2026 年 1 月 25 日 — 午前 5:00
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ジェス・アームストロングは起業家です。 38 歳の彼女は、自分の一日を皿の上で共有します。
午前7時30分 ココナッツミルク、ベリー、種子が入ったチア プディング。私はこれを大量に作って冷蔵庫に保管しています。
午前9時15分 子供たちを送った後、犬の散歩の前にデカフェのアーモンドカプチーノ。
午前11時30分 早めの昼食を取ります。私は在宅勤務なので、冷蔵庫にあるものでサラダを作ることが多いです。今日は、フムス、ヤギのチーズ、ポーチドエッグ 2 つ、シードミックス、庭のハーブ、オリーブオイルとリンゴ酢のドレッシングが入ったレインボーサラダです。
午後2時 私は会議の合間にスムージーを買います。
午後4時 ピーナッツバターをたっぷり詰めたデーツ
午後6時 子供たちとの夕食は、照り焼きサーモン、玄米、サツマイモ、枝豆、ブロッコリー、すりおろした人参を混ぜてゴマポン酢ドレッシングで仕上げたポケボウルです。
7午後0時30分 お母さんが持ってきてくれた自家製ブラウニーと消化茶。
ジョアンナ・マクミラン博士は言う
最高の評価を獲得… 優れた繊維質と植物栄養素、そして健康的な脂肪を提供する、印象的な植物性食品の多様性を備えた美しくバランスの取れた食事の一日。カラフルなランチとポケスタイルのディナーは、ほぼすべての栄養ボックスにチェックを入れ、腸の健康、安定したエネルギー、長期的な健康をサポートします。
このまま食べ続けると… 代謝の健康を維持し、エネルギーを維持しながら、マイクロバイオームに栄養を与えます。唯一のギャップはカルシウムです。摂取量は不足しており、自然に骨密度が低下し始める40代に近づく女性にとって、これはさらに重要です。
試してみませんか… 乳製品を一切摂取しないことを希望する場合は、ココナッツミルクをカルシウム強化大豆に置き換えたり、豆腐やイワシの缶詰を定期的に食べたり、サラダにアーモンドやタヒニを加えたりすることで、カルシウムを増やすことができます。
ジェス・アームストロングはスキンケアブランドFucaの創設者です。
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