黒いプラスチック製のスパチュラは捨ててください

ここ数年、私は友達にこれから言いたいことを言い続けてきました。「黒いプラスチック製のスパチュラは捨てなさい」ということです。プラスチック消費財の世界では、その素材を完全に避けるには、宗教的改宗の熱意が必要です。しかし、黒いプラスチック製のキッチン用品を処分するのはリスクの低い行動であり、それだけの価値はあります。プラスチックを使って調理するのは疑わしい行為です。 励ます 潜在的に有害なプラスチック化合物 移行する ポリマーから排出され、食品に混入する可能性があります。しかし、プリマス大学の生化学者アンドリュー・ターナー氏が最近私に語ったように、黒いプラスチックは特に避けるべきだという。

2018年、ターナーは 最も初期の論文の一つを発表 黒いプラスチック製品は定期的に電子廃棄物のリサイクルから作られている可能性が高いと仮定しています。手がかりは、プラスチックに含まれる難燃剤のレベルが懸念されることでした。場合によっては、化学物質の混合物がコンピューターやテレビの筐体で一般的に見られるもののプロファイルと一致しており、その多くは発火を防ぐために難燃剤で処理されています。

なぜなら、リサイクル施設には光学センサーがあるからです。 検出できません そのため、黒色のプラスチックは家庭廃棄物の流れから大部分が拒否され、その結果、リサイクルプラスチック用の黒色のベース材料が不足します。そのため、ターナー氏の研究によれば、黒色プラスチックの需要は「少なからぬ部分で」リサイクルされた電子廃棄物によって満たされているようだという。テレビやパソコンの筐体、 世界のプラスチック廃棄物の大部分と同様に、規制がほとんどない非公式の廃棄物経済でリサイクルされる傾向があり、最終的には、食品と接触するスパチュラや穴あきスプーンなどの消費者製品に再成形されることになります。

炒め物の近くに難燃剤を置きたくないだけです。難燃剤は通常、添加されるポリマーに結合していないため、特定の飛散リスクが生じます。難燃剤は簡単に剥がれて周囲の環境に侵入します。そして実際、2018年の別の論文では、黒い台所用品に含まれる難燃剤はすぐに溶けてしまうことを発見しました。 熱い食用油に移行する。これらの化学物質に関連する健康上の懸念は十分に確立されています。一部の難燃剤は 内分泌かく乱物質、体のホルモン系に干渉する可能性があり、科学文献はそれらが次のようなさまざまな病気に関連している可能性があることを示唆しています。 甲状腺疾患、 糖尿病、そして癌。ある調査によれば、黒いプラスチックに含まれる難燃剤の一種である PBDE の血中濃度が最も高い人は、最も低い人に比べて癌による死亡リスクが約 300% 増加しました。 今年発表された研究。別個に 勉強今月査読付き雑誌に掲載されたこの論文によると、擁護団体「Toxic-Free Future」とアムステルダム自由大学の研究者らは、テストしたすべての消費者製品の中で、台所用品には最高レベルの難燃剤が含まれていることが判明した。

別の食品である黒いプラスチックの寿司皿には、この研究で最も高いレベルの難燃剤が含まれていました。子供用おもちゃも上位にランクインしました。海賊をテーマにしたプラスチック製の子供用ネックレス 1 個には、重量比でほぼ 3% の難燃性が含まれていました。 「黒いプラスチック製品を使用している場合、それらが汚染されるリスクがあります」と、Toxic-Free Future の科学政策マネージャーであり、この研究の筆頭著者である Megan Liu 氏は私に語った。あの難燃剤は 幼児の唾液中に移行する そして私たちの家の中の塵の中、そして私たちが呼吸する空気の中にも。昨年、Toxic-Free Future がテストされました 母乳 米国の50人の女性から採取したところ、難燃性化合物が検出されました。 各サンプル。

Liu 氏とその共著者らが実施したテストで判明した難燃性化合物の多くは、今後製品には含まれないはずです。臭素系難燃剤は、多くの電子機器を含め、米国とヨーロッパの製品からほとんど段階的に廃止されています。米国および他の地域では、最も有害な難燃性化合物の一部は現在、ほとんどの消費者製品への使用が違法となっています。マサチューセッツ州 禁止された 2021 年の 11 種類の難燃剤のリスト。今年から、ニューヨーク 請求書 有機ハロゲン難燃剤（化合物の大きな部類の 1 つ）の電子機器ケースへの使用を制限しており、同様のワシントン州の禁止令が 2025 年に発効する予定です。

しかし、これらの化合物は再発し続けます。リュー氏の研究でテストされた寿司トレイには、BDE-209とも呼ばれるデカBDEが11,900ppm含まれており、これは「本当に憂慮すべき」レベルの化学物質だったと彼女は述べた。 禁止された 2022年には米国のほとんどの商業から出荷されなくなり、そのずっと前に大部分の生産が段階的に廃止されました。プラスチックのリサイクルは監視が不十分な世界経済であるため、パッチワーク法はこれらの化合物をサプライチェーンから排除するのにほとんど役に立たない可能性があります。 「電子廃棄物を海外に送っても、それがどうなるか全く分かりません」とターナー氏は私に語った。 「安全に扱われ、適切に処分されることが前提だと思います。しかし、ご存知のとおり、それは私たちが望まないものの形で戻ってきます。」

消費者にとって、特定の黒色プラスチック製品のみがリスクを引き起こすか、またはすべての製品がリスクを引き起こすことが明らかであれば、この問題は扱いやすくなるでしょう。しかしターナー氏は、製品が難燃剤で無作為に汚染されていることを発見しました。 2018年の研究で検査した黒いプラスチックのすべてに化合物が含まれていたわけではなく、含まれていたものでは「黒いプラスチックに含まれる化学物質の量は大きく異なっていた」と同氏は述べた。一部の品目は、たとえばテレビや携帯電話の難燃性プラスチックの筐体に期待されるものと同じ化学プロファイルを持っています。他の物体には、難燃剤が微量に含まれているか、まったく含まれていない場合があります。リューさんが研究のために小売店で購入した200以上の黒いプラスチック製品のうち、リサイクル材料で作られたと表示されたものはほとんどなかった、と彼女は述べた。消費者には、どの黒いプラスチックがリサイクルされた電子廃棄物である可能性があり、どれがそうでないかを判断する方法がありません。 「本当に、それはただの地雷原です」とターナー氏は語った。

黒いプラスチックをリサイクル箱に入れるのは正しいことのように思えるかもしれませんが、リサイクルはプラスチックの最も有害な性質に対する解決策ではありません。 「私は個人的に黒いプラスチック製の持ち帰り用容器を捨てています。汚染されている場合、同じ難燃剤を使用した他の製品に再び入ってくるかもしれないと考えると恐ろしいからです」とリュー氏は語った。難燃剤や、禁止されているものに代わる疑わしい化合物がサプライチェーンから排除されるまで、黒色プラスチックの再利用は潜在的な健康被害を永続させることになる。彼女の見解では、「消費者が生活の中でこうした毎日の変化を起こさなければならない負担を負うべきではない」とのことです。結局のところ、食品や玩具などに使用することを目的としたテイクアウト容器やその他の黒色プラスチックから難燃剤が混入しないようにするには、連邦政府の禁止令、または単一化合物の段階的廃止を超える広く普及した州法が唯一の方法である。メーカーがより安全な難燃性化合物を使用し、リサイクルされたエレクトロニクス材料が消費者製品に使用されることを法律が事実上禁止するまで、これらの化学物質は有毒ゾンビのように発生と再発生を繰り返しながらキッチンを循環し続けるでしょう。

しかし、それは台所用品を使ってそれらを消費する必要があるという意味ではありません。黒いプラスチック製のスパチュラをスチール製またはシリコン製のスパチュラに置き換えることは、ホルモンかく乱物質の 1 日あたりの投与量の少なくとも一部を削減する簡単な方法です。また、私はこのニュースを、使い捨てカップの黒いプラスチックの蓋を避けるためだけに、再利用可能なコーヒーマグをもっと頻繁に持ち歩くように自分を説得する理由としても受け取りました。結局のところ、熱とプラスチックは化学物質の移行に等しいのです。ターナー氏が言うように、そこにはランダムな危険が潜む地雷原だ。ほとんどの場合、私たちは地図なしで移動しようとしています。しかし、少なくとも一部の領域では、私たちは自分自身にとってより安全な道をたどることができます。