健康

鶏肉肉の価格の形成における恐ろしい脱落。

クプラレポートは、最終消費者に鶏肉の価格に注意を向ける行動を示しています。Montevideo | フィールド全体 |ウルグアイ鶏会議室養鶏会（CUPRA）は、ワクチンと鳥の肉の輸入と消費者への価格への影響に関するレポートを準備し、消費者への価格の「絶え間ない上昇」は、市場に到達する価値の犠牲者にもかかわらず、顕著であると結論付けました。作業工場や一般の「価格ギャップ」に延長があったという事実に加えて。2018年、消費の増加と輸入の増加。分析は、それが「比較的最近の」現象であることを示しており、「2000年代初頭には、ウルグアイ人のワクチン、航海、豚の肉の消費が大幅に増加したが、「2018年には、ワクチン肉の輸入が大幅に増加したことが明らかになった」と述べています。 （グラフ1）。2018年の時点で、牛肉と鳥の輸入は「重要になり始めました」と、それぞれの場合に異なる振る舞いがありました。平均RESの価格の上昇は97％でしたが、鶏肉は49％でした。 （グラフ2）。注意を引くデータ。公的価格にも同様の行動がありました。「2018年1月から2025年7月の間に、鶏肉全体の価格は72％上昇し、肉の価格は97％増加しました。」 （グラフ3）。肉体全体への言及は、小さくて刻んだ肉を含むものではありませんが、両方の肉で最も人気のある2つのプレゼンテーションです。Coupraが他の機会に報告しているように、「ディストリビューターの虐殺に販売された価格は強く範囲にありますが、これらの振動は、肉屋によって同じように一般の人々を動かし、ある程度の遅延でそうします」とCupra氏は言います。レポートの最後に、商工会議所は「注意を引く」2つの状況を観察します。そもそも、「最近数ヶ月のように、鶏の価格はいくつかの上昇と低いピークがありましたが、一般の人々への価格は絶えず上昇しています」（グラフ4）。第二に、「屠殺場が販売しているものと一般に販売されているものとの間で価格の格差が拡大しているため」、それは印象的です。 #鶏肉肉の価格の形成における恐ろしい脱落