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2024-10-24 23:52:00
マクドナルドのクォーターパウンダーに関連した致命的な大腸菌の発生を受けて、バーガーキングとヤム・ブランドは自社店舗の一部から新鮮な玉ねぎを撤去している。
ヤム氏は木曜、CBSニュースへの声明で、「十分な警戒心から」KFC、ピザハット、タコベルの一部店舗からトッピングを撤去していると述べた。 Yum は影響を受ける場所を特定しませんでした。ヤム社の広報担当者は「食品の継続的な安全性と品質を確保するため、今後もサプライヤーと規制当局の指導に従っていく」と述べた。
バーガーキングは、コロラド州テイラーファームの施設からタマネギを受け取った店舗の5％に対し、2日前にタマネギを廃棄するよう要請したと発表した。広報担当者によると「他の施設からの補充も進めている」という。
バーガーキングの広報担当者は、ファストフードチェーンは保健当局からの連絡は受けておらず、病気の兆候も受けていないと付け加えた。
この展開は、連邦保健当局者が次のように述べてから2日後に行われた。 大腸菌の発生 おそらく 玉ねぎに絡めて マクドナルドのクォーターパウンダーに使用されたこの物質は、10州で少なくとも49人を体調不良にし、1人を死亡させた。連邦と州の保健当局が細菌の発生源の確認に取り組んでいる中、マクドナルドは米国の1万3000店舗のうち約5分の1から当該製品を撤去した。
被災者のほとんどがマクドナルドのクォーターパウンダーバーガーを食べていたと報告されているため、捜査当局は、玉ねぎの細切りやビーフパティが発生の原因であるかどうか解明しようと取り組んでいる。
コロラド州、カンザス州、ユタ州、ワイオミング州とアイダホ州、アイオワ州、ミズーリ州、モンタナ州、ネブラスカ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州の一部にあるマクドナルドの店舗では、クォーターパウンダーの販売を一時的に停止した。
マクドナルドは、同社が撤去したスライス玉ねぎの供給者として、カリフォルニアに本拠を置く農産物大手テイラー・ファームズを特定した。
テイラーファームズは水曜夜、コロラド州CBSニュースに対し、「生製品と完成品」の検査を行ったところ、「大腸菌の痕跡は見つからなかった」と語った。
それでも、テイラー・ファームズ・コロラド社は、コロラド州の施設で生産された黄玉ねぎを市場から削除したと同社は述べた。
米国疾病予防管理センターによると、感染者の大部分はコロラド州とネブラスカ州に住んでおり、前者では26人が発症し、後者では9人が罹患している。 CDCによると、コロラド州で発病した26人のうち、高齢者1人が死亡した。ユタ州とワイオミング州の保健当局はそれぞれ4件の病気を報告した。病気を報告している他の州には、アイオワ、カンザス、ミズーリ、オレゴン、ウィスコンシンなどがある。
CDCによると、腎不全を引き起こす可能性がある重篤な症状である溶血性尿毒症症候群（HUS）の子供を含む、少なくとも10人が入院している。 病気は9月末に始まり、最新の事件は10月11日に発生した。
病気の人がアウトブレイクに関与しているかどうかを判断するには、通常 3 ～ 4 週間かかります。毒素を産生する大腸菌に感染した人は重度の腹痛、下痢、嘔吐を経験しますが、ほとんどは治療を受けなくても5～7日で回復します。
#マクドナルドの大腸菌感染拡大を受けバーガーキングKFCピザハットが一部店舗から玉ねぎを撤去