健康

6月の牛肉消費量は過去19年間で最低

今年の上半期に牛肉の消費量は16.7%減少し、過去13年間で最低水準に達した（Infobae）の 国民の購買力の低下 そしてその 肉の生産量の低下 2023年の干ばつによる家畜の処分に続いて、2024年までに牛肉の消費量が急激に減少したと、インド牛肉生産者協会が作成した報告書は分析している。 食肉産業商工会議所（CICCRA）。詳細今年上半期の牛肉消費量は16.7%減少し、過去13年間で最低水準に達した。 その間6月だけを見ると、1日の摂取量は過去19年間で最低となります。「過去12か月の移動平均」を考慮すると、 住民一人当たりの牛肉の消費量は 6月に年間48kg”報告書によれば、2023年と比較して10.4%の減少を示している。については 2024年上半期の平均は44.7キログラムだった。 住民一人当たり、年間当たりでは2023年の同時期の記録より16.7%低い結果となる。」の場合 牛の屠殺CICCRAの報告書によると、「10億2700万頭に減少し、 2024年はこれまでで最低水準昨年6月のセクター活動レベルと比較すると、縮小率は22.1％でした。この文脈で、彼は「明らかに、 牛の屠殺がピークから谷間へと移行したのは気候要因によるものだった。 わずか12か月で。」一方、今年の最初の6か月間で合計359の施設で65億5,600万頭の牛が屠殺された。 2023年の同時期との比較では、 10.6%の減少。 一方、2024年の同じ期間に、牛肉産業は1,490百万トンの骨付き牛肉（tn/r/c/h）を生産しました。 前年比10.1%減 168.1 千 tn r/c/h の減少。その上、 牛肉の輸出は増加したとみられる 2024年1月から6月までに440.5千tnr/c/hに昨年上半期の登録件数を6.7％上回る （+27.6千トン/時）。CICCRAの報告書は、「中国への肉付き骨の出荷は除外されていたことを考慮する必要がある」と強調している。 #6月の牛肉消費量は過去19年間で最低