食料品でお金を節約するための9つの持続可能なヒント

あなたが食べるものを計画してください

環境科学者、活動家、および「One Green Thing」の著者Heather Whiteは、食料品でお金を節約するためのNo.1の方法は食事計画だとTreehuggerに語った。どの食べ物を準備したいかを知ることは、あなたが愛する食事を作るために必要な材料を確実に持っていることを保証し、それが台無しになる前にあなたがすでに買ったものを使うことができます。

食事の計画は、ホワイトが認めたように、「最もセクシーな気候ソリューション」であるかもしれませんが、それは埋め立て地から食物や使い捨てのプラスチックを守るための最良の方法でもあります。また、食事の計画を立てることで、キッチンでの時間を減らし、包装された食品を追いかけたり、ドライブスルーを攻撃したりするのが簡単になります。

購入する前に在庫を取ってください

まず最初に：あなたがすでに家に持っているものを調査してください。ほうれん草が鮮明な引き出しの後ろに潜んでいるのを見つけた場合、それ以上のほうれん草を手に入れる必要はありません。同じことをもたらす前に悪くなる可能性のある食品を使用して食事プランを作成します。

パントリーと冷蔵庫でテトリスのゲームをプレイすることで、将来の成功のために自分自身を設定してください。 「あなたのコミットメントを無視することができないように、あなたの生鮮食品を目のレベルに保ちます」とホワイトは推奨しました。どの野菜が冷蔵庫に属していないかを学ぶことで、さらに保存します。

リストを作成して、それに固執します

どの食品を使用しなければならないかがわかったので、食料品リストをギャップに記入してください。このように買い物は、あなたの計画に適合しない可能性のある衝動購入の衝動を軽減し、ダンプで（あなたのお金と一緒に）巻き上げられます。デジタルまたは手動でホワイトボードや黒板で手動で共有されている家庭のすべての人がリストにアクセスできるようにすることを検討してください。

さらに意図的なフードショッピング体験のために、この練習がどれだけ報われるかを思い出させるために、素晴らしい自家製の食事を食べた後、市場に出ました。

実際の店に行きます

確かに、食料品を配達するのは便利ですが、直接買い物をすると、売り上げや過小評価されている割引セクションを利用できます。果物や野菜（ugい農産物のボーナスポイント）、焼き菓子、棚の食品をクリアランスラックから購入すると、その食用の良さが埋め立て地から除外され、お金を節約できます。再利用可能なバッグを持参することを忘れないでください！

大量に購入します

大量の買い物は、プラスチックの廃棄物を減らすだけでなく、店舗へのより少ない旅行を必要とすることで輸送コストを削減することもできます。バルクフードは、スナック、スムージー、お菓子などを作るのに最適です。あなたが一括購入するものは何でも、あなたが何を使っているのか、そして何が無駄にされないようにそれを使用する頻度を知ってください。

地元の買い物

燃料の価格の上昇により、食品輸送はより高価になりました。地元で栽培された食物は遠くまで旅行する必要はないので、多くの場合、商業用食料品店に競争力があります。現在、ほとんどの農民市場は、WIC、EBT、およびSNAPの利益を受け入れているため、あらゆる収入レベルの人々が地元で栽培された食品にアクセスできるようになりました。

地元の農産物は通常、最近収穫されたため、より新鮮です。これは、長持ちする食物を意味する可能性があります。地元のショッピングは、季節ごとに食事をする機会も与えます。あなたがそれを知る前にあなたはロカボアになります。

食料品を最大限に活用してください

残り物で昼食をとり、ゴミを宝物に変えることで、食品の消費にもっとマインドフルネスをもたらします。果物や野菜の頂上を倒してそれらを投げる代わりに、コアのみを取り除きます。あなたが持っているどんなスクラップも、より多くの食べ物、特にスープになる可能性があります。お気に入りのスープやシチューを食事プランに追加します。

最後に、堆肥に残りの食物スクラップを処分して、さらに別の命を与えます。

冷凍庫と友達になります

既に冷凍庫で準備した食品からすぐに食べられる食事を保管すると、外食や店で買った冷凍食事を消費するときに蓄積された費用とゴミを避けるのが簡単になります。冷凍庫は、そうでなければ悪くなる可能性のある食べ物を収容することもできます。アイスキューブトレイを使用して、レモンジュース、しおれたハーブ、さらには赤ワインを凍結します。これらはすべて、家庭料理にぴったりです。

「Best by」の日付を無視します

Whiteによると、購入には食品品質の日付が含まれている場合（Ex。、「前に使用する」、「Freeze by」、「freeze by」、 “” expires “）。ただし、「使用」の日付は、食べ物がもはや安全ではなく、乳児の処方にのみ適用されることを示しています。

その質の高い日付を過ぎた他のすべてのために、常識を使用して、食べ物がまだ食用であるかどうかを判断します。年間数百ドルを節約するだけかもしれません。