Tofu House はビーガン、あるいは少なくともベジタリアンのレストランのように思えます。しかし、2017 年に遡る韓国のレストランは豆腐からしか始まりません。実際、鶏肉、豚肉、牛肉を含むタンパク質の選択肢の完全なリストがあります。
豆腐ハウスを常に所有してきたシェフのオス・クォン氏は、提供する料理を多様化する方法として、隣接するスペース「Poke N Go」もオープンした。
メニューは依然として本格的な韓国料理のコレクションであり、街のアジア料理店でよく見かける典型的なフュージョン料理ではありません。料理の多くは主なたんぱく質として豆腐を使用しているため、肉を食べない人やその他の食事制限がある人にとっても喜ばれるメニューとなっています。
柔らかい豆腐のスープは、キノコ、白菜、玉ねぎ、ズッキーニなどを使った野菜たっぷりのメニューを含め、間違いなく傑出したメニューです。スパムとキムチのバージョンもあり、これは滑らかなうまみのスープと少しスパイスの効いたキムチ、キノコ、ズッキーニ、卵を組み合わせたものです。豚肉から牛肉、餃子までバリエーションが豊富です。
メニューには、ビビンバ、ラーメン、ゆで卵、かまぼこを添えたトッポギと呼ばれる人気の餅料理、韓国風手羽先の唐揚げなども豊富に揃っています。韓国料理で人気の薄切り肉の牛肉プルコギやピリ辛の豚肉プルコギもメニューにあります。ノラタルト / THIS IS RENO
チャプチェ麺が印象的でした。おいしい春雨をさまざまな野菜と一緒に炒めて和えます。お肉は数種類の中から選ぶことができますが、私の個人的な好みは油揚げで、外は少しカリカリ、中はふんわりしています。さらに、ローマにいるとき、あるいは韓国にいるときもそうだと思います。韓国料理について考えるとき、私が夢見るのは、完璧に脂っこい麺料理です。
韓国メニューのもう一つの主力はチャーハンです。白米に野菜、キムチ、エビからお選びいただけます。野菜チャーハンは新鮮な野菜がたっぷり入っていて、優しい味わいなので子供にも食べやすいと個人的には思います。ニンジン、トウモロコシ、マッシュルーム、タマネギ、ズッキーニがすべて細かく刻まれています。
冒険したいなら、ハラペーニョと小麦粉麺を添えたスパイシーなイカの炒め物や、揚げ豆腐のナゲットの前菜をお試しください。
着席形式のレストランでは、注文を受けてから、タンパク質、野菜、マイルドな辛さだけを提供する傑出したキムチなどの付け合わせのトレイが運ばれてきます。
全体的に、この体験は簡単に感じられます。カウンターサービスの隣の店とは異なり、フルサービスのスペースです（もちろんテイクアウトも可能）。そして、すでに数か月が経ちましたが、愛が失われたようには見えません。レストランは、新しい場所に旅行する熱心な顧客だけでなく、初めてその場所を発見する顧客でも常にいっぱいです。
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(775) 622-0708
- 1021 スティームボート パークウェイ スイート 180
#豆腐ハウスは豆腐から始まりそれ以上のものを提供します