ビジネススキルなし、ローンなし、問題なし: トッド・グレイブスは、あらゆる困難を乗り越えていかにして 10 億ドルのチキンフィンガー帝国を築いたのか

パートナーのクレイグ・シルベイと一緒にルイジアナにレストランを開くというトッド・グレイブスのアイデアは、チキンフィンガーのみを販売する計画だったため、シルベイの学部のビジネスクラスで最下位の成績をとった。彼らの事業コンセプトも、融資を申請した銀行によって拒否されました。しかし、拒否されたにもかかわらず、グレイブスはファーストフードのコンセプトを実現することを思いとどまることはなく、それは最終的に「レイジング・ケーンのチキン・フィンガーズ」として知られるようになりました。 2024 年の前半に、レストラン チェーンは 23億ドル 米国内で数十の新しい店舗を展開し、総店舗数は 800 店舗以上に達すると同時に、収益を拡大しています。

1996 年に設立されたレイジング ケーン チキン フィンガーズの急速な拡大と一貫した高い需要により、グレイブス氏は米国で最も裕福な人物の 1 人となり、その純資産は約 95 億ドルに達しました。 52歳の創設者は会社の90％を所有する過半数の株主である。

製油所における週 90 時間労働

自分のビジネスを始めるのに十分な資金がなかったグレイブスは、製油所でボイラー製造者として働くために、ルイジアナ州バトンルージュからロサンゼルスに移りました。彼は週に90時間働いた。 「人々が何かをできないと言えば、それを実現するためにもっと努力するようになります」とグレイブス ニコルズ州立大学の学生たちに語った 石油精製所にいたとき、同僚のボイラー製造者から商業漁業のほうがずっと稼げると聞いた。このアドバイスに従って、グレイブスはアラスカへ旅し、ツンドラ地帯で 1 か月間キャンプをした後、ブリストル湾でベニザケ漁の仕事に就きました。レストランをオープンするという彼の揺るぎない決意は、彼を厳しい気象条件の中で毎日 20 時間釣りに駆り立てました。

お金が貯まると、グレイブスは原点に立ち返り、苦労して稼いだお金のうち最大 50,000 ドルをルイジアナ州立大学近くの古い建物の改修に投資しました。彼も借りました 100,000ドル 友人や家族から勧められ、中小企業庁から融資を受けて事業を開始しました。グレイブスさんは当初、レストランに「Sockeye’s」という名前を付けることを考えていたが、友人のアドバイスに従って、建設現場によく来ていたラブラドールのレイジング・ケーンにちなんで名付けた。

仕事中にビジネススキルを学ぶ

Raising Cane’s は 1996 年 8 月にオープンしました。初日はレジがすぐに埋まり始めたため、レストランは午前 3 時 30 分まで営業していました。しかし、グレイブス氏とシルベイ氏は入社当初、ビジネススキルを持っていませんでした。グレイブスさんは一日中、毎日 16 時間以上働き、労働者を採用し、リーダーに育成し、事業拡大のための資金を集める方法をゆっくりと学びました。 「私は飛行機を操縦しながら飛行機を作っていた」と彼は語った。 CNBCに語った。

ほとんどの企業は負債と株式の組み合わせによって資金調達されていますが、グレイブス氏は2022年のポッドキャストで、会社の初期にどのように完全に負債に依存していたかを共有しました。同氏は金利15％の民間融資を確保し、それを活用して民間債務を資本とみなしている地域銀行からのさらなる融資を確保するつもりだった。しかし、2005年にハリケーン・カトリーナがルイジアナ州を壊滅させ、バトンルージュのほとんどの店舗が営業不能になったとき、同氏はその戦略が「愚かだった」と感じている。しかし、借金をして投資を回避したことで、会社の所有権の過半数を維持することができました。 「負債と資本、ビジネスにおいて適切なバランスを取る必要があります。それが大型ハリケーンのような困難な時期を乗り越えるのに役立ちます。しかし、私はすべてを活用しました」と彼は語った。

しかし、同氏は民間資本と引き換えに同社を株式公開したり、株式を希薄化するつもりはない。 「私と母親がいなくなった後も、このビジネスに携わる子供たちが私たちの価値観を引き継いでほしいと思っています」とグレイブス氏は語った。 「彼らはこれを世界的なビジネスに変え、成長を続けることができるでしょう。」

最良のビジネスチャンスを特定することが重要

グレイブス氏は当初、どのように資金を確保したかに関係なく、急速な拡大が必要だと信じていたが、機会が来たときにすぐに飛びつかないことの重要性を理解している。彼はブランドを犠牲にして衝動的なビジネス上の決定を避けますが、世界各地でビジネスを拡大することを決意しています。彼のレストランにはクールな文化があり、積極的な地域社会への参加を促進しており、それが過去 30 年間にわたる急速な成長につながっていますが、グレイブス氏は規律を保つ必要性を強調しました。同氏は、成功するとチャンスが押し寄せてくるが、その多くは当社のビジネスにとって最善ではない可能性があると説明した。