食事の準備 朝食サンドイッチ – The Healthy Maven

さあ、前もって作っておける朝食サンドイッチ！タンパク質たっぷりの 食事の準備 朝食サンドイッチ 忙しい生活にぴったりの朝食を作りましょう。事前に簡単に作って冷凍庫に保存しておけば、急な朝食にもヘルシーに使えます。

最近、私はタンパク質を多く含む朝食を摂るように心がけています。一日の始まりにタンパク質を摂ると、一日を通して血糖値の急上昇や急降下が少なくなると感じています。

そうは言っても、私には朝食時に多くの手助けを必要とする2人の幼い子供がいるので、毎朝タンパク質たっぷりの朝食を一から作る余裕はありません。

これらを入力してください シートパンの朝食サンドイッチ毎朝健康的な朝食が食べられるように、1 週間分 (または冷凍庫分) の準備に 1 時間もかかりません。私は通常、レシピを 2 倍にして、12 食分の朝食をすでに用意しておきます。

ヘルシーで、たんぱく質がたっぷり、作り方も簡単なので、特にこの混沌とした時期には助かります。私と同じように、皆さんもきっと気に入っていただけると思います!

必要な材料

• 卵 – 私は地元の農場で採れた高品質の卵が好きです（違いがわかります！） バイタルファーム。
• 牛乳 – 私は個人的に卵には普通の牛乳を好みますが、乳製品が苦手な場合は代わりに植物性ミルクを使うこともできます（チーズは省きます）
• 塩コショウ – ナトリウム濃度を気にするなら、塩の量を減らしてください
• ミニトマト – グレープトマトや刻んだローマトマトでも十分使えます。
• ケール – または、コラージュやチャードなどの栄養豊富な緑野菜。
• ベーコン – 1/2 ポンドの挽き肉の鶏肉、七面鳥の肉、または豚肉のソーセージを代用することもできます。
• スライスチーズ – チェダーチーズかモントレージャックチーズが好きです
• イングリッシュマフィン – 必要に応じて全粒粉またはグルテンフリーのものを自由に使用してください。
• アボカド – 朝食サンドイッチに盛り付ける前にマッシュします。

食事の準備のための朝食サンドイッチの作り方

ステップ1：卵を泡立てる

大きなボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜます。置いておきます。

ステップ2：ベーコンとケールを調理する

大きめのフライパンを中火で熱し、ベーコンを加えます。カリカリになるまで（5～10分）炒めます。フライパンから取り出し、油を拭き取り、細かく刻みます。フライパンにケールを入れ、ベーコンの脂でしんなりするまで炒めます。

ステップ3：焼く

ボウルに溶き卵を入れ、ミニトマト、茹でたケール、ベーコンのかけらを加えます。卵の混合物を天板に注ぎ、15～20分または卵が完全に固まるまで調理します。オーブンから取り出し、5～10分間冷まします。

ステップ4: 組み立てる

丸いカッター、メイソンジャーの蓋、またはナイフを使用して、卵を 12 個切り取ります。イングリッシュ マフィンの片側にチーズを 1 枚乗せ、卵を 2 個乗せます。すぐに食べる場合は、マッシュしたアボカドを少し乗せ、その他のお好みのトッピングをのせます。事前に作る場合は、この手順を省略します。イングリッシュ マフィンの上にサンドイッチの蓋を置き、すぐに食べるか、以下の保存方法を参照してください。

保存方法と再加熱

冷蔵庫の中： これらの食事準備用朝食サンドイッチは、冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。電子レンジで約 1 分半ほど再加熱してください。または、オーブンを 400 度 F に予熱し、ベーキング シートの上に置きます。10 ～ 12 分間、またはイングリッシュ マフィンがこんがりと焼けるまで調理します。

冷凍庫内： 各サンドイッチをアルミホイルで個別に包みます。ジップロックバッグまたは冷凍保存用バッグに入れて保存します。前日の夜に朝食用サンドイッチを冷蔵庫から取り出して一晩解凍するか、オーブンまたは電子レンジで再加熱します。電子レンジで調理する場合は、アルミホイルを取り除いて 2 ～ 3 分、または解凍するまで電子レンジで加熱します。オーブンでベーキングシート (ホイルありまたはなし) に置き、華氏 400 度で 30 分間調理します。

よくある質問

おいしいトッピング

トッピングがない朝食サンドイッチなんてあり得ません。スライスチーズ（チェダーチーズやペッパージャックチーズがお勧めです！）とマッシュしたアボカドを使うことをお勧めしますが、朝食サンドイッチに追加できるものは本当に無限大です。以下にいくつかのアイデアをご紹介します。

卵を使った前もって準備できるレシピ

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食事の準備 朝食サンドイッチ

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作り置きできる朝食サンドイッチの登場です。タンパク質たっぷりのこの朝食サンドイッチは、忙しい生活にぴったりの朝食です。簡単に作り置きして冷凍庫に保存しておけば、急にヘルシーな朝食が作れます。

• 著者： ダヴィダ・レデルレ
• 準備時間: 10分
• 調理時間: 20分
• 合計時間: 30分
• 収率： 6 サンドイッチ 1x
• カテゴリ： 朝食
• 方法： 料理する
• 料理： アメリカ人

• 12 大きな卵
• 1/2カップ 牛乳（私は全乳を使用していますが、お好みの牛乳でも大丈夫です）
• 小さじ1杯 塩
• 小さじ1/4 黒コショウ
• 1カップ ミニトマト、 半分になった
• 4カップ ケール、 茎を取り除いて粗く刻んだ
• 8オンス ベーコン（およそ 8 スライス）
• 6 スライスチーズ（私はチェダーチーズかモントレージャックチーズが好きです）
• 6 イングリッシュマフィン（トーストしても可）
• 1 大きなアボカド、 マッシュ

1. オーブンを400度Fに予熱します。
2. 天板にオリーブオイル、バター、またはクッキングスプレーをたっぷり塗ります。
3. 大きなボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜます。置いておきます。
4. 大きめのフライパンを中火で熱し、ベーコンを加えます。カリカリになるまで（5～10分）炒めます。フライパンから取り出し、油を拭き取り、細かく刻みます。
5. フライパンにケールを入れ、ベーコンの脂でしんなりするまで炒めます。
6. ボウルに溶いた卵を入れ、チェリートマト、茹でたケール、ベーコンのかけらを加えます。
7. 卵の混合物を天板に注ぎ、15～20分または卵が完全に固まるまで調理します。
8. オーブンから取り出し、5〜10分間冷まします。
9. 丸いカッター、メイソンジャーの蓋、またはナイフを使用して、卵の丸い形を 12 個切り取ります。
10. イングリッシュマフィンの片側にチーズを 1 枚乗せ、その上に卵 2 個をのせます (ダブルデッカー!)。
11. すぐに食べる場合は、アボカドを少しつぶし、その他のお好みのトッピングをのせます。事前に作る場合は省略してください。
12. イングリッシュマフィンの上にサンドイッチの蓋を置き、すぐに食べるか、以下の保存方法を参照してください。

注記

保管と再加熱の手順

冷蔵庫の中： これらの食事準備用朝食サンドイッチは、冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。電子レンジで約 1 分半ほど再加熱してください。または、オーブンを 400 度 F に予熱し、ベーキング シートの上に置きます。10 ～ 12 分間、またはイングリッシュ マフィンがこんがりと焼けるまで調理します。

冷凍庫内： 各サンドイッチをアルミホイルで個別に包みます。ジップロックバッグまたは冷凍保存用バッグに入れて保存します。前日の夜に朝食用サンドイッチを冷蔵庫から取り出して一晩解凍するか、オーブンまたは電子レンジで再加熱します。電子レンジで調理する場合は、アルミホイルを取り除いて 2 ～ 3 分、または解凍するまで電子レンジで加熱します。オーブンでベーキングシート (ホイルありまたはなし) に置き、華氏 400 度で 30 分間調理します。