写真拡大 デジタル旅行プラットフォームアゴダが「アジア最高のグルメ旅行先」を公開した。 /グラフィック=アゴダ
アジア地域内最高のグルメ旅行先として韓国が挙げられた。
デジタルプラットフォームアゴダは自社サイトを通じて予約を完了した旅行客4000人余りを対象にアジア最高のグルメ旅行地を選ぶアンケート調査を進行した。
その結果、韓国が食道楽旅行客の好みを最も多く捕らえたところに現れた。訪韓観光客のうち、なんと64％が韓国を訪問する主な理由で韓国料理体験を挙げた。
キムチとカルビ、チキンで有名な韓国に続き、台湾（62％）がわずかな違いに続き、続いてタイ（55％）、日本（52％）、マレーシア（49％）が上位5カ国に上がった。
写真拡大 韓国、台湾、タイ、日本、マレーシアなどが次々とアジア旅行客TOP5グルメ旅行地に上がった。 /グラフィック=アゴダ
一方、食道楽旅行を主目的に韓国旅行客が最も多く訪れたのは日本・ベトナム・タイの順であり、最多訪韓食道楽旅行客は日本であることが分かった。
イ・ジュンファンアゴダ韓国知事代表は「一部の旅行客は飛行機票を求める前に飲食店を予約するほど食品に対する情熱が非常に大きい」と説明した。
食道楽旅行に興味があるなら、アゴダ利用者が選んだアジアで最も混乱する旅行先の5つの場所を見てみよう。
唯一無二のグルメ旅行先韓国
最近、韓国のグルメ文化はドラマや映画の人気に支えられ、世界的に大きな関心を集めている。
旅行者たちに愛されている食道楽旅行地として済州島を挙げることができる。済州島の新鮮な魚介類や口から溶ける炭火黒豚焼きが人気だ。
風変わりな挑戦が好きな旅行客は仁川をはじめとする海岸都市を訪れ、醤油膵臓を味わって心まで心強くなる食事が必要な旅行客は毎秒純豆腐を食べに江陵に出る。
ソウル広場市場を筆頭にしたソウル代表の伝統市場は、トッポッキ、ビンデトックなどの分食や路上料理を探す旅行客で賑わう。
伝統と現代が出会う食道楽天台湾
台湾は古い伝統と現代が出会い、調和を成す美食天国だ。スリン、ラオハなど、台北の伝説的な夜市場は、すべての食道楽家が必ず立ち寄らなければならない場所に挙げられる。
豪仏号が強く分かれる趣頭部と世界的に流行するバブルティーが台湾の代表食品だ。
台南の端子が麺やミルクフィッシュスープのような伝統料理は、島の歴史的な食文化を抱いている。
台湾のユニークな茶文化も欠かせない。有山のウーロン茶は、世界中の車愛好家の心をひきつけている。
食道楽家の地上楽園タイ
タイには他の場所では見られない通りの食文化が存在する。
バンコクのチャイナタウンとして知られるヤオワラットでは、カリカリのサムギョプサル、パッタイ、牡蠣を入れて煮込んで焼いたオムレツやマンゴーのパリなどの膨大な味とコスパを誇る食べ物に出会うことができる。
北チェンマイを代表する柔らかく濃いカオソイ、南には様々なカレーを添えて発酵した米麺のカノムジン（Khanom Jeen）などが最近食道楽家たちの賛辞を受けている。
地域ごとに味があふれる日本
食べ物愛好家にとって、居酒屋主殿ブリから華やかなコース料理懐石が繰り広げられる日本は、幸せな夢だけのような場所だ。
東京の築地場外市場で新鮮な刺身と寿司を、タコを入れて丸く作り、焼いたたこ焼きや焼き鳥のような地域の美味しさを近所のあちこちで会うことができる。
シーフード愛好家には北海道の小樽をおすすめする。ウニなど新鮮なシーフードが載せられたドンブリーなどが味わえる。
和風ラーメンが好きなら、福岡天神に出て濃厚な豚肉のスープで味わったドンコツラーメンをぜひ味わわなければならない。
多国籍グルメ文化の頂点マレーシア
様々な味と香りが調和する料理には、マレーシアの多文化歴史がそっくり込められている。クアラルンプールでは、さまざまな種類のナシレマックチャーハンに出会うことができます。
ココナッツミルクとサムバルソース、様々なトッピングをしたナシルマク・ホンクス（Nasi Lemak Bungkus）、スパイシーな鶏肉を主成分としたナシルマク・アヤム・ゴレン・ベレンパ（Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah）など様々。
ペナン地域には炒めた米麺のチャクエーテオ（Char Kway Teow）、コクのある炒めたら、ホッキエンミ（Hokkien Mee）、チェンドル（Cendol）かき氷などの路上料理が並ぶ。
マレーシア東側のコタキナバルでは、ヒナバ（会サラダ）やツアランミー（麺）麺などの郷土料理を味わうことができる。
クチンは鶏肉とハーブを竹に入れて調理したイワン地域の伝統食品マノックパンソ（Manok Pansoh）で有名だ。
#グローバルプラットフォームに選ばれたアジア最高のグルメ旅行先