鴨のコンフィ、鱒…大金を掛けず、製品の品質を損なうことなく、お祝いのメニューをご提供します。

オート ピレネー地域のハイパー マーケット Orleix の顧客が、事前に購入したものやテーブルにシャンパンがないことから、ボリュームたっぷりで安価なクリスマス料理のヒントを紹介します。

あまりお金をかけずに自分を大切にして自分を喜ばせる方法 クリスマスの食事 ?ノートル クリスマスバスケット NielsenIQ 会社が franceinfo と地元ラジオ ネットワーク ICI のために実施した調査では、今年はわずかに減少し、-1% となりました。フォアグラ、サーモン、冷凍丸太の価格が急落している。

これら 3 つの象徴的なクリスマス製品は、もはや大晦日の食卓に必ず並ぶわけではありません。オートピレネー地域のタルブ近くにあるオーレイの大型スーパーマーケットの客たちは、請求額があまりにも高騰しないように、クリスマスの定番メニューの代替メニューを選んでいる。

デビッドは冷凍食品の前で、大晦日のお供にダッチェス ポテトをどのブランドにするか迷って長い時間を過ごします。 「鴨のコンフィ、インゲン、タプナード、アボカドの小さなグラス。当然、値段はすぐに上がります。私たちは鴨の胸肉を食べに行きましたが、高価です。私たちは新しく、一人あたり鴨の胸肉で、肉だけで90ユーロです。高すぎます。コンフィの方が安くてとてもおいしいです。」、 と30歳の男性は説明する。

実際、コンフィレッグの缶詰 12 個の価格は 30 ユーロで、鴨胸肉の 3 倍安いです。選択はすぐに行われます。そして飲み物は？デビッドは両親に使命を託しました。両親がお金を払うのです。

ハイパーマーケットのアルコールコーナーでは、シャンパン愛好家をあまり見かけません。 「シャンパンは好きじゃない、頭が痛くなるから。せめて少しスパークリングでも」 ボトルあたり 5 ユーロなので、ステファニーさんはシャンパンに比べて約 15 ユーロ節約できます。

七面鳥は食べないよ、多すぎるし、いつもいくらか残ってしまうんだ。

ステファニーさん、Orleix スーパーマーケットの顧客

フランスインフォで

大晦日に 6 人で過ごす場合、彼女は請求額を制限し、無駄遣いをしないように努めています。したがって、小さなトーストに限定されます。 “私たちはマス、タラマを燻製しました、それは伝統的です”彼女は付け加えた。

「魚の燻製売り場では、マスはサーモンよりキロ当たり10ユーロ安いです。マスは42ユーロ、サーモンは52ユーロです。だから、多くの人がそれを利用します。特に、ここから遠くないピレネー産のものですから。」 スーパーマーケットの従業員を指定します。 「乾杯用にマスを食べます。それからエビも食べますが、これは最後の最後に買うつもりです。」新鮮さを保つために、別の顧客を追加します。

店の少し奥では、保存できるものを買おうとしている人もいます。 「フォアグラは、かなり前に、かなり前に買ったんです」87歳のシモーネは言う。 300グラムのポットを20ユーロで買いました。それで今日見てみたら、33ユーロでした！そして、すべてを注文し、すべての代金を支払うのは義理の娘です。」80代の男性は微笑む。コツは？魚や豚肉は生産者から直接仕入れて価格を出します。

しかし、おばあちゃんが見て見ぬふりをした商品がひとつだけある。 「孫もいるし、買ったチョコレートのことを全部話さないと怒られるよ」シモーネはいたずらっぽく口を滑らせた。有名なココアの箱は、たとえ今年価格が平均 20% 上昇して高騰したとしても、抵抗するのは難しいです。