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2026-01-07 10:37:00
食べ物は私たちの脳と認知能力に直接影響を与えます。体の他の部分と同様、脳が機能するには栄養素が必要です。これは、非常に高いエネルギーを必要とする子供の脳に特に当てはまります。これらのニーズが満たされない場合、成長に影響を及ぼすことが観察されます。食事は脳の活動と記憶にどのような影響を与えるのでしょうか?特定の食品は脳にとってより有益なのでしょうか?禁止すべき食品はありますか?不適切な食事が脳に与える影響は何でしょうか?食べるものに気をつけることで、加齢に伴う認知機能の低下を遅らせることはできるのでしょうか?
健康的でバランスの取れた食事は、心血管疾患や障害、高血圧や糖尿病などの慢性疾患の予防、過体重や肥満との闘いにおいて効果があることが認識されています。年齢に関係なく、食事は脳の健康にとって基本的な役割を果たします。
子どもたちのエネルギー需要
妊娠中、将来の母親の食事は胎児の発育を促進します。赤ちゃんの脳の発達は、生後最初の数か月間で重要な段階を経ますが、ここでもまた、赤ちゃんの食事が精神運動発達に寄与します。世界保健機関は、最初の 6 か月間は完全母乳育児を推奨しています。
プレートによる予防
思春期には、バランスの取れた食事(脂肪分が多すぎず、甘すぎず)を摂取することで、炎症の脆弱性を回避するのに役立ちます。また、肥満の要因である過剰な体重の発生も回避します。
科学的研究は、高齢者の特定の神経変性疾患や成人の精神疾患に対する食事の予防的側面にも関心を持っています。したがって、地中海食(果物、野菜、魚、オリーブオイルを含む植物油が豊富)はうつ病のリスクを軽減する可能性があります。
と :
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ジャック・フリッカー博士、 栄養士の医師。作品の作者 賢く食べましょう。雑食性の称賛オディール・ジェイコブ著
- エルヴェ・クアメ・ミコンド博士、 コートジボワール、アビジャンの小児科医、内分泌学者、小児栄養士。
放送の最後には、スポーツコラムが掲載されています。 ジャン・マルク・セーヌ博士スポーツ医師であり、著書でもある スポーツ: 始めます、 インプレス発行
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音楽プログラミング :
► アリ・レノックス – ホイップクリーム
► メリッサ・ラヴォー – 塩水はとても甘い
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