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2024-03-16 09:33:32
焼きパスタ – iFood.it
大切な日のために、風味豊かで誰もが幸せになれるレシピをお探しですか? エンドウ豆、クルミ、スペックを使った焼きパスタのレシピです。
焼きパスタは、 時代を超えたイタリア料理の古典友人とのカジュアルなディナーから家族でのお祝いのランチ、さらには最も重要な休日まで、あらゆる機会に適応できます。
クリスマスになると、テーブルに何か特別なものを持って行きたいという欲求が強くなりますが、それは最終準備の熱狂と衝突することがよくあります。 そこには エンドウ豆、クルミ、スペックの焼きパスタのレシピ 風味豊かでありながら、手早く簡単に調理できる料理を探している人にとって、完璧なソリューションです。
この最初のコースのおかげで、 伝統的な食材とオリジナルの食材の組み合わせクリスマスメニューに創造性を加えて、家族全員の味覚を驚かせ、満足させることができます。
この最初のコースの準備方法を見てみましょう クリスマスランチに美味しくておいしいオプションを探している人に最適です食事をする人を魅了し、家族と過ごした休日の楽しい思い出を残すことができます。
エンドウ豆、クルミ、スペックの焼きパスタの材料と分量（4人分）
エンドウ豆、クルミ、スペックを使った焼きパスタ（約 4 人分）を準備するのに必要な材料は次のとおりです。
- ショートパスタ（ペンネ、フジッリ、ファルファッレ） 350g
- 角切りの斑点 150 g
- エンドウ豆 200 g（生または冷凍）
- 粗く刻んだくるみ 100g
- クッキングクリーム 200ml
- すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ 100g
- 塩とコショウの味
- エクストラバージンオリーブオイル
エンドウ豆と斑点のパスタ – iFood.it
エンドウ豆、クルミ、斑点を使った焼きパスタの作り方：手順
このレシピの秘密は、料理の味や見栄えを犠牲にしないシンプルさと実行速度にあります。 まずは鍋に塩水を入れて沸騰させ、パスタを茹でます。 その間に、 大きめのフライパンに油を少量入れて熱し、角切りにした部分をカリカリになるまで焼きます。。 エンドウ豆（冷凍エンドウ豆を使用する場合は、事前に解凍する必要はありません）を加え、柔らかくなるまで数分間調理します。 アルデンテのパスタを湯切りし、スペックとエンドウ豆の入った鍋に移し、刻んだクルミとクリームを加えます。 中火でよく混ぜて材料をブレンドし、クリームを少し減らしてパスタを均一に包み込むクリームを作ります。 塩とコショウで味を調えます。
混合物を、あらかじめ少量の油を塗ったグラタン皿に移し、 すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて200℃で5分ほど焼きます、または表面が黄金色になりカリカリになるまで。 焼き上がったパスタを熱々でお召し上がりいただくと、えんどう豆の甘み、斑点の濃厚な風味、くるみのカリカリとした食感、クリームのクリーミーさが組み合わさった味わいをお楽しみいただけます。さらに、パルメザン グラタンを加えてさらに味わいを加えます。プレート上の味と食感。
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