コーヒーの過剰摂取は心臓に危険をもたらす可能性があると研究で判明

「高血圧症のような非感染性疾患の負担は徐々に増加している」と、インド・グジャラート州ダホドのザイダス医科大学病院の2年生であるカガタラさんはUPI通信に電子メールで語った。

カガタラ氏は、この研究プロジェクトに着手した理由について、「高血圧のリスク要因のいくつかは、カフェイン摂取がまだ認識されていない」と述べた。

既知の危険因子としては、高齢、遺伝、肥満、高塩分の食事などが挙げられます。

彼女は土曜日、インドのデリーで開催されるアメリカ心臓病学会アジア2024会議でこの研究結果を発表する予定だ。

「カフェインやカフェイン入り飲料を慢性的に摂取すると、自律神経系がカフェインの影響に敏感になり、時間の経過とともに心拍数と血圧が持続的に上昇する」とカガタラ氏と共同研究者は発表の要旨に記した。

「この長期にわたる調節は、高血圧などの心血管系の問題や心血管イベントのリスク増加につながる可能性があります。」

高血圧は、冠動脈疾患、心不全、慢性腎臓病、認知症のリスク増加と関連しています。

研究者らは、慢性的なカフェイン摂取を、1年以上にわたり週5日、カフェイン入り飲料の摂取と定義した。調査は、お茶、コーヒー、コカコーラ、ペプシ、レッドブル、スティング、モンスターなどの炭酸飲料に集中した。

「この研究は、同様の結果を示した以前に発表された研究に新たな知見をもたらすものだ」と、会議の共同議長であるユージン・ヤン博士は述べた。

しかし、「カフェインの大量摂取と心血管疾患の長期的な影響についてはまだ結論が出ていない」と、シアトルのワシントン大学医学部心臓病学科臨床教授のヤン氏は述べた。

この研究のために、研究者らは無作為抽出により18歳から45歳までの健康な被験者100人を募集した。参加者の血圧と脈拍を測定し、社会人口統計と毎日のカフェイン摂取量に関するデータを収集した。

その後、参加者は3分間のステップテストを受け、テストの1分後と5分後に血圧と心拍数を測定した。

合計 92 名の参加者が調査を完了しました。大多数は男性 (62%)、30 歳以上 (60%)、都市部在住 (79.3%) でした。

参加者のうち19.6%が毎日400mg以上のカフェイン（コーヒー4～5杯分に相当）を摂取していることが判明した。

女性、ビジネスおよび管理職に就いている人々、都市部に住んでいる人々は、毎日のカフェイン摂取量が多いことと有意な関連を示しました。

カガタラ氏の推定によると、8オンスのコーヒーには95～200mgのカフェイン、12オンスの缶コーラには35～45mg、8オンスのエナジードリンクには70～150mg、8オンスのお茶には14～60mgのカフェインが含まれているという。

米国食品医薬品局は、健康な成人に対し、1日当たり400 mgを超えるカフェインの摂取は避けるよう勧告しています。

この研究では、1日あたり600mgを超えるカフェインの摂取は、3分間のステップテスト後の5分間の休憩後の心拍数（100回/分）および血圧（140/90mmHg以上）の上昇と強い相関関係にあることが分かりました。

このテストは、運動後の心拍数の回復の速さに基づいて有酸素運動能力を測定するように設計されている。「有酸素運動能力が高ければ高いほど、運動後の心拍数が正常に戻るのが早くなります」とカガタラ氏は言う。

1日あたり600mgを超えるカフェインを頻繁に摂取すると、不安の増加、不眠、骨の弱化や骨折、胃の酸性化などの長期的な影響が出る可能性があると彼女は指摘し、発汗や動悸が起こる可能性もあると付け加えた。

さらに、カガタラ氏は、高齢者層ではステップテスト中の心拍数や血圧に影響を及ぼす心血管疾患を抱えている可能性があると指摘した。

「確かに、高血圧で薬の服用が必要、心臓発作や脳卒中の既往歴など、心血管疾患を抱えている人や、カフェインの影響に敏感な人は、少量を摂取するか、控えたほうがよい」とオクラホマシティのOUヘルスで心臓血管部門の主任を務めるウスマン・ババー博士は述べた。同博士はこの研究には関わっていない。

「全体的に、この研究は、カフェインを一定量以上摂取すると心拍数と血圧が上昇することを示している。カフェインが刺激物であることを考えれば、これは予想外のことではない」とベイバー氏は述べた。

しかし、参加者数が少なすぎるため、確固たる結論を導き出すことはできないと彼は警告した。

アメリカ心臓協会の薬物・アルコール・タバコ委員会の次期委員長、グレゴリー・マーカス博士は、カフェインの量以外にも、カフェインを多く摂取した被験者の体力が低下したかどうかなど、研究結果に影響を与えた可能性があると述べた。

「カフェインの量は人によって影響が異なる」と同氏は言う。「私たち一人ひとりには、カフェインを分解する速さや遅さを決定する遺伝子がいくつもある」と、心臓専門医でカリフォルニア大学サンフランシスコ校の医学教授でもあるマーカス氏は言う。

同氏はさらに、「高血圧が悪化する人もいるかもしれないが、利尿作用によって血圧が実際に低下する人もいるかもしれない」と付け加えた。

ニュージャージー州ハッケンサックにあるハッケンサック大学医療センターの心臓専門医、ジャクリーン・ハリウッド博士は、カフェインの刺激効果は数分以内に感じることが多いが、何時間も持続することもあると述べた。

「適度なカフェイン摂取は健康な成人にとって一般的に安全だが、過剰摂取は心拍数や血圧に悪影響を与える可能性がある」とハリウッド氏は述べた。

潜在的なリスクを減らすために、心血管疾患を患っている人は、特にカフェインを摂取した後は、定期的に心拍数と血圧を監視することを勧めている、と彼女は述べた。

「カフェイン摂取や心臓の健康への影響について懸念のある人は、医療専門家に相談して個別のアドバイスを受けるべきだ」とハリウッド氏は述べた。