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2024-01-21 10:34:47
肉の次は、がんとの闘いにおける砂糖の役割を再考するときです。 の研究者グループによって行われた研究 上海胸部病院 そして上海交通大学 フルクトースが明らかになりました – u単糖は含まれておらず、果物、蜂蜜、および一部の甘い食品に添加物の形で自然に含まれています。 – になる可能性があります がんと闘う免疫システムの貴重な味方。 研究結果はCell Metabolism誌に掲載され、Nature Immunology誌に掲載された社説でコメントされた。 「フルクトースが腸腫瘍などの一部の腫瘍の増殖や転移に関連していることは以前から知られていました – メラノーマ財団の会長でナポリのパスカルの腫瘍学者であるパオロ・アシエルト氏はコメントしています – これまで不明だったのは、抗腫瘍免疫反応に対するその影響です。 新しい研究はこのギャップを部分的に埋め、次のことを示しています。 フルクトースが豊富な食事は、がんに対する免疫反応を強化し、がんの増殖を制御します。。 したがって、食物のフルクトースは細胞の抗腫瘍免疫を促進します。」
この研究では、研究者らは黒色腫を患うマウスの1つのグループに高フルクトース食を与え、もう1つのグループには通常の食を与えた。 わずか 2 週間後、高フルクトース食を与えたマウスは、対照群のマウスと比較して、腫瘍増殖と腫瘍誘発性致死率の大幅な減少を記録しました。 肺がんのマウスを対象に行われた以前の研究でも、動物に次のようなものを与えると、 高フルクトース食は腫瘍サイズを縮小し、生存率を高めた。 「新しい研究では、中国の研究者らは、食事のフルクトースがCD8+と呼ばれるTリンパ球の免疫反応を高め、腫瘍を識別して殺す機能があり、それによって病気の進行を制御することを観察した」とアシエルト氏は強調した。 特に、 フルクトースの摂取は、脂肪組織によって生成されるホルモンであるレプチンの生成を引き起こし、血液中と腫瘍組織の両方で満腹感を脳に知らせます。。 レプチンの増加は抗腫瘍 T リンパ球の活性の増加と関連しており、したがって癌に対する免疫反応が強化されます。」
さらに、研究者らは、肺がん患者における血漿レプチンレベルの上昇が抗腫瘍T細胞活性の増加と相関していることも発見した。 「しかし注意してください。この研究は、砂糖を買いだめすることが自動的にがんと闘うのに役立つことを示しているわけではありません。」とアシエルト氏は結論づけています。 むしろ、この研究結果は、重要な免疫療法効果を高める成分（TVA）を含む肉と同様に、砂糖、特にフルクトースも白か黒かをはっきりと付けられるわけではないことを示唆している。 したがって、フルクトースを利用してがんに対する免疫系の働きを強化できるかどうか、またその方法を理解するにはさらなる研究が必要です。」
#フルクトースは腫瘍を柔らかくし免疫力を高めます