ジャーナルに掲載された最近の研究では 栄養素中国の研究者グループは、ニンニクが人間の血中脂質と血糖値に与える影響を調査するために、系統的レビューとメタ分析を実施しました。
系統的レビュー： ニンニクの血糖値と脂質プロファイルへの影響：ランダム化比較試験の系統的レビューとメタ分析画像クレジット: Igor Normann / Shutterstock
背景
心血管疾患、慢性呼吸器疾患、癌、糖尿病などの慢性非感染性疾患は、毎年4100万人の死因となっている。ブドウ糖と脂質はエネルギー源として重要であり、その調節不全は動脈硬化、糖尿病、 脂肪肝疾患総コレステロール (TC)、低密度リポタンパク質コレステロール (LDL-C)、トリグリセリド (TG) が高く、高密度リポタンパク質コレステロール (HDL-C) が低い脂質異常症は、心血管疾患の主な危険因子です。代謝性疾患の現在の治療法は症状の緩和に重点を置いており、副作用があります。アリシンなどの化合物が豊富なニンニクは、グルコースと脂質を調節する可能性を示しています。そのメカニズム、最適な投与量、長期的な影響を理解するには、さらなる研究が必要です。
研究について
本研究では、ニンニク、グルコース、脂質代謝に関連する用語を使用して、Embase、PubMed、Cochrane Library、Web of Scienceの4つのデータベースを2024年2月まで検索しました。追加の適格試験は手動検索によって特定され、研究は体系的レビューとメタアナリシスの推奨報告項目（PRISMA）2020のガイドラインに準拠しました。包含基準は、ヘモグロビンA1c（HbA1c）、空腹時血糖（FBG）、TC、HDL-C、LDL-C、TGなどの結果を報告する、18歳以上の成人とプラセボ対照群を対象とした2週間のランダム化臨床試験でした。除外項目には、ニンニク以外の介入、複合サプリメント、妊娠中の参加者、非臨床試験、不完全なデータが含まれます。
2 人の研究者が独立して、研究の詳細、サンプル サイズ、人口統計、グルコースと脂質の指標の平均値と標準偏差値などのデータを抽出しました。研究の質は Cochrane Collaboration ツールを使用して評価され、バイアスのリスク要因が評価されました。
データ分析では、グリコヘモグロビン単位の変換と血糖値および脂質レベルの標準化を行いました。ベースラインとエンドポイントのデータから平均結果の変化を計算し、カイ二乗検定と I2 指数で異質性を評価しました。有意な異質性があったため、有意性閾値 0.05 のランダム効果モデルを使用しました。異質性の原因と個々の研究の影響を調べるために、サブグループ分析と感度分析を実施しました。出版バイアスはファンネル プロットとエッガー検定を使用して評価し、安定性評価にはトリム アンド フィル分析を使用しました。
研究結果
4 つのデータベースを包括的に検索した結果、2,553 件の関連論文が見つかりました。550 件の重複出版物が特定され、除外されました。タイトルと概要が慎重に評価され、無関係と判断された 1,830 件の論文が除外されました。残りの 173 件の論文は、不完全なデータ、全文が入手できないこと、シナモンと他の薬剤の併用、または対照群にプラセボがないことなどの理由で 151 件の論文を除外するなど、徹底的な適格性審査を受けました。最終的に、29 件の試験を含む 22 件の文献が分析に含まれました。
研究には、カナダ、米国、韓国、イラン、パキスタン、インド、イスラエル、ロシア、ポーランド、ブラジル、デンマークなど、さまざまな国から合計 1,567 人が参加しました。参加者の年齢は 18 歳から 80 歳までで、ニンニクの介入期間は 3 週間から 1 年でした。参加者は、高脂血症、2 型糖尿病、冠動脈疾患、非アルコール性脂肪性肝疾患、心筋梗塞、肥満、高血圧、多嚢胞性卵巣症候群など、さまざまな健康状態にあり、中には健康な成人もいました。ほとんどの被験者は研究期間中に投薬を受けませんでしたが、一部の被験者は日常の投薬を続けました。ニンニク製剤には、粉末、生ニンニク、油、熟成エキス、腸溶性サプリメントがあり、1 日の投与量はさまざまでした。
メタ分析では、ニンニクがグルコース代謝指標に与える影響について検討した。FBGに焦点を当てた研究では、12の効果サイズの8つの研究で、ニンニク介入によりFBGレベルが有意に低下したことが示された。同様に、7つの効果サイズの3つの試験では、HbA1cレベルに顕著な影響が示された。19の効果サイズの17の研究の分析では、TCレベルが有意に低下したことが明らかになり、22の効果サイズの19の研究はHDL-Cにプラスの影響を示した。LDL-Cについては、21の効果サイズの18のランダム化比較試験のデータで、ニンニク摂取による大幅な低下が示された。しかし、18の効果サイズの16の研究では、TGレベルに有意な影響は示されなかった。
異質性が 50% を超える指標についてはサブグループ分析を実施し、ニンニクの種類、参加者の種類、研究期間などの異質性の原因を特定しました。ファンネル プロットとエッガー検定で出版バイアスを評価し、TC と LDL を除いてバイアスがないことがわかりました。トリム アンド フィル分析により、出版バイアスにもかかわらず結果の堅牢性が確認されました。感度分析では、1 つの研究を除外しても全体的な効果サイズに大きな影響がないことが示され、調査結果の安定性と信頼性が確認されました。
結論
要約すると、ニンニクは FBG、HbA1c、TC、LDL、HDL レベルを大幅に改善しましたが、TG には影響しませんでした。この研究では異質性が高いためランダム効果モデルを使用し、介入期間は 3 週間から 1 年でした。生ニンニク、熟成ニンニク抽出物、ニンニク粉末タブレットなど、さまざまな形態のニンニクが効果的でした。出版バイアスや介入のばらつきはあるものの、ニンニクが血糖値と脂質プロファイルに及ぼす効果は明らかでした。
ジャーナル参照:
- Zhao X、Cheng T、Xia H、Yang Y、Wang S. ニンニクのグルコースパラメータと脂質プロファイルへの影響：ランダム化比較試験の系統的レビューとメタ分析。Nutrients（2024）、DOI-10.3390 / nu16111692、 https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1692
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#ニンニクは血糖値とコレステロールを下げる効果があることが研究で判明
2024-06-03 02:39:00