15日間でコレステロールを下げる：専門家のアドバイス

下げます コレステロール それは多くの人々にとって必要です。病気 心臓心臓発作と脳卒中として、依然として早期死亡の主な原因の1つです。多くの場合、最も関連性が高く修正可能なリスク要因の1つは、まさに 高コレステロール医療分野でとして知られています 高コレステロール血症：「悪いコレステロール」としても知られる低密度リポタンパク質（LDL）の血液中の過剰。これらのリポタンパク質は、肝臓によって合成されたコレステロールを体細胞に輸送し、時間の経過とともに動脈内のプレートの形成を促進します。可能なものと一緒に 医師が処方した薬物療法栄養に介入することは、コレステロールを減らすための効果的な戦略です。しかし、15日間で具体的な結果を得ることができますか？コレステロールを下げる方法を尋ねました モニカ・ジローリ生物学者栄養士の科学科学の専門家Aterosclerosis予防ユニット の Monzino Cardiological Centerイタリアの最初の専門病院と心臓病の世界で最高の病院の1つ。コレステロールとは何ですか？«il コレステロール それは肝臓によって合成され、腸のレベルで吸収される脂肪または脂肪です。いくつかの重要な機能があります。細胞膜の構造であり、ビタミンDの前駆体であり、いくつかのホルモンと胆汁塩の成分があります」とモニカ・ジロリ博士は説明します。コレステロールが高いとき、健康リスクは何ですか？«通常、総コレステロール値は、190〜200 mg/dLを超えると高いと見なされます。しかし、医師、特に心臓専門医は、「悪い」コレステロールと呼ばれるLDLコレステロールも評価します。 LDLの限界は、個々の心血管リスクによって異なります»Monica Giroli博士は説明します。 «LDL値が医師が推奨するものよりも優れたままである場合、心血管の問題を招く可能性が増加します。 研究 最近、彼らは高いLDLレベルと動脈の剛性または心血管リスクとの間のリンクを確認します」と専門家は言います。コレステロールを増加させる要因は何ですか？「血漿コレステロールのレベルは、肝臓レベルの内因性合成と腸の吸収の両方に依存します。遺伝的要因は、栄養、ライフスタイル、体重、習慣などの環境にも影響を与えます。 煙。後者は良好なコレステロール値（HDL）を低下させます»。15日間でコレステロールを下げるのに最適な食品«コレステロール（およびその他の危険因子）を迅速に下げることは重要ではありません。たとえば、2か月ではなく15日間ではありませんが、心血管疾患を予防するために、長年にわたってそれを低く維持します。それを減らすのに最適な食べ物の中にはアベナ：その繊維のおかげで、腸のコレステロールの吸収を減らします。いくつかも プロバイオティクス 彼らは同じメカニズムを通して役立ちます。一般に、全粒穀物、野菜、果物からの繊維の豊富な消費は重要な役割を果たします»モニカ・ジロリ博士は説明します。食事でコレステロールを非常に高く減らす方法«コレステロールを低くするには、血漿レベルを上げる動物脂肪（バター、ラード、脂肪チーズ、クリーム、赤身の肉）の摂取量を減らすことが不可欠です。オファル、特に肝臓を避け、ココナッツやパーム油などの熱帯脂肪を含む食品を制限する方が良いです»モニカ・ジロリ博士は説明します。 «それどころか、魚などの食品メニューに特権を与えることをお勧めします。 マメ科植物 たとえば白身の肉 七面鳥と鶏。 各食事に全粒粉の穀物と季節の野菜を導入することが重要です。卵の場合、高コレステロールの場合、週に2回を超えないことをお勧めします»。コレステロールの低下に関する食事はどの程度影響しますか？«食事は平均10〜12％でコレステロールを下げることができますが、その効果は既存の食習慣、採用された変化、遺伝学によって異なります。一部の被験者は食事によく反応し、他の被験者は食事を変えて体重を減らしながら、ほとんどバリエーションを見ます。結果を確認するには、少なくとも2か月後に血漿投与量を繰り返す必要があります»。コレステロールの減少における健康な脂肪の役割«典型的なエクストラバージンオリーブオイル（EVO）の毎日の食事の消費 地中海ダイエットHDLをわずかに増加させることができます。また、ポリフェノールと 抗酸化物質;脂肪魚とドライフルーツは、オメガ3と6脂肪をもたらします。これらの脂肪は、コレステロール値が大幅に変化しなくても、心臓の健康に有益です」と栄養士は言います。コレステロールは薬物なしで15日で下げることができますか？«すでに述べたように、変化の効果を観察するためには、数か月待つ必要があります。また、心血管リスクに基づいてコレステロールを減らす必要があるかを判断することも重要です。場合によっては、ライフスタイルの修正で十分であり、薬物の使用が必要です。身体活動も基本的な補完です。LDLコレステロールを減らし、HDLを増加させるのに役立ちます。さらに、次のような他の心血管リスク因子のチェックに貢献しています高血圧 そして 太りすぎ»。一日に何回食べなければなりませんか？«一般的に、2つのスナック（半朝と午後半ば）を追加する可能性があるため、1日に3回の主要な食事を常に摂取することをお勧めします。夕食後のスナックを避け、理想的な体重を維持し、カロリーの過剰を避けて心血管リスクを減らすことが望ましい»。食物繊維はコレステロールを減らすのに役立ちますか？「はい、グラインダーや恐怖に存在するベータグルカンなど、いくつかのタイプの可溶性繊維はコレステロールの腸の吸収を減らし、血漿レベルの改善を促進することができます」。コレステロールを下げるためのタイプメニュー「心血管予防に関するガイドラインは、地中海の食物スタイルに従い、食品の選択を変えることを示しています。シリアル、代替野菜、果物の種類を交互に、肉、魚、マメ科植物、シェルフルーツと交互に...」と専門家は言います。朝食： 牛乳を全粒粉のラスクや全粒粉のパンとジャムで滑らせた、またはオート麦と新鮮な果物（ブルーベリー、赤い果物、キーイ）でヨーグルトをざっと滑らせました。通常、その日の他の食事はさまざまで、毎日異なる食べ物を置くので、朝食を変える必要があります。スナック（オプション）： 果物、ドライフルーツ15〜20 g、スキムしたヨーグルト、またはエキストラバージンオリーブオイルとトマトを添えたブルスケッタ。ランチ： トマトまたは季節の野菜（ブロッコリー、ペッパー、オーバージーニュ、ズッキーニ、ズッキーニ）を添えた全ミールのパスタ、1秒の無駄のない白い肉、魚、または卵を伴う。あるいは、パスタやマメ科植物（豆、レンズ豆、ひよこ豆）などのユニークな料理。どちらの場合も、生または調理済みの野菜と季節の果物を組み合わせることを常にお勧めします。シナ： 魚、白身の肉、卵、週に1回は赤身の肉または冷たいチーズ、新鮮なチーズ、またはマメ科植物を添えたシリアルスープ（大麦、綴り）を伴うミネストロンまたは野菜のスープ、野菜、全粒粉パン、季節の果物を伴う。ヘーゼルナッツクリームと温かい野菜スープレシピに移動しますヘーゼルナッツとほうれん草が入った生inger鶏レシピに移動します #15日間でコレステロールを下げる専門家のアドバイス