マークス＆スペンサーが根菜類の生産にドローンとロボットトラクターを使い始めたため、今年はクリスマスディナープレートのパースニップに未来的なひねりが加えられるかもしれない。
同グループは、二酸化炭素排出量を削減し、作物の品質と量を向上させるために「自律畑」農業技術を試験的に導入した英国初の小売業者であると主張している。
M&Sは根菜類の長期供給業者であるハンタップ社と提携し、3月にヨークシャーの農場にパースニップの最初のバッチを植え、床形成、植え付け、除草には2台のロボットを、作物の健康状態の監視と維持には2種類の異なるドローンを使用した。 。
数か月雨が続いた春、ロボットトラクターは好調なパフォーマンスを見せた
マークス＆スペンサー
自律栽培パースニップの最初のバッチは、クリスマスに間に合うように、11月から多くのM&S店舗で買い物客に提供される予定です。
この試験は、M&S Food の「プラン A」アクセラレータ ファンドから資金提供を受けた最初のプロジェクトでした。このファンドは、同社が 2040 年までにサプライチェーン全体でネットゼロにするという目標の達成に役立つ革新的なプロジェクトを見つけるために今年立ち上げたものです。
持続可能性計画は 2007 年に開始され、環境問題、倫理的貿易、動物福祉、より健康的な食品を対象としています。
企業は規制、投資家、消費者からネットゼロ目標を達成するよう圧力を受けています。ウィンカントンが9月に発表した調査では、英国企業の3分の2がネットゼロ目標を達成するプレッシャーを感じていることが明らかになった。多くの企業は、目標設定の段階から抜け出して約束を達成するのに苦労しています。
M&S Food社のテクニカルディレクター、アンドリュー・クラッペン氏は次のように述べています。「農業は排出量の最大の原因の1つであるため、より影響の少ない新しい農法を見つけることが重要です。
「ネットゼロに向けたプランAのロードマップをサポートする新しい方法を試すことは、その過程における重要なステップであり、このプロジェクトは、M&Sの品質と二酸化炭素削減でより多くのパースニップを提供するのに役立ち、より広く採用されればより多くの生産物を生み出すであろう新技術を統合するのに役立ちました」高度に熟練した仕事を生み出し、新しい人材をこの分野に引きつけます。」
M&Sは、自律農業試験のその他の利点には、作物の収量の質と量の改善が含まれると述べた。ドローンの 1 つは人工知能を使用して作物の健康状態を監視および改善し、他の自律技術は天候の影響を軽減するために使用できます。
小売業界の有力企業である同社は、英国で1871年以来最も雨が多かった6か月を経て、今年3月に同社のチームが自律型ロボットで畑に入って苗を植えることができたと発表したが、従来のトラクターでは不可能だったと主張している。
この試験はヨークシャーにあるハンタップパックのパースニップ畑で行われているが、供給業者は「来シーズンにはこの方法で栽培された複数の畑を納品することを目指している」と述べた。 M&S にパースニップとニンジンを供給している。
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