コンパス州バリクパパン – 北カリマンタン州ヌヌカンリージェンシーの数十人の小学生と高校生が、無料の栄養価の高い食事プログラム後に吐き気と下痢を報告した。原因を究明するために検索と評価が実行されます。
ヌヌカン地域人民代表評議会(DPRD)のアンディ・ファジルル・シャム委員長は、収集したデータから、ヌヌカン・セラタン小学校(SD)003の少なくとも30人の生徒が吐き気と下痢の訴えを経験したと述べた。それとは別に、ヌヌカン・セラタン州立高校（SMAN）2校でも数十人の生徒から苦情があった。
「私たちは2025年1月20日月曜日に学生が消費する食品の生産場所を訪問しました。この視察中に、生産衛生基準など、修正が必要な記録が多数あることがわかりました」とバリクパパンから連絡を受けたファジュル氏は述べた。 、東カリマンタン、火曜日（2025/1/21）。
ヌヌカン DPRD 文書 委員会 II ヌヌカン DPRD アンディ・ファジュル・シャム委員長は、月曜日（2025 年 1 月 20 日）、北カリマンタン州ヌヌカンリージェンシーで無料の栄養価の高い食事プログラムが調理されるキッチンを視察します。
同氏は、生産室での廃棄物管理をより適切に組織化し、食品加工場から遠ざける必要があると述べた。原材料の保管場所も、野菜や香辛料、生肉と混ざらないように管理する必要があるとのこと。
ファジュル氏によれば、栄養士が栄養価の高い食品を無料で提供する上流から下流までのプロセスに関与することが重要だという。これは、食品の原材料の選択、保管、加工、提供、流通が健康基準を満たしていることを確認するためです。
「これらの調査結果から、ヌヌカンDPRDの委員会IIは関係者に対し、MBG（無料の栄養価の高い食事）プログラムの受益者である学生の安全と健康を確保するための包括的な改善を直ちに実行するよう要請する」と同氏は述べた。
学生の苦情
ブルハンのSMAN 2 Nunukan Selatanの学生セクションは、月曜日（2025年1月13日）に無料の栄養価の高い食事が配布されたのと同じ日に、彼の学生が吐き気と下痢を訴えたと述べた。生徒たちは醤油鶏をおかずにした料理を食べました。
「学生が下痢をする理由は、食品が古くなっているか、食品がまだ熱い状態での包装プロセスが最適ではないためではないかと考えられます。「このプログラムが計画通りに実行されるよう、調査が行われることを期待しています」とブルハン氏は述べた。
アビ・アル・ウミ・ヌヌカン財団クッキング・キッチンは、ヌヌカンで無料の栄養価の高い食事メニューを提供するために国立栄養庁（BGN）によって任命された独立パートナーの1つです。 45 人の従業員が 2 つのグループに分かれて食料を提供しています。
KOMPAS/MOHAMAD FINAL DAENG イラスト: 金曜日 (2025 年 1 月 17 日)、生徒たちは無料の栄養価の高い食事メニュー (MBG) を食べます。
そこの厨房責任者であるM・マワン氏は、彼の党は食品生産における健康と衛生基準の導入に努めてきたと語った。南ヌヌカンの小・高校生毒殺事件は党への評価だと同氏は述べた。
実際、厨房で働く人たちは健康と栄養の基準を満たすよう努めてきました。実際、栄養充実サービス部門（SPPG）の監督者が定期的にキッチンに来て、調理プロセスを確認していると同氏は語った。
「中毒事件以来、TNI、ポリ、SPPGは毎日調理場に来ています。「私たちはBGNの要求に従ってすべての調理基準を満たしました」とマワン氏は述べた。
マワンさんによると、調理エリアに細菌を持ち込む可能性のあるハエや昆虫の侵入を防ぐために、キッチンはネットで保護されているという。室内には大型の扇風機も設置されており、虫の飛来を軽減します。
残った食材はキッチンに放置すべきではないと彼は言った。これは、キッチンエリアでの食品の腐敗を防ぎ、細菌やウイルスが増殖する可能性を減らすために行われます。
「例えば、鶏肉や野菜が余った場合は、すぐに従業員に配って持ち帰るようにしています。「私たちは毎日、新鮮な原材料を入れ替えています」と彼は言いました。
コンパス州バリクパパン – 北カリマンタン州ヌヌカンリージェンシーの数十人の小学生と高校生が、無料の栄養価の高い食事プログラム後に吐き気と下痢を報告した。原因を究明するために検索と評価が実行されます。
ヌヌカン地域人民代表評議会(DPRD)のアンディ・ファジルル・シャム委員長は、収集したデータから、ヌヌカン・セラタン小学校(SD)003の少なくとも30人の生徒が吐き気と下痢の訴えを経験したと述べた。それとは別に、ヌヌカン・セラタン州立高校（SMAN）2校でも数十人の生徒から苦情があった。
「私たちは2025年1月20日月曜日に学生が消費する食品の生産場所を訪問しました。この視察中に、生産衛生基準など、修正が必要な記録が多数あることがわかりました」とバリクパパンから連絡を受けたファジュル氏は述べた。 、東カリマンタン、火曜日（2025/1/21）。
ヌヌカン DPRD 文書 委員会 II ヌヌカン DPRD アンディ・ファジュル・シャム委員長は、月曜日（2025 年 1 月 20 日）、北カリマンタン州ヌヌカンリージェンシーで無料の栄養価の高い食事プログラムが調理されるキッチンを視察します。
同氏は、生産室での廃棄物管理をより適切に組織化し、食品加工場から遠ざける必要があると述べた。原材料の保管場所も、野菜や香辛料、生肉と混ざらないように管理する必要があるとのこと。
ファジュル氏によれば、栄養士が栄養価の高い食品を無料で提供する上流から下流までのプロセスに関与することが重要だという。これは、食品の原材料の選択、保管、加工、提供、流通が健康基準を満たしていることを確認するためです。
「これらの調査結果から、ヌヌカンDPRDの委員会IIは関係者に対し、MBG（無料の栄養価の高い食事）プログラムの受益者である学生の安全と健康を確保するための包括的な改善を直ちに実行するよう要請する」と同氏は述べた。
学生の苦情
ブルハンのSMAN 2 Nunukan Selatanの学生セクションは、月曜日（2025年1月13日）に無料の栄養価の高い食事が配布されたのと同じ日に、彼の学生が吐き気と下痢を訴えたと述べた。生徒たちは醤油鶏をおかずにした料理を食べました。
「学生が下痢をする理由は、食品が古くなっているか、食品がまだ熱い状態での包装プロセスが最適ではないためではないかと考えられます。「このプログラムが計画通りに実行されるよう、調査が行われることを期待しています」とブルハン氏は述べた。
アビ・アル・ウミ・ヌヌカン財団クッキング・キッチンは、ヌヌカンで無料の栄養価の高い食事メニューを提供するために国立栄養庁（BGN）によって任命された独立パートナーの1つです。 45 人の従業員が 2 つのグループに分かれて食料を提供しています。
KOMPAS/MOHAMAD FINAL DAENG イラスト: 金曜日 (2025 年 1 月 17 日)、生徒たちは無料の栄養価の高い食事メニュー (MBG) を食べます。
そこの厨房責任者であるM・マワン氏は、彼の党は食品生産における健康と衛生基準の導入に努めてきたと語った。南ヌヌカンの小・高校生毒殺事件は党への評価だと同氏は述べた。
実際、厨房で働く人たちは健康と栄養の基準を満たすよう努めてきました。実際、栄養充実サービス部門（SPPG）の監督者が定期的にキッチンに来て、調理プロセスを確認していると同氏は語った。
「中毒事件以来、TNI、ポリ、SPPGは毎日調理場に来ています。「私たちはBGNの要求に従ってすべての調理基準を満たしました」とマワン氏は述べた。
マワンさんによると、調理エリアに細菌を持ち込む可能性のあるハエや昆虫の侵入を防ぐために、キッチンはネットで保護されているという。室内には大型の扇風機も設置されており、虫の飛来を軽減します。
残った食材はキッチンに放置すべきではないと彼は言った。これは、キッチンエリアでの食品の腐敗を防ぎ、細菌やウイルスが増殖する可能性を減らすために行われます。
「例えば、鶏肉や野菜が余った場合は、すぐに従業員に配って持ち帰るようにしています。「私たちは毎日、新鮮な原材料を入れ替えています」と彼は言いました。
2025-01-21 12:13:00
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#数十人の学生が吐き気と下痢を経験栄養価の高い食事を無料で提供するプロセスが評価される