肥育・繁殖用牛 – 国の中心部での動物の移動の阻止により、病気のない地域の肥育業者は物資を奪われている。ブリーダーたちは、冬に動物を連れてくる前にスペースが確保できるよう、DNCゾーンの封鎖が解除されるのを少し焦りながら待っている。貿易は依然として流動的であり、痩せた家畜の価格水準は依然として全体的に高い。
ブルタード – 今週の木曜日にそのニュースが流れた。輸出は来週から再開できる予定だ。これはブリーダーと輸出業者にとって大きな安心です。この決定は、DNC の延長を可能な限り減らすために行われた努力に報います。この回復の商業的バランスは、適用される新たな安値を決定するために綿密に精査されることになる。イタリアとスペインの肥育業者は、15日間の閉鎖を補う必要があるだろう。フリーゾーンで利用できるボリュームはより豊富になりますが、制限ゾーンで現在発生している閉塞に直面しても過剰になることはありません。今週の取引はフランス市場に集中しており、まだ非常に妥当な水準にあるにもかかわらず、十分な出来高が価格の下落につながった。メスの販売はほとんどありません。
専門家の意見:
痩せた牛 +18ヶ月 ：貿易は良好な状態で流動的な状態が続くだろう
ブルタード ：輸出市場の再開により、新たな関税ベースにより貿易が自由化されます。
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