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MZ世代を中心とした消費変化の加速
- パク・ヘリョン記者([email protected])
- 2025年11月24日 10:46 AM
CPニュースによると、最近、スナックを食事に置き換えるスナック化現象が広がっているという。ナリッシュ・フード・マーケティング社のジョーアン・マッカーサー社長は、消費者はさまざまな種類のスナックを組み合わせて1つの食事を作ることが増えていると述べた。 2025 Restaurants Canada レポートによると、カナダ人の約 65% が少なくとも月に 1 回は食事よりも軽食を選択しており、この傾向は特にミレニアル世代と Z 世代で顕著です。
Circanaのグローバルバイスプレジデント、サリー・ライオンズ・ワイアット氏は、パンデミック以降、ハイブリッドなライフスタイルが広がる中、在宅勤務では軽食が消費されやすく、オフィスで1食食べるよりも軽食の方が費用対効果が高いためだと分析した。イプソス・カナダの副社長、ジェニー・トンプソン氏は、スナックの定義も変化しており、ボウル一杯のシリアル、残りのピザのスライス、プロテインシェイクさえもスナックとして分類されると説明した。
食事の代わりにおやつを食べる「スナック化」現象が、若い世代を中心に広がっている。 CPコミュニケーションズ
さらに、健康と幸福を重視したヘルシースナックの需要も高まっています。トンプソン氏は、消費者は単に便利でおいしいだけの製品よりも、栄養価が高く、クリーンな材料で作られたスナックを好むと述べた。減量薬オゼンピックの使用量の増加も、間食現象の原因の1つです。マッカサー社長によると、多くのユーザーは食欲が減退し満腹感を感じるため、食事の代わりに栄養価の高いスナックを選択しており、一部の消費者は1食をスナックに置き換えているという。
食品メーカーも消費者トレンドの変化に合わせて戦略を調整している。メープル・リーフ・フーズ社は健康と利便性を重視したマイティ・プロテイン・ミート・スティックを発売し、キャンベルズ・カンパニーは金魚せんべいやケープコッドチップスなどのスナック製品ラインで健康志向の消費者をターゲットにした新製品の開発を進めている。ペプシコ社も、既存の人気商品の健康バージョンを発売し、小型の単一パッケージ製品の売上を拡大することで、ウェルネススナック市場をリードしています。
ライアンズ・ワイアット副社長は、スナックの小型化と多様なフレーバーの提供という変化は、単なる価格調整ではなく消費者の需要によるものであり、この傾向は今後も続くと分析した。韓国統計庁の報告書によると、パンデミック後に便利なスナックの需要が回復するにつれ、メーカーは小分けパッケージの製品を拡大し、スナック業界は2023年から2028年にかけて6.4%成長すると予想されている。ワイアット氏は、消費者が選択肢の多様性と利便性を好むため、スナック文化は続くだろうと述べた。
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パク・ヘリョン記者([email protected])
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