マウスを使った研究では、特定の必須アミノ酸の摂取量を制限すると、老化の影響を遅らせ、寿命を延ばすことさえできることが示されています。
科学者たちは現在、これらの発見が人々の長寿と生活の質の向上に役立つかどうか疑問に思っています。
イソロイシンは、体内でタンパク質を構築するために使用される 3 つの分岐鎖アミノ酸のうちの 1 つです。それは私たちが生きていくために不可欠ですが、私たちの細胞はそれをゼロから生成することができないため、卵、乳製品、大豆タンパク質、肉などの供給源から摂取する必要があります。
しかし、常に良いことが多すぎる可能性があります。 以前の研究 ウィスコンシン州の住民を対象とした2016年から2017年の調査データを使用したところ、食事のイソロイシンレベルは代謝の健康と関連しており、BMIが高い人は一般的にはるかに多くの量のアミノ酸を摂取していることが判明した。
米国ウィスコンシン大学の代謝研究者ダドリー・ラミング氏は、「食事のさまざまな成分には、カロリーとしての機能を超えた価値と影響力がある。そして私たちは、多くの人が食べすぎている可能性のあるある成分について詳しく調べてきた」と述べた。両方の研究に関わった人、 説明した 最新の研究結果が発表されたのは 2023 年です。
「食生活の変化が、たとえ中年に近づいていたとしても、寿命やいわゆる『健康寿命』にこれほど大きな違いをもたらす可能性があると考えるのは興味深いし、心強いことです。」
最新の研究では、遺伝的に多様なマウスのグループに、対照として20種類の一般的なアミノ酸を含む食餌、すべてのアミノ酸が約3分の2減少した食餌、またはイソロイシンのみが減少した食餌のいずれかを与えました。同額。
研究開始時のマウスの年齢は約6か月で、これは30歳の人に相当する年齢だ。彼らは好きなだけ食べることができましたが、グループに提供された特定の種類の食べ物のみを食べました。
私たちの細胞はイソロイシンを最初から生成することはできません。大豆タンパク質などの食品からイソロイシンを摂取する必要があります。 (アートスタジオ画像/Canva）
食事のイソロイシンを制限すると、マウスの寿命と健康寿命が延び、虚弱性が軽減され、痩せと血糖コントロールが促進されました。イソロイシンを制限しなかったマウスと比較して、オスのマウスは寿命が33パーセント延長し、メスは7パーセント延長しました。
これらのマウスは、筋力、持久力、血糖値、尻尾の使い方、脱毛などの健康に関する26項目のスコアも高かった。
興味深いことに、イソロイシンの少ない餌を与えられたマウスは、他のマウスよりも有意に多くのカロリーを摂取しました。しかし、活動レベルに違いはなかったにもかかわらず、彼らは体重が増えるのではなく、実際にはより多くのエネルギーを消費し、より引き締まった体重を維持しました。
イソロイシンを減らした食事が研究のマウスに与えた影響を視覚的にまとめたもの。 (グリーンら、Cエル代謝、 2023)
研究者らは、食事療法または薬学的手段のいずれかによって人間のイソロイシンを制限すると、同様の老化防止効果が得られる可能性があると考えているが、すべてのマウス研究と同様、人間で実際にテストするまでは確かなことは分からない。
これは言うは易く行うは難しです。マウスに与えられる餌は管理されていたが、研究者らは、食事は信じられないほど複雑な化学反応であり、これらの結果を生み出すには他の食事成分が関与している可能性があると指摘した。
たとえば、一般的にタンパク質の摂取を制限すると、マウスや人間の体に悪影響を及ぼします。この研究を実際に人間に応用することは、イソロイシンの摂取量を制限する最も簡単な方法であるにもかかわらず、単に高タンパク質食品の摂取量を減らすことよりも複雑です。
アミノ酸制限レベルはすべての実験で一定であり、異なるマウス系統や性別で最適な効果を得るには、より微調整が必要な可能性があることを認めています。食事に関しては、1 つのサイズがすべてに適合するわけではありません。
「全員を低イソロイシン食に切り替えることはできません」とラミング氏 言った。
「しかし、これらの利点を単一のアミノ酸に絞り込むことで、生物学的プロセスの理解に近づくことができ、おそらくイソロイシン阻害薬などの人間への潜在的な介入の理解に近づくことができます。」
この研究は、 細胞の代謝。
#1つのアミノ酸を減らすと中年マウスの寿命が最大33延びる #ScienceAlert