健康

リンゴ入りドングリスカッシュ – メイヨークリニック

栄養士のアドバイス: ドングリかぼちゃは、ビタミン A と C、カリウム、繊維の優れた供給源です。 ここではリンゴとブラウンシュガーを組み合わせて、ボリュームのあるおかずを作ります。 分量 2人分 ダッシュダイエット低ナトリウム心臓の健康体重管理肉なしヘルシーな炭水化物糖尿病の食事プラングルテンフリー高繊維 材料 グラニースミスリンゴ 1個（芯を取り、角切りにする） ブラウンシュガーまたは糖蜜 小さじ2 直径約6インチの小さなドングリかぼちゃ 1個 トランス脂肪フリーマーガリン 小さじ2 方向オーブンを華氏375度に予熱します。 小さなボウルにリンゴとブラウンシュガーを入れて混ぜます。 脇に置いておきましょう。 調理中に蒸気が外に出るように、鋭いナイフでカボチャに数回穴をあけます。 電子レンジの強で3分間加熱し、かぼちゃを柔らかくします。 かぼちゃをまな板の上に置き、半分に切ります。 それぞれの半分の中央から種をこそげ取り、捨てます。 くり抜いたカボチャにリンゴの混合物を詰めます。 かぼちゃを天板に置きます。 かぼちゃが直立できる場合は、直立させて調理し、その上にアルミホイルをかぶせます。 直立できない場合は、かぼちゃを逆さにして調理してください。 リンゴ入りかぼちゃを30〜45分間、または非常に柔らかくなるまで調理します。 かぼちゃを皿に移します。 それぞれの半分に小さじ1杯のマーガリンを加え、すぐにお召し上がりください。 1食あたりの栄養分析 1回分の分量: かぼちゃ 1/2 個とリンゴ 1/2…