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2024-11-27 22:12:00
最近国際癌ジャーナルに掲載され、ホットニュースでも取り上げられた大規模研究によると、魚油やその他の食品に含まれるオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の摂取は、特定の種類の癌のリスクを軽減する可能性があるという。
ジョージア大学の研究者らは、英国の 50 万人以上の健康情報が含まれる英国バイオバンク データベースを使用しました。この研究では、25万人以上の参加者の血液中のオメガ3とオメガ6のレベルを10年以上追跡して分析しました。目的は、これらの生物学的マーカーががん発症リスクの低下と関連しているかどうかを評価することでした。
追跡期間中に、参加者のうち約 30,000 人ががんを発症しました。この分析により、高レベルのオメガ 3 およびオメガ 6 が全体的ながんリスクの低下と関連していることがわかりました。たとえば、血中のオメガ3濃度が高い参加者は、結腸がんや胃がんだけでなく肺がんなどの消化器系のがんを発症する可能性が低くなりました。オメガ6に関しては、脳、甲状腺、膵臓、膀胱、悪性黒色腫を含む、研究された19種類の新生物のうち14種類のリスクが減少することが結果から示された。 「これらの結果は、オメガ 3 やオメガ 6 を含む不飽和脂肪の摂取量を増やすと、がんのリスクが低下する可能性があるという考えを裏付けています」と Zhang 博士は指摘しました。
興味深いことに、研究著者らによると、オメガ3がもたらすがんに対する防御力は、女性と若い人の方が強いようです。オメガ6の場合、その有益な効果は男性、喫煙者、高齢者でより顕著でした。
「このコホートを使用した私たちの以前の研究の1つは、オメガ3とオメガ6のレベルが高い人はがんで死亡する可能性が低いことを発見しました。オメガ3（またはオメガ6）濃度が最も低い人に比べて、オメガ3（またはオメガ6）濃度が最も高い人はがんで死亡する可能性が20％低かった。 「今回の研究では、オメガ 3 脂肪酸とオメガ 6 脂肪酸も癌の発生率に関係しているかどうかを調査しました。」と研究著者は付け加えました。Yuchen Zhang 博士によると、これらの利点は次のような要因には影響されません。ただし、研究者らは、高オメガ 3 濃度と前立腺がんのリスクがわずかに増加することとの間に関連性がある可能性があると指摘していますが、この観察は他の研究でも報告されています。背後にあるメカニズムこの研究は多くの専門家の注目を集めたが、米国癌協会の主任研究員であるマリッサ・シャムス・ホワイト博士は、この研究は観察研究であることを強調した。脂肪酸レベルとがんリスクとの関連性は明らかだが、直接的な因果関係は証明できない。「分析は大規模なサンプルに対して行われ、長期間の追跡期間が含まれているが、因果関係について話すことはできない。 「これは有望なスタートではあるが、これらの栄養素ががんのリスクにどのように影響するかについては、まだ学ぶべきことがたくさんある」と専門家は説明した。栄養士のモニーク・リチャード氏は、炎症を軽減し、細胞のサポートに脂肪酸が果たす役割を考えれば、この結果は驚くべきことではない、と指摘した。健康。
「オメガ3とオメガ6の食物源は、これらの必須脂肪に加えて、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの他の有益な要素も提供します。これらはすべて連携して全体的な健康をサポートします」と栄養の専門家は述べました。
#オメガ3およびオメガ6脂肪酸はがんのリスクを低下させる