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2024-10-16 15:37:00
TEMPO.CO、ジャカルタ – 何をするか 学校給食 世界中はこんな感じ？これはおそらく世界中の学生から最も頻繁に聞かれる質問です。学校給食の概念は、1790 年にランフォード伯爵によってドイツで初めて導入されました。アメリカ生まれの男性は、パートタイムで働く子供たちに昼食を提供し始めた
長年にわたり、学校給食の概念を採用する国が増えてきました。うまく適応している国もある一方で、食事の栄養価が低い国もあります。このページを読み続けて、いくつかの国での学校給食がどのようなものかをご覧ください。
世界の学校給食
1. 日本
スタディ・インターナショナルによると、日本の学校給食は栄養士によって丁寧に作られ、全国のすべての小学生に提供されているという。食事には、炭水化物、タンパク質、脂肪、牛乳を健康的に組み合わせたものが含まれています。日本は冷凍食品や高度に加工された食品の代わりに、新鮮な食材を使って学校給食を作ります。
一般的な学校給食のメニューには、焼き魚、味噌汁、野菜炒め、ご飯、豆乳が含まれます。
2. スペイン
スペインの学校給食は 2 コースの家庭的な食事と同義で、生徒には 1 杯のボウルが提供されます。 かぼちゃクリーム、かぼちゃのクリームスープ、そしてスペインの米料理であるパエリア。によると オーアイアリビングスペインの学校給食は、リンゴやメロン、オレンジなどの果物で締めくくるのが一般的です。
3. フィンランド
フィンランドの学校給食では、野菜と魚や肉を使った温かい前菜などの地元のレシピが特徴です。付け合わせの野菜（通常は蒸し、サラダ、またはすりおろしたもの）は、子供用プレートで提供されます。さらに、フィンランド政府の資金提供による学校給食プログラムでは、放課後の活動に参加する生徒に軽食も提供されています。
4. タイ
他のアジア諸国と同様、タイの学校給食は米を含む炭水化物に重点を置いています。通常、果物と野菜は食事を完成させるために提供されます。国内で最も人気のある学校給食メニューには、豆腐、豚肉と卵の煮込み、豚肉と苦ナスの炒め物で作るタイのスープ、カイパローなどがあります。
5. 中国
引用 日経アジア中国は2011年に全国のすべての生徒を対象に無料の学校給食プログラムを開始した。この食事プログラムでは、米、大豆、卵、肉、豚肉、麺、パン、ロールパンなど、いくつかのメニューのバリエーションが見られた。中国の学校給食はカフェテリアのトレイで提供されるスタイルで有名です。
6. ブラジル
ピューリッツァー・センターの報告によると、ブラジルの学校給食プログラムは世界で2番目に大きく、国内の少なくとも4,200万人の子どもたちが学校給食プログラムを通じて養われているという。他国の学校給食プログラムとは異なり、ブラジルの低学年の生徒は 1 日 3 食から 5 食を食べることができます。
7. イタリア
イタリアの首都ローマの学校給食は70％がオーガニックだ。国内の他の地域では、魚、卵、肉、チーズなど、さまざまな種類のメニューを提供しています。一般的に、イタリアの学校給食メニューは 4 週間ごとに交代するスケジュールになっているとのことです。 赤エビ。
食事ガイドラインに加えて、学校の食堂では塩分の多い食べ物や揚げ物を提供することは禁止されています。
8. ドイツ
Der Deutsche Weg & Mehr によると、ドイツ国民にとって昼食は 1 日の最大の食事です。そのため、学校では昼食の時間を正午から午後 2 時までに設定しています。食事は通常、ポテトサラダ、ポテトポケットの詰め物、パン、ソーセージ、プンパーニッケル、ライ麦で構成されます。新鮮な果物や野菜も一般的なおかずです。
世界中のほとんどの学校給食は、政府の資金提供によるプログラムに大きく依存しています。その結果、フィンランドや日本などの先進国とその他の国との間には違いが生じます。
ハフィントンポスト |テイスティングテーブル
編集者の選択: インドネシア、日本から無料給食プログラムを検討へ、大臣発言
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