科学＆テクノロジー

[플라보노이드로 천연 방법으로 음식 알레르기에 맞서 싸우자] フラボノイドで食物アレルギーを克服する。東京科学大学の研究チームは、フラボノイド成分の一つであるキャンペロールが免疫システムに作用してアレルギー反応を効果的に抑制することを明らかにした。

新しい研究は、果物、野菜、植物製品に富む化学物質が食物アレルギーに現れる免疫応答を抑制することができることを明らかにしました。これは、世界的に増加するこの問題に対する自然治療法を開発する道を開きます。 フラボノイドは、果物、野菜、植物、葉に見られる天然化合物であり、いくつかの薬効があります。過去に New Atlasはフラボノイドです 認知症を予防する 老化防止 特性を持っており、 糖尿病にやさしいパン 作成に役立つ可能性があるという研究結果を報告しました。 東京科学大学（TUS）の新しい研究によると、特定のフラボノイドであるキャンペロールが免疫システムに与える影響によって、食物アレルギーを含む体のアレルギー反応を抑制できることが明らかになりました。 食物アレルギー、花粉熱、湿疹、喘息などのアレルギー疾患がはるかに一般的でした。これがなぜそうなのか いくつかの説明 しかし、それは別の時間に議論します。結論はこれです: アレルギーは蔓延します。 腸には樹状細胞（DC）と呼ばれる特別な抗原提示細胞のサブセットがあり、これは食物アレルギーの発症に重要な免疫応答を促進します。抗原提示細胞またはAPCは、文字通り名前が示すように、抗原（免疫応答を引き起こす異物）をT細胞に提示することによって活性化します。 DCはレチナルデヒドデヒドロゲナーゼ2（RALDH2）と呼ばれる酵素を生成します。これはビタミンAに由来する化学物質であるレチナールをレチノイン酸に変換します。その後、レチノイン酸は体のアレルギー反応を抑制する免疫細胞である調節T細胞（T-regs）の発症を引き起こします。 現在の研究では、研究者は約40の異なるフラボノイドを調べて、DCでRALDH2の発現と効率を高めることを確認しました。彼らはキャンペーンがこの点で最も効果的であることを発見したので、キャンペーンをより徹底的に研究しました。 キャンペロールは紅茶、豆、ブロッコリー、リンゴ、イチゴに豊富です。また、アロエベラ、イチョウ、ローズマリー（ ローズマリーヌス・オフィシナリス ）のようなハーブでも見つかります。カンペロールはフラボノイドの一種であるフラボノールで、抗炎効果があることが知られています。 従来の研究では がんや心臓病のリスクの軽減、腫瘍成長の予防、フリーラジカルによる損傷の緩和などの健康上の利点があることがわかりました。 研究室では、研究者は、キャンペロールで処理したDCがより多くのRALDH2を生成することを観察しました。研究者たちはさらに深く掘り下げて、カンペロールがRALDH2に与える影響の分子的メカニズムを調べた。カンペロールが標的とするアリール炭化水素（AhR）受容体に焦点を当て、フラボノールはアンタゴニストとして働き、AhR受容体を遮断し、結果としてT-regの発達を加速することを発見しました。 その後、彼らは動物モデルでキャンペロールをテストし、卵白に見られるオバルブミン（OVA）タンパク質を使用してマウスに食物アレルギーを引き起こしました。カンペロールを投与すると、T-regの数が増加し、食物アレルギーによる身体的症状、すなわち体温の低下および下痢が「かなり抑制」された。 研究者らは、これらの効果がヒト細胞でも再現できるかどうかを調べるためにさらに調査を行います。彼らは、キャンペロールの抗炎症および免疫抑制効果がアレルギーを治療するための有望な方法である可能性があると主張しています。 TUSのバイオサイエンス・テクノロジー部門の教授であり、本研究の責任者である千山西山氏は、「毎日食べ物を食べると [플라보노이드] 過度の免疫反応によって引き起こされたり悪化したりするアレルギー、炎症、自己免疫疾患を軽減するのに役立つと期待されています」 その研究はアレルギーです ジャーナルに掲載されました。 東京科学大学 #플라보노이드로 #천연 #방법으로 #음식 #알레르기에 #맞서 #싸우자…