「海上でのオリンピック聖火という素晴らしい経験をしました」

彼は大西洋の真ん中でシャワーから出てきました。 「どれも新鮮»、彼は滑ってしまいました フィガロ、明らかに満足しています 大西洋を渡る 船員のアルメル・ル・クレアック、セバスチャン・ジョセ、主演のマリー＝ジョゼ・ペレック、マリーヌ・ランポレル、 アレクシス・ミカリク そして何よりも オリンピックの聖火。 カンカルのレストラン、ル コキアージュの 2 つ星シェフが 20 分間、乗組員をグアドループに連れて行く最大トリマラン Banque Populaire XI でのユニークな体験を語ります。 ポワンタピートルへの到着は土曜日の予定。

ル・フィガロ。 – それで、この交差点はどうなっているのですか？

ヒューゴ・ローリンガー。 – 素晴らしい経験ですね。 ブレストからは、たくさんのボートに乗ってとても良い光に恵まれ、海で最初の夜を過ごしました。その後、数日間強風が続きました。 悪天候のため、乗組員の中には少し疲れている人もいた。 そして、少し太陽の光が射し、今朝から貿易風の中にありました。 天気も良く、海も良い。風は15ノット、船は30ノットで進んでいる。 今朝、私たちはアーメルと一緒に地図作成を調べました (ル・クレアック）そして私たちは、陸地から何千キロも離れた大西洋の真ん中、ちょうど真ん中にいることがわかりました。 それは本当に信じられないことです。 この広大さ…私たちはとても小さく感じます。 それはまた、少数の乗組員の中で日常生活から切り離されて暮らすことを意味します。 だから私たちはたくさんの小さな喜びを楽しみにしています。 すごい。 私たちのリズムは地球のリズムとはまったくずれています。 私たちは夜に3時間のシフトで働き、寝たいときに寝て、食べたいときに食べます。 アルメルとセバスチャン (ジョセ）レースにおけるこの船員のリズムを発見させてくれます。

個人的には、この経験をどのように生きていますか?

内蔵カメラをオンにして、思い出は素晴らしいものなので、できるだけ多くの思い出を撮ります。 これを経験できる私たちはとても幸運です。 そして私は海や海に対して特別な愛着を持っています。 私は、毎日の料理にインスピレーションを与え、構築するこの要素を幼い頃からすべてのスポーツに取り組んできました。 ですから、帆船に乗って大海原を実際に体験することは、きっと思い出に残る体験になるでしょう。

具体的に言うと、乱交はあまり重荷ではありませんか？

船は大きいですが、居住スペースは非常に狭いです。 あまり問題はありません。 私たちには素晴らしいスタッフがいて、みんなとても仲良くできて幸運です。 私たちは皆、性格が全く異なりますが、よく笑い、とても仲良くやっています。

ということは、アレクシス・ミカリクとはまだ戦っていないということですか？

(笑) 私たちはよく言い合いますが、まだ喧嘩したことはありません。 ここでルートの半分に到達したので、グアドループの海岸を見るまであと 3 日半あります。

早く進むかどうか？

非常に驚くべきことは、私たちは時間を持つことに慣れていないため、ある時期に本当に退屈寸前になることです。 でも実際は気持ちいいんです。 これにより、私たちの心や想像力の余地が生まれます。 私たちはそれぞれの仕事に常に忙殺されているため、地球上で何かをすることに慣れていません。 そこでは、私たちは常に電話や物、物に手を伸ばしているわけではありません。 そこで、時間をかけて接続を切断します。

いい感じです ？

ああ、そうだね。 私たちはこの冒険を生き、そのような船で航海し、海を渡る自由を味わいます。

あなたは料理のインスピレーションとなる海について話しました。 この交差点とこの休憩時間で、新しいレシピや料理を考えることができますか?

私には独自のクリエイティブな方法があります。 私は料理を一生懸命作るほど努力家ではありませんが、その一方で常に考え、匂い、出会い、物の美学など、自分が発見した環境に身を浸します。 頭の中でいつか出てくるライブラリを作っています。 したがって、それらの瞬間は間違いなく目立つでしょう。 キッチンにどのような影響があるかはわかりませんが、間違いなく影響を与えるでしょう。 この経験は決して些細なものではありません。

船内では、友達のために食事を作る時間はありますか?

つまり、キッチンは非常に基本的なものです。つまり、ボートのコックピットの下にストーブがあり、ヘッドランプを付けて降りる必要があり、鍋もあります。 そのため、私たちは缶詰の食事を温めて食べています。 これらの料理にひねりを加えるために、私はまだいくつかのスパイス、唐辛子、唐辛子を持ってきました。

彼らは気に入ったようですか？

はい、彼らは幸せです。 夕方にはハーブティーを持ってきて、アレクシスがなぞなぞを教えてくれます。 私たちはよく笑います。 そして私たちは炎を絶やさないことを忘れません、それが私たちが横断する理由です。

まさに、まだ生きています、点灯していますか？

はい、永続的にオンになります。 約8時間ごとにパラフィンを補充する必要があります。 すべての照明が消えた夜には美しく暖かい雰囲気を作り出します。 私たちはそれをいつも見ています。 あそこで、私はあなたと話しています、彼女が見えます、彼女はすぐ隣にいます。

サン・マロではそれを着ていましたが、その日はどんな感情を感じましたか？

とても強かったです。 私は午前6時にそこに到着し、自己紹介をし、他の聖火ランナーたちと会いました。 必ずしも大きな期待を持っていたわけではありません。 そして、障害のある人々をサポートするスポーツ分野のすべての人々からの非常に感動的な証言がありました。 そして、一緒にいると優しさ、明るさ、幸せでいっぱいでした。 スポーツと炎の周りで、たくさんの笑顔と生きる喜びを分かち合いました。 とても美しい瞬間でした。 そしてたくさんの感情。

オリンピックとどのような関係がありますか？

当初、私はオリンピックの影響をあまり認識していませんでしたが、この大西洋横断レースへの参加を依頼され、興味を持つようになりました。 そして今、私はこのイベントの周囲にある興奮と、オリンピックが持つすべての象徴性を実感しています。 超強いですよ。 この冒険に参加できてとてもうれしいです。 そして、特にセーリング、サーフィン、スケートボードなど、私を魅了する特定のイベントを追っていきます。

あなたは水上でどんなスポーツをしますか?

私はフランスでカイトサーフィンを始めたばかりの頃からカイトサーフィンを始め、20～25 年間カイトを続けてきましたが、今ではカンカルスとサンマロの間でサーフフォイルやウィンドフォイルをよくやっています。

そして、あなたを待ち望んでいる西インド諸島との関係は何ですか？

マルアンとしての『アンティル諸島』は、海洋冒険と、その海を航海に出発したすべての海賊やフリーブターの物語です。 そして、私のキッチンでは、スパイスやコショウを使って海の味を温めようとしています。これはサン・マロとカンカルの海洋冒険の物語だからです。 特にグアドループおよびより広範囲のアンティル諸島にはターメリックの生産者がおり、グレナダ島にはクローブとナツメグの生産者がいます。 また、小さい頃は西インド諸島へもよく船旅に行きました。 私にとって、この国は、幼い頃に海賊への想像力を育んでくれる国です。 ボートで大西洋を渡り、数日後にこれらの島々が現れるのを見るのは、子供の頃の夢が現実になります。

横断中に、実際の海洋汚染に直接気づきましたか? この件に関して何かメッセージはありますか?

私にとって大切なこの要素は、保存することが不可欠です。 なぜなら、人類の健康は海の健康に依存しているからです。 海は人類の肺であり食糧庫です。 これらの船長は競争するだけでなく、海の美しさを強調し、私たちに海を愛し、海を守ることを教えてくれます。 開始以来、実際に汚染は見られませんでした。 イルカやクジラも見たけど…(後ろで叫び声が聞こえます) 乗組員に私を乗せてもらっています。 クジラを「見た」と言えるほど近くで見たことがなく、マルセイユをやっていると言われます（笑）…

こんな旅をするとオーシャンレースに行きたくなるでしょうか？

いやいや、それは素晴らしい仕事ですが、それでも船員は勇敢です。 それはそれほど簡単ではありません。 実際には疲れます。 ジャイブやタックなどのマニューバをするときは、数人で1時間です。 そのため、一人でいるときの労力は膨大です。 そして幸運なことに、比較的穏やかな天候に恵まれています。 ヴァンデ・グローブ号で、より物理的なボートであるイモカの単胴船で出発するとき、私はどんな感じになるだろうかと想像します。 私はオフショアでレースをする男性たちをとても尊敬しています。それができる人でなければなりません…