コーヒーはこれまで考えられていたよりも健康に良いことが判明

長い間、コーヒーは隅に追いやられていました。多くの人が摂取量を減らそうとし、カフェインによる動悸を訴える人もいました。しかし、ここ数年、科学界は考えを変えました。コーヒーはあらゆることに良いようです。新しい研究は、コーヒーには心臓血管疾患に対する予防効果があると再び結論付けました。

今回、適量のコーヒーとカフェインを定期的に摂取すると、糖尿病、冠状動脈性心疾患、脳卒中のリスクが軽減されることを中国の研究者らが証明した。糖尿病や脳卒中など、少なくとも2つの心臓代謝疾患のリスクも減少する。

もっとコーヒーを飲みましょう
さらに注目すべきは、研究者らは、特に世界人口の高齢化と心血管疾患の増加に伴い、コーヒーとカフェインの摂取を増やすことを推奨していることだ。コーヒーは、心血管代謝疾患の発症のほぼすべての段階で、重要な保護的役割を果たす可能性がある。

「1日3杯のコーヒー、つまり200～300ミリグラムのカフェインを飲むと、病歴のない人の複数の心血管疾患や糖尿病のリスクを軽減できる可能性がある」と、同研究チームの主任研究者であるチャオフ・ケ氏は述べた。 東呉大学 中国では。

病気になる確率が50パーセント減少
コーヒーは特に効果があるようです。適度にコーヒーを飲む人は、カフェインをまったく摂取しない人に比べて心臓代謝疾患のリスクが約 50 パーセント低く、1 日のカフェイン摂取量が 100 mg 未満の人に比べてリスクが約 41 パーセント低いことがわかりました。したがって、1 日 3 杯のコーヒー (カフェイン 200 ～ 300 mg に相当) は、コーヒーをほとんどまたはまったく飲まない人よりも良いと言えます。

中国の研究者らは、37歳から73歳までの50万人以上の参加者が参加した、英国で行われている大規模な長期ライフスタイル研究である、有名なUKバイオバンクのデータを使用した。カフェイン摂取量が不明な人は研究から除外された。その結果、カフェインの影響に関する研究には心臓代謝疾患のない17万2000人以上が、コーヒーと紅茶の摂取に関する研究には約19万人が参加することとなった。

1日少なくとも3杯
コーヒーやカフェインの摂取量に関係なく、適度な摂取量までは心血管疾患や糖尿病のリスクが低いことがわかった。「この研究結果は、健康な人々の食習慣として適度なコーヒーやカフェインの摂取を促進することは、心血管疾患や糖尿病の予防に大きな効果がある可能性があることを浮き彫りにしている」とケ氏は述べた。

併存疾患
現在、多くの研究でコーヒー、紅茶、カフェインの予防効果が示されています。しかし、複数の疾患の発症への影響についてはほとんどわかっていませんでした。これは非常に重要なことです。なぜなら、1 つの心血管代謝疾患を患っている人は、あらゆる原因で死亡するリスクが 2 倍になるのに対し、複数の疾患を患っている人は、死亡するリスクが 4 ～ 7 倍になるからです。また、複数の疾患を患っている人は、1 つの疾患しか患っていない人よりも、身体的な制約や心理的な問題が多くなります。

心臓代謝障害
オランダでは、約 200 万人が心血管代謝疾患に悩まされています。これには、心血管疾患、糖尿病、高血圧、慢性腎障害、肥満、高コレステロールが含まれます。これらは依然として死亡原因の第 1 位です。不健康なライフスタイルは重要な原因です。運動不足、喫煙、不健康な食生活を考えてみましょう。