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微生物が次の極限環境を征服：電子レンジ

微生物が定着していない場所が一つでもあるでしょうか? 石油流出、海面に浮かぶプラスチック、産業廃棄物、国際宇宙ステーションの内部でさえ、これらの微小生物の影響を受けないわけではありません。そして、微生物は地球上で最も極端でありながらも最も一般的な場所の 1 つである電子レンジの内部にも定着しています。 スペインの研究者らが発表した研究によると、 微生物学の最前線強力な放射線が定期的に照射されるこれらの場所の内部では、実際に微生物が検出されています。 専門家によれば、この発見は衛生の観点から重要であるだけでなく、問題の微生物株が特に耐性のある細菌を必要とする工業プロセスで使用できる場合など、バイオテクノロジーの応用にもつながる可能性があるという。 「私たちの研究結果は、家庭用電子レンジの微生物叢はキッチンの表面の微生物叢に似ているが、実験室の電子レンジの細菌叢は放射線に対してはるかに耐性があることを示している」と、研究論文の著者の一人でスペインの小さな会社ダーウィン・バイオプロスペクティング・エクセレンスの研究員であるダニエル・トレント氏は述べた。 トレント氏と彼の同僚は、電子レンジ 30 台の内部から微生物を採取した。うち 10 台は家庭から、10 台はオフィス、コミュニティ センター、カフェテリアなどの共有スペースから、10 台は分子生物学および微生物学の研究室から採取した。目的は、これらの微生物群が食品との相互作用や使用者の習慣によって影響を受けるかどうかを調べることだった。 微生物の多様性を調べるために、研究チームは次世代シーケンシングと、5つの異なる「土壌」で101種の菌株を培養するという2つの方法を採用した。 家庭における多様なマイクロバイオーム 研究者たちは合計で、25の主要な細菌カテゴリーに分類される747の異なる属を発見した。 また、典型的な微生物群集の構成は、家庭用電子レンジと共有スペースの電子レンジでは比較的類似しているのに対し、研究室では著しく異なっていることも判明した。また、多様性は研究室で最も高かったのに対し、家庭では最も低かった。 トレント氏はまた、家庭用電子レンジで見つかったある種の細菌は人間の健康に危険を及ぼす可能性があると述べた。「しかし、電子レンジで見つかった微生物の集団は、キッチンの他の表面で見つかった微生物の集団より危険ではないことに留意することが重要です。」 驚くべきことに、これらの微生物群は、工業地帯、つまり太陽光パネルで見られるものと似ている。研究を担当した研究者らは、このような放射線環境における絶え間ない熱衝撃、電磁放射線、乾燥が、電子レンジの場合と同様に、特に耐性のある微生物の選択を繰り返し促した可能性があると考えている。 「一般の方だけでなく、研究室の職員にも、薄めた漂白剤溶液、または市販の消毒剤で電子レンジを定期的に消毒することをお勧めします。また、細菌の発生と増殖を防ぐために、こぼしたものを掃除するだけでなく、使用後は毎回、電子レンジの内部を湿った布で拭いて残留物をすべて取り除くことが重要です」とトレント氏は勧めました。 弊社のニュースレターを購読する コーヒー一杯分の料金で私たちを支援してください #微生物が次の極限環境を征服電子レンジ