5 つの材料を使用したプロテイン クッキー – The Healthy Maven

風味豊かでタンパク質も豊富なデザートのレシピをお探しですか? Thそれ プロテインクッキー 失望しないでください！ 柔らかく噛み応えのある食感で、それぞれにタンパク質が 8 グラム含まれているこのクッキーは、すぐに家族のお気に入りになるでしょう。

最近はプロテインにハマっていて、特にプロテインパウダーを使ってパンを焼いています。 プロテインパウダーを使ってパンを焼くのに慣れるには少し練習が必要ですが、ありがたいことに、私は 10 年間食べ物に関するブログを書いてきたので、とても役立っています。 これらの間 プロテインパンケーキ、 プロテインワッフル そして ピーナッツバタープロテインバー タンパク質のニーズの多くをカバーしています。 しかし、ただ 1 つだけ欠けていたものがありました…プロテイン クッキー!

そこで、高たんぱく質で、柔らかくて噛み応えのあるクッキー作りに挑戦しました。 何度か試してみましたが、このクッキーはおいしいだけでなく、実際に体にも良いと言えるのが嬉しいです。 あなたも試してみるべきだと思う理由は次のとおりです。

これらのプロテインクッキーを作る理由:

これらのプロテイン クッキーは味が素晴らしく、子供にも認められているという事実以外に (うちの幼児に聞いてください!)、これらのプロテイン クッキーには次のような特徴もあります。

• 優れたタンパク質源 – それぞれ8.6グラム入り
• 最小限の材料 – 必要なのは、すでに手元にある5つのシンプルな材料だけです。
• ワンボウルで作る – 掃除が簡単で、散らかる必要はありません。
• 簡単にカスタマイズ可能 – 以下にレシピのバリエーションをたくさん紹介します。
• グルテンフリー– プロテインパウダーにグルテンが含まれていない限り、この高タンパク質クッキーのレシピはグルテンフリーです。

プロテインクッキーの材料:

• バニラプロテインパウダー – どのタイプのプロテインパウダーを使用するかについては、以下の説明を参照してください。
• アーモンドバター – 瓶の中でオイルがよく混ざり、滴り落ちていることを確認してください。
• 卵 – これは Cookie を結合するのに役立ちます。 これらをビーガンの代替品でテストしていないことに注意してください。
• ココナッツシュガー – 私はココナッツシュガーを使うのが好きです。なぜなら、ココナッツシュガーは精製度が低く、血糖指数が低いからです。 黒砂糖しかない場合は、いつでも黒砂糖で代用できます。
• チョコレートチップス – このレシピではミニダークチョコレートチップを使用することを好みますが、お手持ちのチョコレートチップの種類を自由に使用してください。

どのプロテインパウダーを使用すればよいですか?

植物ベースのプロテインパウダー – ここにはいくつかの異なるオプションがあります。 これらは私の個人的な好みです。

• エンドウ豆プロテインパウダー – 私のお気に入りです。 これが最も本格的なプロテインクッキーにつながると思います。 私が使用するのは、 リチュアルプロテインパウダー。
• 玄米プロテインパウダー – 少し乾燥していることがありますが、非常に効果的です。

ホエイプロテインパウダー – ホエイプロテインは焼き菓子を乾燥させることがありますが、いざというときに使えます。

コラーゲンプロテインパウダー – 私の個人的な好みではないので、必ずバニラバージョンを購入してください。そうしないとあまり味がありません。

各クッキーにはどれくらいのタンパク質が含まれていますか?

これは使用するプロテインパウダーの種類に完全に依存します。 私の場合、私が使用するのは リチュアルエンドウプロテインパウダー そして出てきたのは クッキー1枚あたり8.6グラムのタンパク質。

通常、2/3 カップのプロテイン パウダーは、それぞれ 30 グラムで約 2 スクープであることに注意してください。

プロテインクッキーの作り方

ステップ 1: すべての材料を混ぜる

大きなミキシングボウルに、チョコレートチップを除くすべてのクッキーの材料を混ぜ合わせます。 チョコチップを混ぜ込みます。

ステップ 2: クッキーを焼く

大さじまたはクッキースクープを使用して、大さじ1杯のクッキー生地をすくい、裏地を敷いたベーキングシートの上に置きます。 手で少し平らにします。 12〜14分間、またはクッキーが黄金色になり、端の周りが固まるまで焼きます。 クッキーをベーキングシートの上に10分間放置して冷まします。 取り出して、ワイヤーラック上で室温まで冷却します。

保管上の注意

プロテイン クッキーは、密閉容器に保管した場合、室温で最大 3 日間保存できます。

あるいは、Cookie を凍結することもできます。 密閉容器またはジップロックバッグに入れ、クッキングシートで分けて1層にして冷凍庫で最長3か月間保存します。 カウンターの上で数時間解凍します。

その他のクッキーのレシピ:

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プロテインクッキー

風味豊かでタンパク質も豊富なデザートのレシピをお探しですか? このプロテインクッキーのレシピは期待を裏切りません! 柔らかくて噛みごたえのある食感で、それぞれにタンパク質が 8 グラム含まれているこのクッキーは、すぐに家族のお気に入りになるでしょう。

• 著者： ダビダ・レデル
• 準備時間： 10分
• 調理時間： 15分
• 合計時間: 25分
• 収率： 12 クッキー 1バツ
• カテゴリー： デザート
• 方法： 焼く
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： グルテンフリー

• 1カップ アーモンドバター
• 1/2カップ ココナッツシュガー
• 2/3カップ バニラプロテインパウダー（推奨事項については上記のメモを参照）
• 2 大きな卵
• 1/3カップ チョコレートチップス

1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. ベーキングシートにクッキングシートまたはシリコンマットを敷きます。
3. 大きなミキシングボウルに、チョコレートチップを除くすべてのクッキーの材料を混ぜ合わせます。 チョコチップを混ぜ込みます。
4. 大さじまたはクッキースクープを使用して、大さじ1杯のクッキー生地をすくい、裏地を敷いたベーキングシートの上に置きます。 手で少し平らにします。
5. 12〜14分間、またはクッキーが黄金色になり、端の周りが固まるまで焼きます。
6. クッキーをベーキングシートの上に10分間放置して冷まします。
7. 取り出して、ワイヤーラック上で室温まで冷却します。
8. 上記の保管手順を参照してください。

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