自分の管理 血糖値 特に従来の薬に依存している場合には、検査が必要になる可能性があります。ありがたいことに、オーガニック療法は常に存在しています。達成を目指す人もいれば、資格を得ることができない人もいます。しかし、インド人は家の手早く解決するのが大好きなので、実際に問題が解決する特別なキュレーションをご用意しました。 糖尿病の管理 – ベジタリアンスーパーフード。
栄養士で糖尿病教育者のカンニカ・マルホトラ氏はこう説明する。 これらのスーパーフードの重要性 および糖尿病のリスク低下との関係。
アーティチョーク
アーティチョークには食物繊維が豊富に含まれており、速度の低下に役立ちます。」グルコースの吸収”。さらに、「インスリン感受性を改善する」ことができるプレバイオティクス繊維の一種であるイヌリンも含まれているとカニッカ氏は述べた。
また、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、鉄、マグネシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルの優れた供給源でもあります。
カリウム、カルシウム、マンガンなどの必須ミネラルが含まれています。 (出典: Freepik)
キャベツ
あなたの地元のキャベツは、木曜日の夜のスープのメインディッシュ以上のものかもしれません。結局のところ、キャベツは炭水化物が少なく、繊維が豊富で、「血糖値に優しい」野菜であることが判明した、とカニカ氏は語った。
カリウム、カルシウム、マンガンなどの必須ミネラルが含まれています。さらに、硫黄を含む抗酸化物質が消化を助けます。
大麦
カニッカ氏によると、大麦には「血糖値を下げることが証明されている可溶性繊維の一種であるベータグルカン」が豊富な全粒穀物が含まれています。さらに、エネルギーの安定した放出を提供し、血糖値の急上昇を防ぎます。
大麦はビタミンB群やマグネシウム、カリウム、セレンなどのミネラルの優れた供給源です。
豆腐
植物ベースのタンパク質源として、豆腐は血糖値を安定させるのに役立ちます。炭水化物と脂肪が少ないので、糖尿病の人に適しています。豆腐はカルシウム、鉄、マンガンの優れた供給源でもあります。
これらのスーパーフードを食事にどのように取り入れればよいでしょうか?
これらの食品を食事中に複数回取り入れることに加えて、カンニカ氏は次のように提案しています。
- 他の血糖値に優しい食品と組み合わせる：脂肪の少ないタンパク質や健康的な脂肪と組み合わせて、バランスの取れた食事を作りましょう。
- 分量に注意してください。これらの食品は有益ですが、過剰摂取は血糖値に影響を与える可能性があります。
- 調理方法を検討する: 一般的に、揚げるよりも蒸したり、グリルしたり、ローストしたりする方が健康的な選択肢となります。
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2024-11-17 11:30:00