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管理栄養士と中国茶の達人が、緑茶と減量の関係について考察
公開日 2024 年 11 月 11 日 • 最終更新日 1 時間前 • 読了時間 4 分
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バイラルTikTok 緑茶は減量に効果があると主張し、一部の人はそれを「自然のオゼンピック」抹茶と健康の結びつきは何世紀にもわたって遡りますが、今日では抹茶の需要により、 世界的な不足。でも飲める 5杯まで 一日のようにポンドを減らす GLP-1アゴニスト、一部のTikTokerが主張しているように？
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バンクーバー在住の管理栄養士によると デジレ・ニールセン、研究には一貫性がなく、その影響は「一般に非常に小さい」。
「誰かがこの種の大げさな発言をするときは、それが完全に正確ではないことを覚悟しなければなりません。しかし、人々が緑茶はオゼンピックのようなものだと言うとき、その核心は、緑茶が空腹信号ホルモンに影響を与える可能性があることを示唆する研究（主に研究室ベースのデータ、つまり動物データと細胞研究）があるということです。つまり、グレリンのようなものは— あるいは、食欲が増進したり、身体が使用するエネルギー量である熱産生が増加したりする可能性があります。また、脂肪の蓄積にも影響を与える可能性があります。」
ニールセン氏は、これは理論的には有望に思えるが、これらの理論は人間を対象とした研究で検証される必要がある、と付け加えた。一連の研究は、緑茶が体重と心臓代謝の健康をサポートするという統計的に有意な傾向を示していますが、結果は臨床的に有意ではありません。 「意味: はい、この傾向は見られますが、現実世界への影響は何ですか?」
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彼女は、体重減少が 0.3 から 5 キログラム (およそ 11 オンスから 11 ポンド) の範囲であったというあるメタ分析を引用しています。別の事例では、平均差は 1.78 キログラム (4 ポンド弱) で、重要な違いとして、これは摂取後のものでした。 緑茶エキス （カテキンの濃縮源、 強力な抗酸化物質) — 緑茶を飲まないこと。
対照的に、今年の夏に発表された研究によると、 JAMA内科、チルゼパチドを含むGLP-1薬（MounjaroおよびZepbound）を服用している患者は、72週間で体重のおよそ21パーセントを失いました。セマグルチド（Ozempic と Wegovy）を服用している人は、60 週間で約 15% 減少しました。
「つまり、緑茶がオゼンピックに似ていると言うのは完全に間違いです。オゼンピックは通常、重量に非常に大きな変化を引き起こすからです」とニールセン氏は言う。
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GLP-1薬の代替品にはならないかもしれないが、「緑茶は素晴らしい」と彼女は付け加えた。カテキンEGCG（エピガロカテキンガレート）などのポリフェノールが豊富で、研究では以下のようなさまざまな症状に影響を与える可能性があることが示唆されています。 皮膚疾患 そして 脳卒中のリスク。ニールセンは、5杯の緑茶を飲むことと、 死亡リスクの減少 心血管疾患から。
「緑茶が私たちに良いという事実を裏付ける研究は実際にたくさんあります。問題は、インターネット上の悪徳プロバイダーやインフルエンサーが非常に大胆な主張をし始める場合です。そのため、体重に悩んでいる人や解決策を探している人は、緑茶のようなものに飛びつきますが、それが期待どおりに効果がなかった場合、それは避けられないことですが、その利点を売りすぎた人ではなく、自分自身を責める傾向があります。食べ物は一つ。」
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緑茶は中国で何千年もの間薬用に使われてきた、とバンクーバー在住のティーソムリエ兼中国茶マスターは語る クラウディア・ツェー。しかし、彼女はそれをオゼンピックや類似の薬と比較することまではしなかった。古代、緑茶は消化を助けるために使用され、抗炎症作用があると信じられていました（現代の科学研究では も提案します）。中国の鍼灸師、漢方医として 李時珍 明の時代に「お茶は冷たくて火が弱まる」と書いています。
緑茶が健康と長年結びついてきた主な理由の一つは、6つのお茶グループ（白、緑、黄、ウーロン、黒、プーアル）の中で緑茶が最も栄養価が高いことだ、とツェ氏は言う。 「これは酸化していない種類のお茶なので、酸化されている他の種類のお茶と比べて、茶葉に含まれる栄養素のほとんどが保持されています。」
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緑茶を飲む説得力のある理由はたくさんありますが、ツェーにとってそれは、カフェインからのエネルギーと、特に摘みたての味のおかげです。 「さらに数週間経っても、味はすでに違います。だからこそ、人々は『清明以前の春摘みの緑茶を手に入れなければならない』と熱狂するのです。なぜなら、この新鮮な緑茶からは、非常に新鮮で、非常に活気に満ちた、非常にとらえどころのない種類の味が味わえるからです。」
緑茶がオゼンピックの代役であると示唆することは、「信じられないほど健康に良い飲み物というものにマイナスの影を落としている」とニールセン氏は強調する。 「緑茶が好きな人は、ぜひ楽しんでください。やりすぎないでください。睡眠に問題がある場合は、正午までにカフェインの摂取を絶対に止めてください。そうしないと、睡眠がさらに悪くなってしまいます。また、ライフスタイルの変化に緑茶や緑茶抽出物を加えることについて興味がある場合は、必ず薬剤師または医師に相談して、副作用やリスクがないことを確認してください。」
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#緑茶を自然のオゼンピックと呼ぶ人もいます減量に役立ちますか