カリフォルニア州フォンタナのキャッスル・インポーティング社は、リステリア・モノサイトゲネス汚染の可能性を理由に、特定のチーズ製品をリコールしている。
食品医薬品局（FDA）がオンラインに掲載した詳細によると、リコールは2024年2月5日に開始され、現在も継続中だという。
リコールされた製品は、カリフォルニア州、オハイオ州、コネチカット州、フロリダ州、テキサス州、ワシントン州、イリノイ州で流通した。
リコール対象製品:
砕けたコティハ純重量 5.6 ポンド (300/0.3 オンス)、正味重量 7.5 ポンド (300/0.4 オンス) カリフォルニア州フォンタナ 92336 工場 #06-00333
クラシックキャッスルブランドの砕けたコティハネット重量。 20ポンド、正味重量 5 ポンド フォンタナ、カリフォルニア州 92336 工場 #06-00333
クラシックキャッスルブランドのすりおろしたコティヤネット重量 20ポンド、正味重量 5 ポンド フォンタナ、カリフォルニア州 92336 工場 #06-00333
- 商品数量：8,886ケース
- リコール番号: F-1038-2024
- コード情報: CASTLE CRUMBLED COTIJA 4/5LB 00791-24IN4/5-PH2 56006 顧客ロット番号 23285 23285 23296 23306 23306 23317 23317 23338 23338 23338 23338 23349 23356 23 356 23356 23360 23361 24011 24017 24017 24018 24018 24018 24031 24032 24922 砕けたコティヤ 300/ .3オンス 00791-7LNRS300/.3オンス-PH2 76002 顧客ロット番号 23299 23300 23300 23304 23307 23313 23313 23320 23320 23333 23333 23342 23342 23347 23348 23349 23352 23352 23354 23355 23355 23356 23360 23361 24011 24012 24015 24016 24017 24022 24023 24024 24029 24030 24534 砕けたCOTIJA 300/.4オンス 00791-7LNRS300/.4オンス-PH2 76023 顧客ロット番号 23333 23334 23361 23362 24012 24015 24015 24016 24026 24029 24029 24030 24031 2403 2 24033 キャッスル グレーテッド コティジャ 4/5 00650-7-24IN4/5 76036 顧客ロット # 23313 23320 23332 23333 23361 24017 24024 24030 城おろしコティハ 4/5ポンド 00650-0-24IN4/5 76034 顧客ロット番号 23293 23296 23355 23356 24011 24029 24030 24031 24032
クラシック キャッスル ブランド シュレッド 3 種類のチーズ ブレンド 正味重量 20 ポンド、正味重量 5ポンドフォンタナ、カリフォルニア州 92336 工場 #06-00333
- 商品数量：667ケース
- リコール番号: F-1039-2024
- コード情報: CA SHR 3 CHS BLND 4/5lbs 00754-2-24IN4/5 70095 顧客ロット番号 23290 23312 23325 23354 23354 23355 24003 24033
リコールされた製品は廃棄するか、購入場所に返品する必要があります。
リステリア感染症について
リステリア・モノサイトゲネスに汚染された食品は、見た目も匂いも腐っていないかもしれませんが、依然として重度の、場合によっては生命を脅かす感染症を引き起こす可能性があります。 リコール対象製品を食べてリステリア感染の症状が出た人は、医師の治療を受け、リステリア感染の可能性について医師に伝える必要があります。
また、リステリア菌にさらされてからリステリア症の症状が発現するまでに最大70日かかる可能性があるため、リコール対象製品を食べた人は今後数週間、症状に注意する必要がある。
リステリア感染の症状には、嘔吐、吐き気、持続的な発熱、筋肉痛、激しい頭痛、首のこわばりなどがあります。 他の病気を模倣する可能性があるリステリア感染症を診断するには、特別な臨床検査が必要です。
妊婦、高齢者、幼児、免疫力が低下しているがん患者などは、特に重篤な病気、生命を脅かす感染症、その他の合併症のリスクが高くなります。 感染した妊婦は軽いインフルエンザのような症状しか経験しないかもしれませんが、その感染は早産、新生児の感染、さらには死産につながる可能性があります。
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