美味しく辛い「新ラーメントゥンバ」…

ノンシム
「新ラーメントゥンバ」アメリカ – 台湾 – サウジ、続いて来年はヨーロッパに進出
エドワード・リーシェフとスペシャルレシピ「明るいトゥンバ」を披露

ノンシムの「新ラーメンツンバ」モデルエドワード・リシェフ。ノンシム提供 ノンシムが「新ラーメントゥンバ」モデルでネットフリックス料理サバイバルプログラム「モノクロ料理：料理階級戦争」に出演して話題を集めたエドワード・リーシェフを抜擢し、新しい広告を披露した。

ノンシム新ラーメンツンバは去る9月発売以後SNS流行レシピ「新ラーメントゥンバ」を手軽に楽しめるという口コミに乗って発売3ヶ月ぶりに1700万個の販売を突破した。ノンシムはエドワード・リーシェフが見せた韓国と西洋の食文化を融合した独創的な料理哲学を通じて、新ラーメンのトゥンバを様々なトッピングと楽しむ新しい方式を紹介する計画だ。

ノンシムが12月初めから披露した今回の広告は、エドワード・リーシェフが新ラーメンツンバ特有のスパイシーでクリーミーな味わいを紹介し、新ラーメンツンバをさらに美味しく楽しめるスペシャルレシピ「明太子トゥンバ」を公開するインタビュー形式で盛り込んだ。

エドワード・リシェフのスペシャルレシピ明太子のトゥンバは、①パッケージの指針に従って新ラーメンのトゥンバを調理し、②麺がほぼすべて熟したら麺に白キムチスープを入れてかき混ぜる。 ③白キムチ、リンゴ、アボカドを細かく切って一緒に混ぜてくれる。 ④麺の上に準備した白キムチ、りんご、アボカド、明太子を上げてみじん切りのゴマの葉とゴマで飾れば完成する。味の質感はもちろん風味まで生き残る料理になるというエドワード・リシェフの評だ。

エドワード・リーは、「新ラーメンが示す変化は革新的です。新しさに挑戦しながらも、新ラーメン本然の味を絶対に失わない」とし「新ラーメンをクリミアに再解釈した新ラーメンのトゥンバを様々な方法で美味しく楽しみながら愛する人と思い出を作ってほしい」と話した。

消費者が作った新ラーメンレシピ、「新ラーメントゥンバ大丼綿」

ノンシム新ラーメンツンバは、新ラーメンにミルクとチーズ、エビ、ベーコンなどを入れて作る人気モディシューマーレシピの新ラーメントゥンバを具現した製品だ。

新ラーメンのトゥンバレシピは、特有のスパイシーで柔らかい味で消費者の間で自発的な拡散が続いてモディシュマー代表レシピに位置づけた農心関係者は「最近の消費者たちは辛い味の中でも多様な感覚的経験を追求する傾向がある」とし「新ラーメン」トゥンバは新ラーメンの美味しくスパイシーな味、チーズの香ばしく濃厚な風味、クリームの柔らかい食感を一度に楽しめる人気レシピ」と話した。

ノンシムは新ラーメンのトゥンバレシピを手軽に楽しめるように去る9月「新ラーメンツンバ大丼」を発売した。新ラーメンの辛味をもとに生クリーム、チェザーチーズ、パーマサンチーズの香ばしく濃厚な味を加え、特有のスパイシーでおしゃれな食感を具現し、キノコ、ニンニク、清慶菜などのマスコミで完成度を加えた。また、電子レンジ調理が可能で、より濃いソース味を楽しめる。

おいしいのは家族みんなで…

去る10月、ノンシムが勇気面に続き発売した新ラーメン・トゥンバ袋面は、新ラーメン・トゥンバ固有のマコム・コクドク味を家庭でより豊かに楽しめるように開発した。

製品開発の背景であるモディシューマーレシピ 新ラーメン トゥンバ特有のソース、しなやかでハリのある面に好みに合ったトッピングを加え、さらに完成度が高く楽しめる。また、新ラーメンのトゥンバ袋面は、新ラーメンの美味しくスパイシーな味を液状スープに盛り、生クリームとチーズの柔らかく香ばしい味を粉末スープに盛り、調和のとれた風味を具現した。調理時間も既存の新ラーメンの3分の2水準の3分に短縮し、さらに簡便になった。

新ラーメンのトゥンバ封止面は勇気面が一ヶ月先に発売され、新製品の発売効果を見にくい状況でも、２カ月ぶりに１０００万ボンという急速な販売税を見せている。農心はコンビニエンスストアで新ラーメンツンバ大串面に先に接した若い顧客が家族に好評を伝え、自然に封じれば購入につながったと分析している。

新ラーメンツンバ、国内消費者愛アップ高海外進出開始

農心は新ラーメンツンバに対する国内消費者の声援に支えられ、海外市場の発売を本格化している。去る11月から米国現地生産と取引先入店を始め、今年末まで台湾、マレーシア、サウジアラビアなどアジア及び中東地域輸出が進行される。また、来年3月にはイギリス、ドイツなどヨーロッパ全域を対象に発売し、マッコムのモクモクな新新ラーメンツンバの魅力を世界に広く知らせる方針だ。

テヒョンジ記者 [email protected]

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#美味しく辛い新ラーメントゥンバ