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2025-01-17 11:17:00
VMPL
バンガロール (カルナータカ州) [India]1月17日：食品のクイックデリバリー、加工食品、テイクアウトに対する懸念の高まりに応え、 ノッシュ・ロボティクスバンガロールに本拠を置く新興企業である は、AI を搭載したロボシェフをインド市場に投入します。この製品は、誰もがさまざまな料理で作りたての料理を簡単に楽しめるよう、食体験をシームレスにすることを目指しています。
インドの都市中心部で多忙な専門家たちは、仕事とその他の責任のバランスをとりながら、健康的な家庭料理を維持するのに苦労しています。その結果、食品の注文、持ち帰り、加工済みのインスタント食品が頻繁に使用されるようになります。これらの種類の食品には、一般的な個人には完全に理解できない形で健康に影響を与える、ナトリウム、保存料、隠れた糖分が著しく高濃度に含まれていると報告されています。
「レストランの食事には隠れたカロリー、砂糖、塩分、保存料がたっぷりと含まれており、ほとんどの人が認識しているよりはるかに超えています。若い世代がテイクアウトや加工食品にますます依存しているため、私たちは大規模な健康危機に直面しています。」 Nosh の共同創設者である Yatin Varachhia 氏がシェアしています。 「当社の AI を活用した Nosh ロボシェフは、余分な塩、砂糖、保存料を除いたシェフ品質の料理を家庭にもたらし、より健康的で新鮮な食事を簡単に提供します」と彼は付け加えました。
この製品は、AI を活用して内蔵カメラで調理プロセスを監視し、プログラムされたレシピに従って調理の温度とタイミングを制御して、人間が行う順序で材料を追加します。たとえば、玉ねぎがきつね色になった後でのみ他の野菜を追加します。辛さを控えめにしたり、塩を控えめにしたり、油を調整したりするなど、ユーザーの好みに合わせてレシピをカスタマイズできます。この細かなカスタマイズは家庭料理人では現実的には不可能であり、製品をより顧客に合わせてカスタマイズすることができます。 Nosh アプリとデバイスの IoT により、顧客は遠隔地から調理を開始できるため、より高いレベルの利便性が提供されます。
Nosh では、ユーザーが新鮮な材料をロードしてアプリを操作するための最小限の労力しか必要としません。スパイスや油などの材料はロボットに保管されるため、顧客はプロセス全体を簡単に行うことができます。 15 以上の料理から 300 以上のレシピを備えたロボシェフは、顧客が飽きずに新鮮でおいしい家庭料理を食べられるようにします。
価格は 75,000 で、2 年間の保証が付いている Nosh は、最新のテクノロジーの利便性でユーザーの生活の質を向上させます。これにより、ユーザーは世界中の料理を指先で体験できるようになります。
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