ウッドグリーンのパン屋、マリアンヌ・オラリーエさん（29）とヨッシー・オラリーエさん（30）がチャンネル4に出演する予定だ。 アルディの次なる目玉 火曜日に。 (4月28日)
二人は、西アフリカの伝統的な生地ボールにオレオやヌテラなどの人気のトッピングを加えてひねりを加えたパン屋、パフ パフ ミニストリーを経営しています。
これらは、イギリスにあるスーパーマーケットの 1,000 店舗に商品を保管する人生を変える契約を争う何百人もの応募者の中から選ばれました。
司会はBBCのアニタ・ラニとクリス・ベイビン。 ザ・ワン・ショー6 部構成のシリーズでは、ディナーや焼き菓子のほか、パーティー、ワールド、菓子などのさまざまなカテゴリーでサプライヤーが競い合います。
視聴者は、姉妹たちがベストセラーのフレーバーであるビスコフとシナモンシュガーを、価格、パッケージング、需要、スケールアップ能力などの要素を検討するアルディ UK のバイイング担当マネジングディレクター、ジュリー・アッシュフィールドに売り込む様子を見ることができます。
マリアンヌとヨッシーは幼少期のほとんどを、ラゴスにある祖父の家から経営する母親のパン屋で過ごしました。 彼らは、母親の20年前のレシピを基礎として、2020年8月にパフパフミニストリーを立ち上げました。
二人は、伝統的なパフパフは西アフリカの屋台の食べ物で、通常はプレーンで提供されると説明します。 彼らは、心地よい噛みごたえのある伝統的なベースを維持しながら、ミックスにエキサイティングなフレーバーを加えたいと考えていました。
マリアンヌさんは、「私たちはパフパフ・ミニストリーには大きな夢を持っています。伝統的にプレーンで提供されてきましたが、それに本当においしいチョコレートのトッピングを加えてみてはどうだろうかと考えたのです。ラゴスから伝わる私たちの家族のレシピをアルディにストックすることは非常に意味のあることです」と語ります。イギリス。”
毎週、出場者は最終候補者として 2 名に選ばれ、フィードバックに対処するための 4 週間の時間が与えられ、アニタまたはクリスによるフォローアップの家庭訪問が行われます。
その後、改良された製品の試食を行った後、ジュリーが勝者を決定し、その製品がアルディ ストアでスペシャルバイとして表示されます。
ジュリー・アシュフィールド氏は次のように述べています。「世界の食品カテゴリーで最も興味深いのは、可能なことの幅広さです。 以前はカレーや麺類などの限られた料理の選択肢しかありませんでしたが、新しい味、料理、食材が増えてきました。 世界の料理は、外食や持ち帰りに代わる手頃な価格の選択肢を提供します。」
アルディの次なるビッグシング「ワールド」エピソードは、チャンネル 4 で 4 月 30 日火曜日午後 8 時から放送されます。