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2024-04-24 18:00:38
ノースダコタ州シャイアン — 27 歳のジョアンナ・ラーソンさんにとって、故郷に戻ってシャイアンにある家族の農場の運営に参加したいという願望は、農業と同じくらいコミュニティの構築にも関係しています。 独立した強いストリークも害にはなりません。
彼女は物事が違うやり方で行われることを望んでおり、農場やさらに遠く離れた場所に自分の印を押したいと考えています。
それには、最終的には家族経営の農場でより持続可能な農業慣行に移行することが含まれます。
「私が問題にしているのは燃料ではなく、食料だ」とラーソン氏は、トウモロコシ、大豆、小麦といったエネルギー作物や商品作物を州内全域で栽培することが広く行われていると語った。 「それが有益であることはわかっていますし、注意すれば地力を高めることができることも知っていますが、それが世界やこの国にとって長期的には正しいとは思えません。」
ラーソンさんは、団塊の世代の親が退職するか、希望する年齢に達する新規就農者のうち、少数ではあるが増え続けている新規就農者の一人であり、多くの人が地元のことや持続可能なものに改めて注目することを望んでいる。
彼らは、農村コミュニティの空洞化、食の砂漠の広がり、豊かな農業生産の海の中で食料品店が閉店するのを見て、それが現実なのだろうかと疑問に思っています。
マイノットの農業・農村資源管理・持続可能性財団で提供される農業入門コースを最近修了した妻と夫のチーム、ジュリア・ザイラーとケリー・ザイラーは、この持続可能な方法で地元コミュニティに多様な農産物を供給したいと考えている新規就農者です。
ウィリストンのすぐ西に位置するザイラーズは、地元のファーマーズマーケットを活用し、この夏コミュニティ支援農業（CSA）のサブスクリプションサービスを確立する予定です。 彼らはまた、最終的には年間を通じて生産できる地下温室を設置したいと考えています。
「私たちは、ここに欠けているもの、つまり新鮮な果物や野菜へのアクセスを提供するつもりです」とケリー氏は語った。 「年の初めと後半には、ウォルマートのような場所で手に入るものはすべて、1週間以内に悪くなります。」
ラーソンさんも最近、ファームビギニングコースを受講しましたが、彼女の農業体験は、4-Hとともに家族の所有地で若くして始まり、10年以上前にシェイアンのファーマーズマーケットの設立に協力しました。
今年の初めにシャイアンにある家族の農場に戻ってきたジョアンナ・ラーソンさんは、最終的には農場の放牧範囲を拡大し、牧草で育てられる群れを増やしたいと考えている。 これは、よりクリーンな肉を求める人々の市場を開拓できるだけでなく、穀物生産から転用された土地の土壌の質を向上させるのにも役立ちます。
Michael Standaert / ノースダコタニュース協同組合
NDSU で農業と生物システムの学位を取得した後、彼女とパートナーはシアトル地域で数年間働き、最近ではスウェーデンのストックホルム近郊に定住し、そこでアグロエコロジーを学びました。
この研究分野は「農場だけでなく、農場の門を超えて、私たちの農業システムが農村開発や持続可能なコミュニティにどのように相互接続されているかに焦点を当てています」と彼女は述べた。
ラーソンさんは、この春に初めて雄牛を購入した後、肉牛と同様に花屋に販売するための切り花の卸売りから始めている。 間もなく、彼女は地元のファーマーズマーケットで販売するために野菜の生産を強化する予定です。
大きな優先事項は、地元の人々や町を訪れる人々が新鮮な農産物をより簡単に入手できるように、町に農産物直売所を設立することです。 シェイアンには現在食料品店がありません。
「それは私にとって重要な部分です」と彼女は言いました。 「私はスウェーデンに住んでいて、小さな食料品店が何を達成できるかを目の当たりにしました。」
初・女性農業者増加中
米国農務省が2月に発表した5年ごとの農業国勢調査では、新規就農者数が11％増加している一方、35歳未満の人口は全国でわずか30万人にとどまる。
はるかに大きな集団である130万人の農家は65歳以上であり、最終的には若い人たちがこれらの農場を引き継ぐ必要があり、さもなければ彼らは買い占められ、より大規模な産業規模の農場に組み込まれることになる。
ノースダコタ州では、最新の国勢調査データによると、2017 年以降、農場の数が 5% 減少した一方、農場の平均規模は 3% 増加し、最大 1,537 エーカーとなっています。州内の農民の合計 11% は 35 歳未満であり、また、農家の大部分は女性であり、生産者の 30% を占めており、ますます増加しています。
デジリー・カールソンもその一人だ。 ミネソタ州から移住し、マイノット郊外にエスターズ・エーカーズを設立した彼女は、もともと教師になるために勉強していましたが、2019年に夫とともにノースダコタ州の家族の農場に移住しました。
彼女は主に鶏、卵、子羊に焦点を当てており、ファーマーズ マーケット、CSA サブスクリプション プログラム、および消費者への直販を通じて製品を販売しています。
カールソン氏はまた、ストロング・ファームズ・インキュベーターで教育者として他の農家を支援している。このプログラムは、新世代の農家を育成し、持続可能な現地の食料システムを構築するために、地元の非営利団体ストレンテンンNDが5年前に始めたプログラムである。
システムの障壁、マーケティングの課題、煩雑な手続き
カールソンさんの忙しいファーマーズマーケットの季節を除けば、一年の残りの期間に彼女の製品を販売する市場を持つことは複雑であり、その地域に特化した食料システムを構築する上でのいくつかの障壁を示しています。 余った卵を消費者に届ける簡単なルートがないため、彼女は農場の豚に余った卵を与えなければならないことがよくあります。
カールソン氏は、より大きなネットワークを持ち、地元の農場で作られた製品を販売するための傘を持つ可能性があることは「本当に素晴らしいことだ」と述べ、地元の食料システムの確立に利用できる連邦政府の資金も増えていると述べた。
卵や農産物などの特定の製品に商業許可を必要とする地元の家庭食品法などの障壁により、農家がこうしたネットワークを通じて販売する能力は制限されており、消費者への直接販売が唯一の実行可能な選択肢となっている。
また、地元の農家が生産したものを紹介するオンライン サイトがいくつかあるが、州農務省が運営する地元の食材のディレクトリと地図、ShopND と呼ばれるサイト、ダコタのプライドの Web サイトなど、これらは多くの場合、不格好で時代遅れで、消費者を誘導するものである。販売やマーケティングの負担を減らすことなく、生産者に直接届けることができます。
さらに、ほとんどの農家はこうしたサイトを通じてほんの少しの顧客しか獲得していないという。
Julia Seiller さんは、地元で食品協同組合を立ち上げる可能性を検討しています。 彼女は、地元の生産者が自分たちの製品を消費者に届けるのに役立ち、自分たちでウェブサイトを管理したり製品を販売したりする必要性を一部軽減できるような仕組みができたら「素晴らしい」だろうと語った。
ソーリスに住む新規就農者のアダム・モービーさんとエイプリル・モービーさんによると、個人農家としてのマーケティングには多大な時間がかかるという。 彼らは、食用ハーブ、ニンニク、子羊肉、鶏肉を生産するガーデンドゥウェラーズ ファーム & ランチを運営しています。
アダム氏は、地元の市場を開拓することはそれほど難しいことではないが、より広く知られるようにして遠方からの注文を生み出すのは難しいと語った。
マウビー夫妻は、ソーシャルメディアでの存在感を高めることでインフルエンサーの道を歩もうともくろんでいるが、農作業や子供の世話を考えれば、そのアイデアは後回しにされることが多い。
家内食品法は、少なくともビジネスのハーブとハーブティーの面でも影響を及ぼします。 消費者は自社のウェブサイトで商品をチェックできるが、Mawbys はそれらの商品をオンラインで販売することを許可されていない。
「実際に製品を手渡さなければなりません」とエイプリル氏は言いました。
Strengthen ND の小規模農場ナビゲーターとして働くアン・オルソン氏は、地元の食料生産者運動はホームステディングや田舎のライフスタイルに興味のある人々にとって魅力的かもしれないが、その枠を超えて行動したいのであれば、人々は現在の状況において積極的な起業家になる必要があると述べた。趣味の農園です。
「ソーシャルメディアでの存在感がなかったり、ファーマーズマーケットにソーシャルメディアがなかったりすると、口コミ以外で人々があなたの存在を知るのは非常に困難になる可能性があります」と彼女は言う。
次世代の不確実性
これらのシステム上の障壁に加えて、コミュニティ全体の他の課題が、新規就農者の成功または失敗に影響を与える可能性があります。 これらには、利用可能で手頃な価格の住宅や保育施設の不足のほか、人々が退職し、新しい血液が空白を埋めることができないため、近隣の他のサービスが減少していることが含まれます。
ラーソン氏は、これらの課題の中に、実現すれば多くのチャンスがあると述べた。
「この町を見回すと、道具屋の主人はもうすぐ定年を迎えるのですが、誰がその役割に就くのでしょうか？」 彼女は言いました。 「高校生の若い子たちは、それが素晴らしいキャリアの機会であることを知っていますか?」
ラーソン氏は、潜在的な「素晴らしい」機会の数々を繰り返し、機械工、バー、レストラン、その他オーナーが引退を目指しているが、引き継ぎに名乗りを上げる人はほとんどいないと彼女が知っているビジネスについて言及した。
「誰がその役割を担うことになるのでしょうか？もしその人たちがいなかったら、私の世代がここで農業を営むのはどうなるでしょうか？」 彼女は尋ねた。 「それはおそらく10年の問題に似ていますが、現在は問題です。なぜなら、これらの人材を適切な場所に配置する必要があるからです。」
この記事はもともと www.NewsCoopND.org で公開されました。
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