アメリカの人気ファストフードチェーンであるデイブズ・ホット・チキンが今週末イギリスにオープンしたが、スパイシーなことで有名な「リーパー」バーガーを試すには顧客に権利放棄書への署名を要求している。キャロライナ・リーパーの唐辛子で作られたこのバーガーは、平均1,800,000スコヴィル熱単位を持ち、タバスコソースの最大650倍、ハラペーニョの300倍の辛さになります。
Dave’s Hot Chickenのメニューと拡大計画
Dave’s Hot Chicken は、ナッシュビル スタイルのスパイシー チキンを専門とする全米で非常に人気のあるチェーンです。このチェーンは、プレーン、ライトマイルド、マイルド、ミディアム、ホット、エクストラホットなど、さまざまなスパイスレベルで知られています。チキンスライダー、テンダー、クリンクルフライなどの人気料理も自慢です。シンプルでシンプルなメニューにもかかわらず、このブランドはドレイク、サミュエル L. ジャクソン、アッシャーなどの著名な投資家を魅了してきました。このチェーンは、2025 年までに英国全土に 60 店舗をオープンすることを目指しています。最初の店舗は土曜日、ロンドンのシャフツベリー アベニュー 40 番地にオープンしました。
死神ニワトリ: 警告
デイブズ・ホット・チキンUKのマネージング・ディレクター、ジム・アトウッド氏は、「リーパー」チキンは圧倒的な需要のため、開店初日から提供すると発表した。しかし、このチェーン店のオーナーらは、この悪名高いスパイシーな料理を試したい客は事前に免責同意書に署名する必要があると発表した。
「リーパーは非常に熱いです…成人が泣いたり、一口食べただけで諦めたりするのを見てきました」とアトウッド氏は説明した。 「しかし、私たちの警告にもかかわらず、英国のメニューに加えてほしいという膨大な量のリクエストを受け取りました。それに、デイブズ ホット チキンの完全な体験を人々に否定するのは私たち何者でしょうか?」
英国市場向けの計画
デイブズ・ホット・チキンのビル・フェルプス最高経営責任者（CEO）は、同チェーンをアメリカで大成功に導いた「大胆な味」と「舌をヒリヒリさせるスパイス」を提供するために、米国と英国のチームが「たゆまぬ努力」を続けてきたと国民に保証した。 「私たちはデイブの経験をすべて英国人に提供します」とフェルプス氏は語った。
チェーンのささやかな始まり
Dave’s Hot Chicken は、幼なじみの Dave Kopushyan、Arman Oganesyan、Tommy Rubenyan によって 2017 年に共同設立されました。このレストランは元々、ロサンゼルスのイーストハリウッドの駐車場にある小さなポップアップショップで、資金は3人がかき集めた900ドルで全額賄われた。ブランドはそのメニューですぐにファンを獲得し、急速に拡大しました。現在、全米に 200 を超える店舗を誇り、アメリカで最も急成長しているレストラン チェーンとして知られています。今でも時折、全米各地でポップアップイベントを開催しています。
辛い食べ物を食べる: 注意すべきリスク
辛い食べ物が他の食べ物よりも危険というわけではありませんが、特に胃腸に問題がある人や、スパイシーな食べ物を食べることに慣れていない人にとっては、健康上のリスクを引き起こす可能性があります。これらには、腹痛、下痢、胸痛、頭痛、激しい嘔吐などが含まれます。さらに、辛い食べ物は、IBS (過敏性腸症候群) の原因となる可能性のある食事の 1 つです。
アメリカの人気チェーン店の移転: 現在進行中の傾向
アメリカのチェーン店のいくつかが英国市場に進出して話題を呼んでいる。 Dave’s Hot ChickenにはまもなくCarl’s Jr.が加わり、英国への参入計画も発表されている。クリスピー・クリーム、シェイク・シャック、チックフィレイなどの他の有名ブランドもすでに英国人の間で成功を収めている。