は驚くほど非常にとらえどころのない脂肪溶解栄養素であるウルゼンファクターについて書いたことがないとは信じられません。今日は、この長年の監視が最終的に修正された日です。 😊私は、10代と20代でやっていた今日でも同じ屋外活動を行っている主な理由として、ウルゼンの要因を称賛しています。 私のジョイントも、当時よりも柔軟です！驚くべきことに、そうでなければ従うと支持する多くの人々 伝統的な食事の利点 ウルゼンの要因を聞いたことがありません！このとらえどころのないでありながら不可欠な栄養素、あなたがあなたの食事に絶対にそれを必要とする理由、そしてあなたの人生でその利点を楽しむことができるようにそれを含む食品が含まれている理由を見てみましょう！ウルゼンの要因は何ですか？「wulzen因子」という用語は、化学的にスティグマストロールとして知られている熱感受性物質を指します。この脂肪可溶性ビタミンは、体内のリン代謝を調節します。1912年にカリフォルニア大学バークレー校で生理学と動物学の博士号を取得した研究者のロザリンド・ウルゼン博士によって特定されました。 （1）ウルゼン因子の特定は、1933年からオレゴン州立大学の教員としてウルゼン博士の在任期間中にモルモットとの実験から生まれました。1930年代後半から1940年代初頭のウルゼン博士の研究を通じて、彼女は、特定の栄養素を欠く食事が手首の剛性と石灰化を引き起こしたことを観察しました。 （2、3）不足している栄養素は、生乳とクリームに豊富に存在するものとして特定されました。最も重要なことは、ウルゼン博士はまた、この関節の剛性と石灰化が生乳製品を食事に戻すことで逆転できることを発見しました。 彼女は、「モルモットに対する牛乳ダイエットの効果」というタイトルの論文で、この発見を記録しました。 アメリカ生理学ジャーナル、彼女がAm Bahrsと共著したこと。 （4）この紙は、生の全乳の食事に関するモルモットがどのように繁栄し、低温殺菌された牛乳が繁栄したかについて詳しく説明しています。違いは、後にウルゼン因子と呼ばれる重要で熱に敏感な栄養素を指し示しました。ウルゼン博士とプライス博士あなたは、上記のウルゼン博士の研究の時間枠から、彼女がウェストン博士の同時代の価格であることに気づいたかもしれません、本の著者 栄養と身体的変性。1939年に出版された栄養と身体的変性は、世界中からの14の異なる伝統的な文化のプライス博士の観察と、歯科および全体的な健康に対する先住民族の食事の影響に焦点を当てています。 彼は、脂肪可溶性ビタミン、特にA、D、および彼が「活性化X」と呼んだものの重要性を強調しました。 ビタミンK2。 （5）これらのビタミンは、蝶、臓器肉、卵黄などの栄養密度の高い食品に含まれています 魚の卵。 彼の本の中で、プライス博士は、生の未加工動物食品、特に牧草飼育の生乳製品の栄養上の優位性について広範囲に議論しています。したがって、ウェストン・A・プライス博士は私が出会った彼の著作の「ウルゼン・ファクター」について特に言及していませんでしたが、彼が栄養と身体的変性で探求した概念は、生の未加工されていない動物脂肪を消費する利点に関するウルゼン・ファクターの意味と食物哲学の特別な親族と共有しています。食品にはスティグマスターロールが含まれていますスティグマステロールは、生の動物性食品の治療量で見つかります。具体的には、生の脂肪脂肪（生乳、 生クリーム、 そして 生のバター）そして、生の卵黄は、治療量を得るために定期的に食事に含める最もアクセスしやすい食品です。生バターオイル また、濃縮量のウルゼン因子も含まれますが、ギー（加熱バターオイル）は含まれません。注意すべき重要なことは、ウルゼン因子が低温殺菌、さらには「VAT低温殺菌」加熱方法によって破壊されることです。しかし、生乳、クリーム、バターを凍結することは、スティグマスターロールに害を及ぼすようには見えません。 この証拠として、プライス博士は彼のテストについて書いた 生のバター それは1年間凍結されていました。彼は、その期間後に脂肪溶性ビタミンの分解がないことを発見しました。 （6）ウルゼン因子からのその他の健康上の利点ウルゼン因子は、石灰化のない柔軟な関節を維持するための「抗硬直」因子として最もよく知られていますが、それを得るために生の動物脂肪を消費することには他の大きな利点があります。 この研究により、この物質は、動脈、白内障、および松果体の石灰化に対する保護としても役立つことがわかりました。 （7-9）したがって、あなたの家族の食事のために生の牧草飼育乳製品を得るために必要な時間、費用、そして時にはかなりの不便さはそれだけの価値があります！ウルゼンの要因は、この非常に尊敬されている伝統的な食べ物を消費することで最も知られていない利点の1つですが、興味深いことに最も知られていない利点です。参照（1、2） ウルゼンの反硬直因子：スティグマステロールがあなたが気分を良くし、若く見て、フィッターになり、ヘルスケアへの費用を減らすのにどのように役立つか（3） コラーゲン疾患とカルチン症との「抗硬直因子」の関係（4） アメリカ生理学ジャーナル、1941、vol。 133、p。 500。（5） とらえどころのないXファクターのトレイル：62歳の謎がついに解決されました（6） FAQ-Dairy（7） 脂肪の細い（8） アメリカの物理医学ジャーナル、1941、133（9） 生理学的動物学、1935 8：457…