ある焙煎業者は、来年までにおいしいコーヒーの平均価格が 6 ユーロに達すると予測している中、カフェのオーナーたちがプレッシャーを感じている理由をジョン・ミーガーが聞く
スペシャルティ コーヒー ショップのオーナーが細部へのこだわりと俗物醸造について語る
コーヒーショップから連想するものよりも、科学実験のように見えます。 しかし、Unfiltered は普通のカフェではありません。
私は 30 ユーロのコーヒーを飲むためにダブリンのインチコアに来ています。 このような価格では多くの人は口を閉ざすでしょうが、この特別な飲み物は私がこれまでに飲んだことのないものです。 そして、醸造の背後にある儀式それ自体が体験です。
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#30ユーロのコーヒーを試してみた #毎日飲むコーヒーがなぜすぐに高くなるのかを学びました
2024-03-03 09:49:06