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食料品の買い物に対する実存的恐怖

私行くのが怖い 食料品店へ。便利さの問題ではない。トロントでは、カナダの食料品の買い物体験の最も一般的なさまざまな方法が徒歩圏内にある。ロブローズやファームボーイには、ピカピカ光る企業のユートピアがあり、思慮深くラベルを貼った陳列が、家庭の満足感と個人の自己実現への道を示している。対照的に、ディスカウント チェーンの弱肉強食の精神病院であるノー フリルズ、フード ベーシックス、ウォルマートでは、地下鉄の明るい照明が、殺風景な陳列と山積みの農産物を物色する厳しい表情の買い物客を照らしている。 食料品の独占という美学をどれを選んでも、恐怖は残る。もちろん、これは部分的にはコストによるものだ。2023年1月、食料品インフレ率は11.4％の高値に達した。4月には1.4％に落ち着いたものの、その率は依然として過去数年間の異常な高さを超えている。そのため、技術的には食料品インフレは鈍化しているものの、価格は頑固に「本気？」レベルにとどまっているように見える。食料品店に行くことは、信じられないことをあざ笑う訓練になっている。行くたびに、経済の現実と常識から引き離される。もはや、物の値段がいくらになるのか、何がお買い得なのか、お金を使う最良の方法さえわからない。 家庭料理のリスクは、かつてないほど高まっています。私は料理が下手というわけではありませんが、野心が才能を上回ってしまうことがよくあります。数年前、赤ワインのビーフシチューを作ろうとしましたが、どういうわけかワインを沸騰させず牛肉を煮すぎてしまい、ドライなビーフサングリアのような味になってしまいました。最近、スイスチャードのニョッキを作ってみたところ、ファンタジー映画の主人公が傷口に塗る沼地由来の治癒ペーストのような、この世のものとは思えないヘドロに変わりました。この 2 つの料理の大失敗の違いは、ビーフサングリアのコストは冷蔵庫のスペースで測られたのに対し、ヘドロのコストは新しいジーンズ 1 本で測られたことです。 ありがたいことに、食料品店の売り場を物色しているときに感じる恐怖は、目先の貧困に陥るという頻度の高い恐怖ではありません。私は高給の仕事に就き、家賃もそこそこ、子供もいません。食べられないヘドロをもう一鍋食べたところで、私の財政が破綻することはありません。破綻するのは私の自尊心と消化器官だけです。私は自分がとても幸運だとわかっています。フードバンクカナダによると、今年に入ってからカナダ人のほぼ 4 人に 1 人が食糧不安を感じていると報告しています。私が言っている恐怖はそういうものではありません。食料品のカートに入っている量よりも当座預金口座に入っている量が多いかどうかを待つときに感じる、胃が痛くなるような恐怖ではありません。そうではありません。恐怖はもっと漠然とした、もっと抽象的なものです。何か深刻な問題があるという感覚です。それは無力感に根ざした一種の恐怖です。なぜ私たちはそれを受け入れるのでしょうか。 自分がどんなコンテンツ、運動、そしてメンタルヘルスの良い決断で自分を包んでいたとしても、それは問題ではありません。また、自分がどれだけ経済的かつ健康的に規律正しくなっていたとしても、それは問題ではありません。最終的には、食料品を買わなければなりません。そして、その行為は、私の手に負えないほど激しく、完全に無力な力（経済、政治、自然）の影響を受けます。食料品の棚は、私たちが世界と交流する場所であり、世界中の出来事が私の財布に即座に影響を与える場所です。ウクライナや気候変動について少しも考えたり意見を言ったりしていませんか？ それは問題ではありません。戦争は、過去の物価が急騰した理由の1つです。ニュースを読まないようにすることはできますが、食料品の棚はニュースを感じる場所であり、値札は、私たちがどれだけ押しつぶされているかなど気にも留めずに前進する歴史と政治の大きな歯車への小さな舷窓です。法外な価格を見ると、連鎖的な気候災害と企業の独占に頭が飛びます。 反対の立場の人は、炭素税や世界統治について考えるかもしれない。しかし、ある意味では、私たちはどちらも、例えばキャンベルのチャンキースープ缶の新価格によって裏付けられた、自分たちの取るに足らない存在との遭遇を説明しようとしているのだ。 これは個人的な取るに足らない問題というだけでなく、社会的な問題でもある。私たちは常に、食料価格は誰にも手に負えない問題だと聞かされている。政治家たちが炭素税や「グリードフレーション」のような党派的な仮説について議論しているとき、ニュースでは過度に衒学的なコメンテーターが登場し、食料価格はいかなるイデオロギーの削減力からも逃れられると説明して、過熱したレトリックに冷水を浴びせる。彼らは、地球全体に広がる全能のサプライチェーンには、戦争、金利、気候イベント、ドルレートなど、誰も、国家も、もちろんあなたにも、どうすることもできない複雑な欠陥が無数にあると語る。貪欲な企業が組織する多国籍貿易の無限の網は、誰にも制御できない。すべてに責任があるのだから、誰も責められない。私たちは、金儲けを続けること以外、誰も何もできない食料システムを構築してしまったのだ。 この無力さは、これまでの連邦政府の無力な対応によって強調されている。革新・科学・産業大臣のフランソワ・フィリップ・シャンパーニュ氏を、まるで性急な娘を結婚させようとする不名誉な王族のように、世界各地で競争相手を探し回らせたり、食料品店経営者たちに行動規範に署名するよう懇願したりしているが、おそらくそれは、大学のルームメイトに家事手帳に署名するよう頼んだときと同じくらいの効果しかないだろう。 もしカナダ人が独占的な食料品店をすべて拒否し、農産物直売所で穴だらけのキュウリが入った木製のバスケットをめぐって値切ったり、朝の5時に食品ターミナルまで車で行って大量のトマトを安く買ったりするのに時間とお金を費やすことができたら、私たちはそうするだろう。 5月1日に始まったロブローのボイコットは、その恐怖を振り払おうとする試みだ。それは、私たちには選択の余地がないという感覚、つまり、8ドルのバター、おそらく独自の気象システムを持っているほど大きなポテトチップスの袋の中の空気の塊、セルフレジで食料品を積み重ねざるを得ない小さすぎる棚によって主張される、集団としての重要性のなさを否定しようとする試みだ。それは、私たちは取るに足りない存在ではなく、飾り物ではなく、重要な存在であると言う機会なのだ。 ボイコットは効果を上げているのだろうか？これまでのところ、純粋に経済的なレベルでは、あまり効果がない。「実際、ある意味では、私は間違っていると証明されたいと思っている」とトロント大学のマーケティング教授、デイビッド・ソバーマンは語った。 シティニュース 「ロブローズ社の売上が5、7、8パーセント減少したと見たい。なぜなら、それは消費者が大きな力を持っていることを意味するからだ。残念ながら、私たちが目にするのはそんなことはないと思う」。しかし、たとえボイコットが食料品独占の強固な基盤を示しているとしても、私はまだ何かの光明を見ている。希望ではないかもしれないが、少なくとも不安がいくらか和らぐだろう。トロントでは、独立系食料品店や食品協同組合などの代替品が5月に売上増加を報告した。 ボイコットが始まったRedditの掲示板には、怒りのスクリーンショットや「これで奴らは逃げられた」という妄想的な理論など、近所に地元の食料品店や個人経営の薬局を見つけて喜ぶ人々の投稿が溢れている。自分で食料を育てた経験を詳しく語る人もいれば、買い物の習慣に疑問を抱いたり、食料がどこから来ているのか考えたりしたのは初めてだと言う人もいる。おそらく、これがボイコットの始まりなのだろう。対象を絞ったボイコット、オンラインスプレッドシート、裏庭の菜園。もっと良い食料品の買い物は可能かもしれない。まずはそれを想像するだけだ。 ジョーダン・フォイシーはコメディアンであり、 この時間は22分です。 #食料品の買い物に対する実存的恐怖