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2025-02-15 08:39:00
過去1年間で2倍以上になった後、サプライチェーンのアナリストは、極端な気象現象が2025年を通じて不安定な食料価格につながると予想されています。
気候の崩壊が食料不足につながる可能性があるという警告の明らかな確認では、コンサルタント会社の調査による研究では、1月から1月までの多くの食品商品の価格が予期せぬ天候と相関していたことがわかりました。
いくつかの当局は、2024年の記録的な年を宣言しました。これは、2025年まで継続しているように見える高温への傾向です。インバートは、より極端な気象現象への長期的な傾向が地域の作物の収穫量に達し続け、価格の急上昇を引き起こすと述べました。
調査によると、最高価格の上昇は、それぞれ163%と103%増加したココアとコーヒーのそれぞれ163%と103%増加でした。
ヒマワリの石油価格は、干ばつがブルガリアとウクライナで作物の収量が低いことを引き起こした後、56%上昇し、ロシアの侵略の影響を受け続けました。前年比の急激な価格上昇を伴う他の食品商品には、オレンジジュースとバターが含まれており、どちらも3分の1以上、牛肉は4分の1以上上昇しています。
「食品メーカーと小売業者は、サプライチェーンと調達戦略を多様化して、作物の故障の影響を受けた1つの地域への過度の依存を減らす必要があります」
ニュースレタープロモーションの後
12月、英国政府は、気候の崩壊と関連する食料価格のインフレが、飢えた世帯や栄養失調の世帯の数の増加につながっていると述べました。
気候科学者は、インベルトの調査結果は彼らの期待に沿っていると述べた。
「世界中の極端な気象現象は、世界の気温の継続的な上昇に沿って重症度と頻度が増加し続けます」と、メットオフィスとブリストル大学の食料安全保障の専門家であるピート・ファルーンは述べています。
「多くの場合、作物は極端な天候に対して脆弱であり、最終的には食料安全保障上の懸念に陥る世界的な農業生産とサプライチェーンへの継続的なショックを目撃することが期待できます。」
Potsdam Climate Impact Research InstituteのMax Kotzは、データがすでに極端な食品価格に直接影響していることを示したと述べました。
「昨年は、東アジア全体の極端な暑さが日本の米の価格と中国の野菜の大幅な上昇を促進したため、この現象の多くの例をリアルタイムで示しました」と彼は言いました。
「市場の商品も強く影響を受け、ブラジルとベトナムの西アフリカ諸国とコーヒー生産地域全体で極端な暑さと干ばつが価格の大幅な上昇を促進しました。温室効果ガスの排出量が実際にゼロに減少するまで、極端な熱と干ばつは世界中で激化し続け、私たちが現在直面しているものよりも農業と食料価格に大きな問題を引き起こします。」
#ココアとコーヒーのコストの後2025年に食品価格のボラティリティを引き起こすと予想される極端な天候食べ物