バターナッツスカッシュのラビオリ
12人分
ヒント: ラビオリを茹でた後、必要に応じて少量のオリーブオイルまたはバターで軽くソテーします。
- 小麦粉2カップを加えます。
- 1/2カップの亜麻仁粉末を加えます。
- 卵4個を加えます。
- 小さじ1のオリーブオイルを加えます。
- 小麦粉が組み込まれるまで処理します。
- 30分ほど時間を置いてください。
- ローストしたバターナッツスカッシュを3カップ加えます。
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップを加えます。
- 卵1個を加えます。
- 塩小さじ1を加えます。
- ナツメグ小さじ1/4を加えます。
- 小さじ1/4の黒コショウを加えます。
- よく混ざって滑らかになるまで処理します。
- 軽くブラシで水をつけます。
- 押して空気を抜きます。
- 8分間煮ます。
メイヨークリニックの健康生活プログラムのエグゼクティブウェルネスシェフと管理栄養士によって作成されました。