電子レンジを使って健康的な食事を準備するにはどうすればよいですか?栄養士からのアドバイス

仕事で長い一日を過ごした後、喜んでエプロンを着て仕事に取り掛かる人はほとんどいません。出来合いの食事や地元のケータリング業者の要求に負けないようにするために、電子レンジで少量の食事を準備することができます。栄養士兼栄養士のアレクサンドラ・ムルシエが、従うべき指示を教えてくれます。

帰宅が遅くなったとき、必ずしもキッチンに立って食事を準備したいとは限りません。解決策: 電子レンジを使って料理を準備します。それを疑いますか？栄養士のアレクサンドラ・ムルシエがその方法を説明します。

最も明白なオプション: 既製品を温める

栄養士によると、出来合いの食事を買うことは必ずしも食事の質が悪いわけではないとのこと。 」たとえば、Picard の特定のピューレについて考えています。これは構成が良く、野菜を食べることができます。「彼女が最初に説明します。」缶詰の野菜や マメ科植物。後者は植物性タンパク質の供給源であり、 血糖指数 伝統的なでんぷん質の食品よりも低い。 私たちの専門家はこう思い出します。

スープは電子レンジを使ってすぐに温め直すこともできます。 」成分リストをよく読み、添加物に応じて選択する必要がありますが、 スープ 新鮮か、品質があまり良くなく、食べやすいもの」 栄養士は断言する。

ダイエットにはノー、WWにはイエス！

もう一つの解決策: 電子レンジを使って調理する

もう一つの可能性は、あまり聞かれませんが、電子レンジを使って調理することです。 」ホットプレートやオーブンがない場合、または時間がない場合には、電子レンジが実際に実用的な解決策になります。」 アレクサンドラ・ムルシエは断言する。彼女は、この小さな器具を使ってできる 3 つの準備を教えてくれました。

• キャセロールの卵 ： “私卵密猟者型の容器に卵を割り、好きなもの（ベーコン、 キノコ…) 調理する前に、すべてに味付けをします「彼女は説明します。」このタイプのレシピの利点は、毎回材料を変更できることです。」
• キノコのリゾット : 「電子レンジでご飯を炊くだけですが、これは簡単です（米1に対して水2）。その後、キノコと少量のチーズを飾るだけです」」と彼女は再び説明する。
• 広東米 : “広東ご飯も電子レンジで簡単に作れます。ご飯を炊いたら、今度は角切りにしたハムとえんどう豆を加えます。 栄養士を指します。

これらのレシピのバリエーションは、たとえばパスタ (パスタ 1 容積に対して 1 容積の塩水) や小麦などを使用して想像できますが、他の野菜を使用することもできます。 」したがって、最初に適切な材料を選択すれば、簡単な電子レンジを使って、夜に健康的な食事をすることは完全に可能です。」と彼女は結論づけた。

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