全てを持っている人は少数、何も持たない人は数百万人

本日の国連報告書によると、2022年に世界は世界で生産される食料の約5分の1、つまり10億5,000万トンの食料を無駄にしており、この無駄の60％は家庭から出たものであると述べています。

Dそして国連環境計画（UNEP）の食品廃棄指標報告書によると、その年に一人当たり79キログラムの食品が無駄になったという。

この数字は、廃棄された食品の総量のうち、60% (6 億 3,100 万トン) が家庭からのものであり、28% が食品サービス、12% が小売りによるものであることを意味していることが、本日発表された文書で強調されています。

「人類の3分の1が食糧不安に直面した1年に、各家庭は1日10億食に相当する食事を捨てた。これは、世界中の飢餓に苦しむ人々の1日1.3食に相当する」と分析は指摘した。

UNEPは、食品廃棄物は世界の温室効果ガス排出量の8%から10%を生成しており、これは航空部門からの総排出量のほぼ5倍に相当すると警告しています。

この状況は、自然への深刻なダメージと汚染の増加を示すだけでなく、世界経済に悪影響を及ぼし続け、気候変動を加速させています。

「食品ロスは世界的な悲劇です。 世界中で食料廃棄により何百万人もの人々が飢えています」とUNEP事務局長インガー・アンダーセンは報告書を発表しながら述べた。

研究者らは、これは裕福な国だけの問題ではないことを思い出させてくれます。 「これは世界的な問題だ」と報告書の共著者で英国廃棄物団体WRAPのディレクター、リチャード・スワネル氏は主張した。

報告書の著者らは、高所得国と低所得国の間で一人当たりの家庭での食品廃棄物の差異は驚くほど小さいと断言した。

「現時点でのデータは非常に明確です。これは、お金を節約するためでも、環境への影響を減らすためでも、明日には私たち全員が解決できる世界的な問題です」とリチャード・スワネル氏は強調しました。

ガザ地区やスーダンなど複数の地域で食糧危機が深刻化している時期に発表された国連の分析は、2030年までに食品廃棄物を半減するという目標達成に向けた各国の進捗状況を追跡することを目的としている。

研究者らによると、現在、G20諸国（最も裕福な新興国20カ国）のうち、欧州連合（EU）に加えてオーストラリア、日本、英国、米国の4カ国のみが6カ月以内に目標を達成できる可能性があるという。 .年。

UNEPは、2021年に関して最後に発表された報告書で、その年に世界中で生産された食料の17％、つまり10億3,000万トンの食料が廃棄されたと結論づけた。

しかし、データを報告している国の数がほぼ2倍になっているため、研究著者らは2年間の数値を直接比較すべきではないと警告した。

MPLA、FEZADAの普及を命令

○ MPLA政府（49年間政権を握っている）は、国家促進開発計画の実施により、肉、牛乳、卵などの畜産物の生産と商品化は今後3年間で新たな勢いを増すだろうと述べた。家畜（PLANAPECUÁRIA）の。

この計画は、経済調整担当大臣が調整し、1月6日の大統領令第13/23号によって承認され、尊大にもジョアン・ロレンソ将軍（政府とも呼ばれる）の側近が一連の計画を検討しているものの一部である。肉（牛肉、ヤギ、羊、家禽）、牛乳、卵の生産を促進し発展させるための、政府による戦略的政治的措置。

2023年から2025年までの期間、この計画には9つの目標があり、特に食肉やその他の畜産物の生産のバリューチェーンに沿った民間投資の誘致、屠殺場の設置、合法的な屠畜の促進などが強調されている。処理施設、水場、物流センター、冷蔵倉庫などがあります。

重機、軽機械、技術トラック（家畜と死骸の輸送）の取得、生産量と生産性レベルの向上、輸入品の合理的な代替の加速、特定市場への輸出の促進も計画の一部である。

ジョアン・ロレンソ将軍のチームによれば、生産者に権限を与えるために、できれば協同組合で組織された生産者への融資を保証することも目的としている。

今後 5 年間の政策と戦略の枠組みの中で、政府は畜産サブセクターを飢餓と闘い、飢餓の削減を図るための主要な優先分野の 1 つとして定義しました (これは 49 年間実施しており、今後 51 年間継続すると約束しています)。貧困（2,000万人の貧困層）を解消し、国の社会的および経済的発展を促進します。

この計画の実施により、政府は食肉生産の増加を見込んでおり、牛肉の生産量は62.1千トンから109.4千トンに、豚肉は9千トンから123.4千トンに、ヤギ・羊は157.1千トンから310.1千トンに、鳥類は157.1千トンから310.1千トンに増加する。 36.3千トンから244.3千トン。

畜産物に関しては、鶏卵の生産量が17億8,600万リットルから31億6,400万リットルに、牛乳の生産量が560万リットルから1,670万リットルに増加すると計画している。

政府は、PLANAPECUÁRIAの範囲内で、国内消費、輸出、国内総生産（GDP）のニーズを満たすために国内の畜産生産の貢献を増やすつもりだと述べている。

文書によると、この計画は、世界的に見ると2017年から2021年にかけて年間平均12％の増加があったことから、国家レベルでの肉および畜産物の生産が加速度的な成長率を示す時期に策定されたという。 、豚肉が55％、牛肉が30％に重点が置かれています。

これらのデータは、家畜の生産と消費の診断に言及しており、同じ期間に卵生産が年間平均 33% 増加し、牛乳に関しては 14% 増加したことも強調しています。

国家家畜振興開発計画は、国民の食糧と栄養の自給自足を保証するために、肉、牛乳、卵の生産を促進することを目的とした、ほとんど神聖な措置の一部であり、過去 49 年間の MPLA の無能さによって生み出された 2,000 万人の貧困層にも影響を与えることができる。

この点に関して政府によれば、この措置は飢餓と貧困（ジョアン・ロレンソによれば、飢餓は2017年には存在しなかったが、後に「相対的」になった）と闘い、家畜生産者やその他の国内関係者の収入を増やすことを目的としている。食肉生産の価値を連鎖させるだけでなく、国内の消費ニーズを満たすために国内の家畜生産を増やし、輸出して国内総生産を増加させることも目的としている。 言い換えれば、ポルトガル人が独立前に行い、MPLAが植民地主義の残存物を終わらせるために破壊したことをやるべきだ。

「その金額は約3億ドルです。 したがって、約1,440億クワンザになります。 これは主に協同組合、組織化された動物生産部門を対象としています。 これは主に私たちの消費ニーズに応え、これらの製品の輸入を合理的に置き換えることを主な目的とした手段である」と政府は稀に見る正確さと明晰さで説明した、アンゴラ人が国家生産が輸入の増加を目的としていると考えていなかったとしたら… 。

畜産生産に関しては、過去 5 年間に、この国では豚肉の生産を中心にこれらの製品の生産が 12 パーセント増加し、平均して 55 パーセント程度増加したことが明らかになりました。牛肉では30パーセント。 同期間の卵生産量の増加は 33%、牛乳生産量の増加は 14%でした。

「これらの製品を輸入するために私たちが外貨で費やしてきた金額に関して、2021年に私たちは約4億4,000万ドルを費やし、そのうち鳥類がその54パーセント、2億3,800万ドルを占めました。」と彼は付け加えた。

経済企画省は、現在推進されている組織的な事業能力構築を考慮し、現在の設備容量と各製品の成長可能性から、2023年から2027年にかけて食肉生産が大幅に増加すると予想している…49数年前。

画像: Novo Jornal より 2019 年 4 月 3 日に出版されたセルジオ ピサーラの漫画。敬意を持って転載します。