マクドナルド クォーターパウンダーのハンバーガーが原因で、少なくとも104人が病気になり、少なくとも34人が入院した アウトブレイク の 大腸菌 連邦保健当局者らは水曜日、ハンバーガーに添えられていた玉ねぎが原因であると発表した。
米国疾病予防管理センターの最新情報によると、感染者は14の州で確認されている。コロラド州では1人が死亡し、4人が生命を脅かす可能性のある腎臓病の合併症を発症した。
コロラド州で少なくとも30人の感染者が報告され、続いてモンタナ州で19人、ネブラスカ州で13人、ニューメキシコ州で10人、ミズーリ州とユタ州で8人、ワイオミング州で6人、カンザス州で3人、ミシガン州で2人、アイオワ州とノースカロライナ州で各1人となった。オレゴン州、ワシントン州、ウィスコンシン州。
病気は9月12日から10月21日までの間に報告された。少なくとも7人の感染者は旅行中にマクドナルドの食べ物を食べたと述べた。
クォーターパウンダーに添えられた玉ねぎの千切りは、 おそらく情報源 CDCは、感染拡大について次のように述べた。カリフォルニアに本拠を置く農産物生産者テイラー・ファームズは、感染拡大に関連する可能性のあるタマネギを回収した。米国食品医薬品局による検査では、タマネギのサンプルの1つから危険な毒素を生成するある種の大腸菌が検出されたが、それは人々を病気にする菌株とは一致しなかったと当局者は報告した。
マクドナルドは10月25日、テイラー・ファームズのコロラド州施設からのタマネギが、コロラド州、カンザス州、ワイオミング州およびその地域の他の一部の州にある約900軒のレストランに配布されたと発表した。
同社はまた、同施設からのタマネギの調達を無期限に停止することを決定したと述べた。
マクドナルドは感染拡大の初期に、コロラド州、カンザス州、ユタ州、ワイオミング州の店舗と、アイダホ州、アイオワ州、ミズーリ州、モンタナ州、ネブラスカ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州の一部の店舗で、クォーターパウンダー・ハンバーガーをメニューから削除した。これらは米国にある 14,000 軒のレストランの 5 分の 1 を占めています。
マクドナルドの店舗で提供されている玉ねぎは賞味期限を過ぎており、もう販売されていません。 CDC関係者らは、国民に対するリスクは依然として低いと述べた。
CDCによると、この流行に関与している細菌の種類は米国で年間約7万4000件の感染を引き起こし、毎年2000人以上が入院し、61人が死亡しているという。
症状は汚染された食品を食べてから 1 ～ 2 日以内に急速に現れ、通常、発熱、嘔吐、下痢または血性下痢、および脱水症状の兆候 (排尿がほとんどまたはまったくない、口渇の増加、めまい) が含まれます。この感染症は、特に 5 歳未満の子供に一種の重篤な腎損傷を引き起こす可能性があります。 大腸菌 幼児の中毒には直ちに医師の診察が必要です。
過去に細菌性疾患が発生したことにより、顧客が影響を受けたチェーン店を敬遠し、大手ファストフード店の売上が妨げられてきた。
マクドナルドの感染拡大のニュースが広がるにつれ、ヤム！ブランド各社は、「十分な注意を払って」KFC、ピザハット、タコベルの一部チェーンのメニューから生の玉ねぎを取り除く決定を下した。
マクドナルドのライバルであるバーガーキングの親会社レストラン・ブランズ・インターナショナルは、マクドナルドの感染拡大の中心地であるコロラド州の少なくとも1店舗でメニューから玉ねぎを削除した。
コロラド州ロングモントのバーガーキング店内で当直マネージャーを務めるマリア・ゴンザレス氏は10月23日、「企業から、当面はタマネギを使用しないように言われた」と語った。 「それらは私たちのメニューから外れています。」
AP通信がこのレポートに寄稿しました