私たち全員が体に燃料を供給して、今年の退屈で暗い月の間に忍び寄る風邪や疲労をかわすことを目指している時期です。
これらの栄養的に密な食品の1つは卵であり、免疫系、心臓、目の健康をサポートするのに役立つ豊富なタンパク質源としての健康上の利点の長いリストを誇っています。
ローレン・ウィンダス、登録栄養士および共同設立者 燃焼 卵は、「脳と神経系、筋肉の合成、修復をサポートする必須栄養素が詰め込まれている」ため、健康でバランスの取れた食事の一部として食べる必要があると言います。
各卵は約6〜7gのタンパク質を提供し、植物ベースの代替品以上の9つの必須アミノ酸をすべて含んでいます。それらにはビタミンDとコリンが詰め込まれています 肝機能と代謝をサポートします。 卵はまた、動物性タンパク質よりも安価であり、脂肪と抗酸化物質の優れた供給源も含む無駄のないタンパク質です。
ウィンダスは付け加えます： “[Eggs] 料理に関しては、手頃な価格で多用途のオプションです。さまざまなさまざまな料理や食事にもよく組み合わせています。それらのタンパク質含有量は、彼らを満腹にし、あなたをより長く充実させるのに適した充填食品になります。これは、体重管理の観点から役立ちます。」
より多くの卵を食事に取り入れることは、甘い朝食を交換しておいしい代替品を交換するのと同じくらい簡単です。 Windas氏は次のように述べています。「より甘いスタイルの朝食（蜂蜜のおporやフルーツとメープルシロップのヨーグルトなど）から、血糖バランスをサポートするよりおいしいオプションに切り替えるのに役立つ方法です。」
より多くの卵を食べる6つの方法
卵は、多くの人々の食事の主食です。なぜなら、彼らがどれほど栄養的に有益で費用対効果が高いからです。 （ゲッティイメージズ）
スクランブルエッグ
おいしくシンプルなオプションは、スクランブルエッグを作って、朝に「ほうれん草、トマト、フェタ、カボチャの種子」を投げることです。この料理は、卵からのタンパク質の豊富な供給源とともに、多くの必須ビタミンと健康上の利点、そして1日5人のうち2つを提供します。
オムレツ
朝食や昼食のオプションとして多用途ながら、ウィンダスは、オムレツが「混合野菜と緑で」満たすことができるため、食事に豊かな栄養素を加えることができるので素晴らしいと説明します。冷蔵庫にある野菜や肉で構成できる簡単なランチや朝食に最適です。
卵マフィン
あなたの食事にもっと卵を入れながら時間を節約したいなら、卵のマフィンが最良の選択かもしれません。 「これらは朝食や外出先のランチオプションとして素晴らしいです。キノアとロケットサラダとよくペアにすることができます」とウィンダスは言います。
卵をサラダやラーメンに投げ入れます
沸騰した卵やポーチドエッグは、サラダや麺など、すでに定期的に食べる食事に優れた追加を行うことができます。 「寒い時期には、ラーメンは栄養素、野菜、そしてもちろんタンパク質を癒す素晴らしい方法を提供できます。寒さと戦っている場合は素晴らしいです。卵もラーメンによく合います」とウィンダスは言います。
おやつとして卵を沸騰させます
より多くの卵を食べる最も簡単な方法の1つは、それらを沸騰させ、スナックとして外出先で持っていることです。 Windasは次のように付け加えます。
おいしいおridgeを作る
また、お気に入りの朝食のおいしいバージョンを作成するために、おridgeに卵をかき混ぜることもできます。いくつかのハーブを加えて、甘味料やシロップから離れて、高繊維皿にさらにタンパク質を加えます。
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