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動物の食糧安全保障のための大型で高屠体羊の革新

新しい子羊の死体の割合は 47 ~ 50% です。もう 1 つの利点は、1 日あたり 60 g の体重増加率です。 トラバス—トゥバグス・バフルル・ヒルミは、生まれたばかりの子羊の体重が一頭あたり3kgあることに驚きました。通常、他の子羊の出生時の体重は一頭あたりわずか2.5kgです。センペまたは大きな子羊は、地元の雌羊とガルト・アグリナクの混血の雄羊の交配によって生まれました。 バンテン州セラン県アニャル郡メカルサリ村の農家は、オスのガルト・アグリナック複合羊を数頭飼育している。彼は2021年に西ジャワ州ボゴール県チアウィの養鶏・家畜機器標準試験センター(BPSI)から羊を入手した。 バフルルでは、毎日体重の10%の濃厚飼料を与えています。ガルト アグリナク複合羊は、国立研究イノベーション機構 (BRIN) の畜産研究センター、農業食品研究機構の研究者、イスメト イノウヌ教授 (理学修士) による育種の結果です。 大きい イスメス氏によると、1歳のアグリナック複合羊の体重は30.0~35.5kgで、9~12か月齢では1日あたり約60g増加する。インドネシアの他の羊の離乳後の成長と比較すると、1日あたりわずか50gである。 ガルト アグリナック複合種羊は 14 ~ 15 か月齢で体重が 35 kg に達しますが、現地の羊は 25 か月齢で体重が 35 kg に達します。ガルト アグリナック複合種羊の出産数は雌羊 1…

動物の食糧安全保障のための大型で高屠体羊の革新

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2024-07-30 11:49:59

新しい子羊の死体の割合は 47 ~ 50% です。もう 1 つの利点は、1 日あたり 60 g の体重増加率です。

トラバス—トゥバグス・バフルル・ヒルミは、生まれたばかりの子羊の体重が一頭あたり3kgあることに驚きました。通常、他の子羊の出生時の体重は一頭あたりわずか2.5kgです。センペまたは大きな子羊は、地元の雌羊とガルト・アグリナクの混血の雄羊の交配によって生まれました。

バンテン州セラン県アニャル郡メカルサリ村の農家は、オスのガルト・アグリナック複合羊を数頭飼育している。彼は2021年に西ジャワ州ボゴール県チアウィの養鶏・家畜機器標準試験センター(BPSI)から羊を入手した。

バフルルでは、毎日体重の10%の濃厚飼料を与えています。ガルト アグリナク複合羊は、国立研究イノベーション機構 (BRIN) の畜産研究センター、農業食品研究機構の研究者、イスメト イノウヌ教授 (理学修士) による育種の結果です。

大きい

イスメス氏によると、1歳のアグリナック複合羊の体重は30.0~35.5kgで、9~12か月齢では1日あたり約60g増加する。インドネシアの他の羊の離乳後の成長と比較すると、1日あたりわずか50gである。

ガルト アグリナック複合種羊は 14 ~ 15 か月齢で体重が 35 kg に達しますが、現地の羊は 25 か月齢で体重が 35 kg に達します。ガルト アグリナック複合種羊の出産数は雌羊 1 頭あたり平均 1.5 ~ 1.8 頭で、出生体重は 2.9 kg、離乳体重は 12.1 ~ 13.2 kg です。

「交雑種の羊はさまざまな生態系に適応できるため、商業用の羊として開発するのに適している」とイスメス氏は語った。

メスのガルト・アグリナク複合羊。 (イスメス・イノヌ博士)

さらに、ガルト アグリナック複合羊は、頭、足、内臓、皮以外の食用になる部位である枝肉率が 47 ~ 50% と高い。他の地元の羊の枝肉率はわずか 45% であるのに対し、ガルト アグリナック複合羊は枝肉率が 47 ~ 50% である。

ガルト・アグリナックの複合乳生産量は子羊の必要量(1回の授乳につき44.8~54.7kg)も満たしています。地元の羊乳生産量は1回の授乳につき雌羊1頭につき43.6kgに達します。

イスメス氏によると、この羊は複数の品種が混ざったものであるため、合成名が付けられたという。この新しい羊の飼料要求率(FCR)は10.7だった。これは、1kgの肉を生産するのに10.7kgの飼料が必要であることを意味する。

イスメスは、飼料には粗タンパク質が 14%、総消化可能栄養素 (TDN) が 68% (体重の約 2%)、緑肥が体重の 10% 含まれている必要があると提案しています。

6世代

1995 年以来の新しい羊の旅。イスメス氏とチームは長いプロセスを経て、合成ガルト アグリナク羊を誕生させました。彼はセント クロワ種の雄 (HH) とガルト種の雌 (GG) を交配しました。

セントクロワは体格が大きく、毛がまっすぐなので、熱帯気候のインドネシアでの生活に適しています。交配の結果、HG羊、つまりガルット50%、セントクロワ50%の羊が誕生しました。

1年後、イスメスは人工授精(AI)技術を使用して、モールトン・シャロレー種の雄羊(MM)とガルット種の雌羊(GG)を交配し、MG羊を生み出しました。

モールトン・シャロレーは成長が早く、母性特性が優れ、乳量も高い。その後、イスメスはHG羊とMG羊を交配し、MHG羊またはHMG羊を生産した。

その後、彼は 2 頭の羊を交配しました。その結果、ガルト羊 50%、モールトン シャロレ 25%、セント クロワ 25% の遺伝子構成を持つ複合ガルト アグリナックが誕生しました。

イスメス氏とチームは長いプロセスを経てガルト アグリナック複合羊を誕生させました。彼らは 23 年間にわたり最大 6 世代を選抜しました。その結果は一貫しており、優れた特性を生み出しました。

ガルト アグリナック複合羊は、親羊に比べて姿勢が大きく、主な体色は白と淡い茶色です。

「鼻や目、足に茶色い斑点が現れることもあります」とイスメス氏は言う。

優位な頭部は白く、凸型の顔と幅広い鼻を持っています。体型は楕円形、円筒形で、まっすぐな背中を持ち、直立しています。中くらいの耳は前方を向いています。ほとんどの雄には角があり、雌には角がありません。

ミシシッピ州バンバン・セティアディにある家禽および各種家畜機器標準試験センターの研究者によると、ガルト・アグリナック複合羊の指定は肉生産用です。

複合ガルト アグリナック羊の選抜結果によると、平均体サイズと体重は変動係数が 10% 未満で比較的均一です。最適な体重を達成するために、適切な栄養が与えられます。

「複合羊のアグリナック飼育のパターンは集約的であるべきだ。半集約的飼育では、何の利点もない」とバンバン氏は語った。

イスメス氏は、新しい羊は若いのに肉をたくさん生産するので、地域社会が気に入ってくれるだろうと楽観視している。

「柔らかさと味の点で、消費者は非常に気に入っています」と、ボゴール農業大学の卒業生で畜産科学の修士は語った。

バンバン氏は、ガルト・アグリナクの複合羊は安定した優れた羊種であると述べた。そのため、バフルル氏のように地元の雌羊と交配させることが可能である。

人工授精プログラムを通じて、人工授精センターはガルト・アグリナク混成雄羊から精液を採取することができます。安定したパフォーマンスを得るために、ガルト・アグリナク混成雄羊は集中的に管理される必要があります。 (ウィディ・トリア・エルリアナ)

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執筆者について: nipponese

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